芬芳南澳，杯酒人生

若是想要安靜品酒不被打擾，這裡以及樓頂的 天台 上也有專門的沙發座位，可供參觀者小憩。就連室內的傢具設計，這裡也是如此地不走尋常之路。 不得不說，自從在建築上獨樹一幟，用高科技與高顏值打開了一扇新的酒莊旅行之門之後，黛倫堡這個品牌就成為了南澳州葡萄酒旅行的新寵，越來越多的游客趨之若鶩。可是，僅有華麗的外表又怎麼能夠留住這些苛刻的饕客呢？ 其實黛倫堡，本就是邁克拉倫山谷中最好的酒莊之一。超過100年的品牌、200多公頃的葡萄園、不走尋常路的原生態葡萄種植，讓這個莊園的酒有著非常獨特的香氣與風味。 作為下班之前的最後一波客人，我和我的小伙伴得到了來自中文侍酒師的特別照顧。嗯，我也就大概喝了20多款的酒吧……

霞多麗、皮諾混釀的氣泡酒，酸度足夠，有豐富的柑橘、青檸香氣，特別適合大夏天的下午，輕輕一口，就能帶來夏天海灘的陽光與熱烈！

不同年份的雷司令要對比著喝，新鮮年份的清爽簡單，11年的則柔和了酸度；

還有很多很特別的小眾白葡萄品種， 比如 原產於 法國 的維歐尼（Viognier）和瑚珊（Roussanne），在 法國 都算是小眾的品種，在這裡都可以看到。嗯，這也是我第一次在澳洲的產區看到這兩個葡萄品種。

值得一提的還有這裡葡萄酒的命名，每個都稀奇古怪讓人摸不著頭腦， 比如 說那款17年的瑚珊乾白，名字叫做“金錢蜘蛛（Money Spider）”，“大概是因為當年釀酒的時候看到了這種象徵財富的小動物吧！”侍酒師說。嗯，黛倫堡的品牌果然就是個性十足，不走尋常路。 紅酒的選擇就更多了，特別是黛倫堡特有的老藤系列，大多都已經有著近百年的歷史。
園中100多歲的枯藤，這些年裡，一直肩負著酒莊旗艦酒的重任。
（枯藤，特指一種感染了黴菌的老藤，它們一半被感染枯死，另一半卻依舊能夠長出極小又濃郁的果實。）

我請侍酒師幫忙加一點酒，我來拍張照片。結果相機對焦的速度有點慢，生生地倒多了好多。他齜牙咧嘴心疼好酒的表情正好被我收入囊中。
“你會紅的！”我說。
“哈哈，我不想要紅！我就想要在這裡安安靜靜地喝點兒好酒！” 完美的老藤之後，必須還要有一個完美的句號，那就是這一支獲過無數獎項的甜酒。

其實一般來說，我是不太喜歡喝甜酒的，主要還是要考慮身材，哈哈哈！結果那一天下午，我坐在吧台之上，戀戀不捨地喝了兩大杯，不是單純的甜，如蜜一般的濃漿划過舌根，帶來果味的香氣，與絲滑柔美的感覺，確實值得收藏。 臨走之前不要錯過的，還有一樓的洗手間。 連洗手間都裝飾成田園的模樣。我想，這位特立獨行的酒莊莊主，幸虧他生在南澳州！ 不管怎樣，喝酒是一件快樂的事情。

帶我入門學習葡萄酒的，是我的一位高中同學，她是一位非常資深的品酒師，在酒圈小有名氣。我問她，為什麼喜歡葡萄酒？她說，一杯葡萄酒，是打開人與人之間距離的一把鑰匙。舉杯相碰，人便變得快樂起來，也有了更多的深入的交流。

在南 澳大利亞 ，每一個酒莊裡，我們看到的，都不僅僅是葡萄酒，陽光、美食、藝術、笑臉，讓美酒更加立體豐滿，更加深入人心！
袋鼠島，上帝的動物園上一次來南澳，因為時間太趕所以沒有來得及去 袋鼠島 。這一次終於圓滿！

