霓虹映畫|life is like a boat,來自春日的和風物語
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前一晚咨詢已經在 日本 生活了五年的蕾醬: 東京 哪裡比較適合我這樣沒有攻略沒有時間、想要在短時間內完成一站式購物?蕾醬答曰:銀座,百貨、藥妝、電器一應俱全基本什麼都可以買到。而且 日本 的商店價格都差不多,只是少量購物的話,不需要在比價上花太多時間。
銀座唯一的缺點,大概就是人多和容易斷貨
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再往前走,遇到幾個醉倒在路邊的年輕人,騎著自行車經過的巡警會停下來問需不需要幫助。這一幕有點暖。
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幾點心得:1、 日本 的米其林等一些高級餐廳都採取預約制,比較火的餐廳甚至要提前幾個月預約。
2、 日本 有很多“一人店”,由大將一個人包辦餐廳的一切,接待能力有限,上菜速度也會較
慢,一頓飯吃兩小時甚至三小時也不足為奇,因此在預訂之前要預留出用餐時間,避免
到時發生不愉快。
3、相當部分 日本 餐廳只接受現金支付,建議多換些日元備用噢。
4、預約餐廳大多需要支付定金,如果有事不能前往,最好提前幾天告知店家,當天爽約
的話,還是會被扣除餐費的。因為店家會根據每天的預約人數來準備當日食材以保證
新鮮度,如果臨時爽約就會造成食材的浪費。
5、 日本 有一些餐廳沒有菜單,大將會根據食材和心情來製作拿手的料理,你只要負責吃
就可以了~
6、許多高級日料店的午市套餐價格比晚市價格要親民很多,菜品種類可能會稍稍簡單一
點但出品的質量都是一樣的。如果預算有限但又愛好美食的盆友們可以選擇去吃午餐哦~
7、比較靠譜的 日本 美食網站有tabelog,App版貌似只能用日版App store才能搜到,打分為5
星制,3.5星以上的都可以去嘗試。
日本 美食圖鑒:
🍚 鐮倉 ——パンダ商店
前面提到過的一人店,這便是其中一家,循著小五同學的美食嗅覺找來,卻發現就在 七里濱 站對面。非常非常不起眼的門面,一次只能接待三桌客人,我們吃的過程中遇到好幾個想來用餐的人都被老闆婉拒了。
老闆應該很喜歡熊貓,所以把餐館取名為パンダpanda,還擺了好多熊貓玩偶。
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仔細想想,也許是這些料理職人們都具有很強的匠人精神,生活中約束有規律,對自身的要求十分嚴格,所以能夠一直保持那麼好的狀態。
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餐廳只有日文菜單,我的日語基本已經退化成五十音圖水平,so……連我自己都不知道點的啥,好吃就行了唄。
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一家夫妻店,同樣非常不起眼,不知道的人路過還以為是個堆雜物的茅草棚( 比如 我)。由於當天到達 修善寺 的時間比較尷尬,正餓著肚子找吃的,發現有人“茅草棚”里出來,嘴裡還念叨著おいしい,這才意識到原來這兒是吃飯的。
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看似亂七八糟的鍋碗瓢盆,實則都按照使用手感有序地擺放著。老闆負責料理,老闆娘負責洗碗兼助理,幾十年的默契配合,使得他們不需要多說什麼就明白彼此的下一個動作。
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冷面搭配一點新鮮山葵,混合拌勻後就可以吃了。相當濃郁的蕎麥風味,非常爽口,最後還有一碗拌著洋蔥海苔和柑橘的蕎麥湯,說不上來是什麼感覺,意外地好喝,以至於忘了拍照。