秦晉之好（2017春節晉中、太原、朔州、大同、西安六日游）

大同老城及吃飯問題出華嚴寺，就是 大同 老城，很多仿古的街道，逢年，很是熱鬧。快到飯點，開始覓食，竟然四次碰壁。先到“鳳臨閣”，被告知當天所有號已滿，等也沒用。後到“砂鍋居”，被告知六點開飯，不接受訂桌。再到“鼓樓刀削麵”，苦等到五點三十開售，但排隊人多，出面卻緩慢得不行。再到旁邊的“鼓樓包子鋪”，老闆倒是熱情，但無一空座，似乎遙遙無期。又換兔頭店，老闆似乎愛理不理，接了單子也不吩咐後廚。從五點到六點半，鼓樓已經亮燈，到了街頭賞景的好時候，卻饑寒愈加交迫，最後選了麥當勞。因為人多，還是站著吃的。

大概一方一俗，而且老號館子本來也有多年養成的格調，寫這些，只是提醒游客，要想旅游旺季吃老號，最好請早。

逛到街上游人漸少，選了一家兔頭打包回酒店。以前只知道 成都 吃兔頭，來之前查攻略才知道 大同 也吃，做法和味道竟如出一轍。
建國賓館的燒賣 大同大同 鼓樓 建國賓館早餐的刀削麵 第五天行程： 大同 — 太原 — 西安 【鐘鼓樓】【回民街】（ 大同 到 太原 車程四小時， 太原 到 西安 動車三個半小時）
午餐： 太原 南站
晚餐：春發生
又見春發生九年前來 西安 吃過春發生，印象深刻。住的和頤酒店步行十分鐘就到。店面沒見擴大，但佈局已經變了不少，還用了流行的買卡進餐。

點了葫蘆頭、炒涼粉、炒茴香、涼皮和稠酒。

再吃葫蘆頭，才覺得那些俗艷、靠調味劑做出的美食真是次品。湯的香味是濃郁自然的，餅塊和粉絲經湯一調，是渾然一體的。肥腸厚實。真是沒有辜負九年後的重來。
鐘鼓樓八點過，回民街人山人海，依然熱鬧。老店都在，但小檔口賣的東西都與時俱進，上次吃到的醉棗、爆肚都沒有了，流行的大魷魚、奶茶多了不少。

在回民街北口吃到了元宵。南方的朋友請註意，是元宵，不是湯圓，不是換個馬甲的東西。在 平遙 看過一次在街邊現做現賣的。用篩而不用搓，一邊篩一邊加水，讓糯米球越滾越大。出來的形狀大小和湯圓是一致的。在回民街吃到的元宵，能吃出餡是方的，玫瑰、芝麻都很感口。
第六天行程： 西安 【 寧遠 門】【陝博】（父母游【大雁塔】【大唐芙蓉園】）【書院街】—— 成都
午餐：肉夾饃、 岐山 哨子面
陝博人山人海，九點到，已經排成長龍，擠成企鵝。

好在在網上定了20塊的珍寶館票，取票排隊10分鐘，拿到票後輕鬆通過VIP 通道 入館，否則真不知道要等到何時何地。
總結起來，參觀陝博（除壁畫展）入場有以下幾種途徑：

一、現場排隊取票。有大把時間而且可以接受枯等數小時而無果的朋友的可以選擇；

二、博物館官網預約。預約需及時，且只能提前五天，能否拿下全拼運氣。取票相對輕鬆，但排隊入場依然是難題；

三、OTA第三方訂票。20元含珍寶館（何家村），取票容易，進館快捷，首薦。

四、找黃牛。聽說有，不知可行不。

進入館內，依舊人山人海。主要展品前幾乎全是腦袋。見縫插針，是必要的技能。

相對於很多 新建 的省級博物館，陝博的展館數量不見得多。一號館史前到秦，二號館漢，三號館唐，四、五號館何家村和青銅器。但因高級別文物眾多，走馬觀花，也至少半天。
書院街中午吃過飯，在書院街逛逛。城牆根下，老街老巷，以文玩字畫為主，碑林、文廟就在其中。

買了幾塊閑章（這物件在別的城市很難買到了），給自己和朋友作為禮物。
寧遠 門 書院街吃到的羊肉泡饃 出租車師傅和西安人西安 人的自信是以厚重和值得誇耀的歷史作為背景的。坐了兩次出 租車 ，說到大雁塔、芙蓉園，評價不一，但只要一提陝博，都是勁往一處使、贊往一處來，聲氣都要提高不少。其中一位有次搭外地乘客，口氣頗大的說：你牛逼什麼，當年你們可是被我們滅的。他給我們說道這段子的時候，依然神采奕奕，一如當年。

在春發生，對坐的先生帶著回 西安 過節的閨女吃飯，一臉的俠氣，還很耐心的主動跟我們講吃泡饃的心得：羊肉泡饃的饃是生的，因此掰小經煮；葫蘆頭的饃是熟的，掰大才不易溶。

總體說來， 西安 原住民大多都有一股文化味和熱情勁兒。