因為突然犯懶不想開車，所以直接在 阿德萊德 選了一家當地游，兩日團，覆蓋一些比較經典的景點。結果成為了這次行程的最大敗筆。下一次如果還有機會再來，一定要老老實實地自己開車，在 袋鼠島 好好地獃上幾天，住農場、喝葡萄酒、看無人海灘的夕陽、吹來自南極的風！ 袋鼠島 （Kangaroo Island），又叫坎加魯島（簡直要被這翻譯氣暈的節奏），是澳洲的第三大天然島嶼。
我們的導游說，這個島大概有 海南 島的大小……這個說法我是不相信的，查了一下資料，說是4405平方公里，而我國 海南 島的面積——35400平方千米！導游的話，真心要辯證地聽！

從 阿德萊德 市區開車前往碼頭，需要將近兩個小時的時間。如果不差錢，也可以選擇小飛機——嗯，等同於空中巴士，從 阿德萊德 飛 袋鼠島 ，空中行程僅需15分鐘！
在碼頭遠遠地就看見一艘大船停在岸邊…… 結果，這個才是我們要坐的船。別看這船稍小一點兒，不過這可是一艘全新的船，今年才投入運營。 整個船艙內外，都是嶄新的，而且人比較少。
多提一句，雖然只有大半個小時的船程，不過海浪還是相當顛簸的。
如果暈車暈船，最好還是吃好藥再上船。 袋鼠島 雖然不小，但是地廣人稀，已經開發的地區很少。
我們的車在主幹道上疾馳，路上的車非常少，幾乎很難看到對面的會車。讓我想起了去年 澳大利亞 紅土中心的荒漠自駕。有人說 澳大利亞 是上帝的動物園，動物是主人，人類只是過客。那麼， 袋鼠島 就更像是一個微縮版的 澳大利亞 了。
路上唯一的一次急剎車就是因為一隻橫過馬路的袋鼠。它矯健穿越馬路的樣子，傲嬌而敏捷，等我反應過來去拿相機的時候，它已經跑開了！

#鳥類表演#
袋鼠島 是上帝的動物園，上帝也需要與人間溝通的渠道，所以我們先來探望上帝的信使們。（其實就是被安排的行程，大概是因為順路吧！） 所有這些參加表演的生物，有一個統一的名字，叫做——鳥！其他的問題，我就真的回答不上來了！ 這隻白色的貓頭鷹有一個驚艷的出場。在眾人的呼喚之中，這隻貓頭鷹從樹林後的一個樹洞中探出頭來。難道這個鳥類真的可以聽得懂人類的語言？簡直太神奇了！ 不過這隻貓頭鷹真的顏值很高，感覺有點像《哈利波特》裡面的某一主角！ 而這隻嘛，相比起它的遠方親戚來說，顏值就輸很多了！顏控這件事情，在動物界也是一樣的。 其實吧，這些鳥，我一個都叫不上名字——中文名字都叫不上，更別說全場的英文解說了，每次遇到這種需要專業名詞的場合，就覺得自己的英文都是體育老師教的。 不過孩子比較開心的，一般都是可以近距離地去接近平時很少見的動物。 以這隻凶猛的隼作為壓軸好戲。還是哪個疑問，沒有籠子沒有束縛，為什麼明明應該在天空飛翔的鳥類不會逃走呢？還有，平時食肉的鳥類是怎麼跟小鳥 和平 相處的？
太多的疑問，下次還是找一個中文解說吧！

#神奇岩石 Remarkable Rocks#
驅車前往神奇岩石大概還需要一個小時左右。真心建議你慢點兒開，因為這邊的風景實在太好。
沿著海岸線一路向西，一邊是荒漠一邊是數不勝數的海灣，
道路蜿蜒，海水變幻著藍色的深淺，幾乎把我眼睛晃直了！
要不是因為天氣還有點兒涼，真想讓司機停車，跳入海水之中！
隔很遠就可以看到路盡頭的神奇岩石。
在各種晶瑩的藍色包圍之下的，位於大陸一角的碎石堆。 沒有人知道這些石頭在最初的時候是怎麼來到這裡的，只是大海與風的力量，將其自然地雕刻成現在這個樣子。用大自然的力量塑造的奇特形狀與非凡氣勢！ 岩石上的風到底有多大？你不親自來一次，是不能體會的！可是正是因為有這些風，和海浪，才造就了今天的神奇岩石。 這些岩石本身的顏色，或黃色、或紅色，都是石灰質地的。一旦經歷風吹雨打，就會很容易風化脫落。所以慢慢地就變成了鬼斧神工一般。