好的料理廚師就是藝術家啊，從味道、色彩搭配和裝飾，都要兼顧到。三文魚 沙拉 鮮嫩可口，半熟的羊肉口感也很棒～ 推薦！
巴斯音樂之旅從 坎特伯雷 坐火車，中間轉站 倫敦 ，花了三個多小時的時間來到了 巴斯 。 巴斯 位於 英格蘭 埃文郡東部，是 英國 唯一列入世界文化遺產的城市。儘管 巴斯 城市不大，但這座城市古典、優雅又不失活力。有著優美曲線的建築和古典文明的街道， 喬治 時期的建築風格，綺麗的英倫鄉村風光，街頭巷尾的顏色在陽光下閃著光，讓這個古典的城市不失活力。
一早聽聞 巴斯 是一座音樂之城，來 巴斯 前，就和 巴斯 小提琴藝術家夫婦聯繫，希望可以體驗一次他們的“音樂私享會”，並聽聽這對夫婦介紹他們所居住的城市。早上約了Nicola見面，他們的工作室在距離市中心步行20分鐘的埃文運河旁。沿途經過普爾特尼三拱橋(Pulteney Bridge)，聽聞這座橋建於1769-1774年，橫跨埃文河連接著 巴斯 的老城和 新城 ，是 巴斯 城中心顯著的地標建築。說是橋卻也不確切，因為橫跨著的其實是一條古典的街道，街道上是幾家咖啡店、紀念品商店和餐飲店，可以一邊喝茶一邊看運河中心的風光～
比較有趣的是，橋邊的河裡有三道如瀑布般人工修建的斷層景觀。在河底築成三道攔壩，河水湍急時就形成了別緻的景觀，三道瀑布曲線旁都是海鳥，炎熱的夏天在河裡游個泳是個不錯的主意！
Nicola曾出版過一本關於 巴斯 音樂歷史的書籍，在她那裡得知了這座城市音樂興起的緣由。古 羅馬 時代， 巴斯 因為天然浴場而出名，溫泉休閑吸引來了更多的娛樂活動，音樂也慢慢興起。 很多音樂藝術家聚集於此，每年5月末6月初的 巴斯 國際音樂節也是世界上最為著名的音樂盛典之一，主要活動場地在當地的亞貝大教AbbyChurch。如果去城中心比較有名的老牌英式餐廳The Pump Room Restaurant，那裡固定的時間也會有音樂家現場演奏。
普爾特尼橋旁邊坐一會兒是真的很舒服，晚上的時候又自己跑來一趟，夜晚燈光映襯下顏色斑斕，跟白日里見又是另外一種感受。
去Nicola 工作室的路上會路過這條大街 Great Pulteney Street，是 巴斯 里最寬的街道。聽她說有部電影就是在這個街道取景，名字忘記了..... 再不遠處就是簡· 奧斯汀 曾經居住過的公寓，1801年隨著退休的父親遷居到 巴斯 的簡· 奧斯汀 ，深入瞭解了 巴斯 社會，化為故事，她的小說《勸導》和《諾桑覺寺》都是以 巴斯 為故事背景。The Pump Room Restaurant也曾出現在她的故事里。只是聽Nicola介紹，簡· 奧斯汀 在 巴斯 生活的幾年裡未必開心，因為經歷了父親的離世和生活突然的窘境。但是因她而來這裡朝聖的游客卻從未間斷過......
再看 巴斯 ，古城在時光中雕刻出許多雋永的味道，蜜色的大石塊切成的建築，粗大結識的廊柱和浮雕之間，恍如走在 羅馬 的街頭，又似乎是穿越了簡· 奧斯汀 小說里的某個場景......
到了工作室，看到了Nicola的丈夫Robert, 一個隨妻子定居 巴斯 的 美國 人。Robert從事音樂生涯將近五十年，也在 巴斯 大學客座教小提琴，以前也曾在The Pump Room Restaurant演奏，現在在家裡定期舉辦開放的音樂私享會。 小提琴和鋼琴演奏45分鐘，期間也會有鋼琴solo。音樂時而舒緩時而激昂，與表演者僅僅幾米的距離，可以更清晰的感受到他們舉手投足間對音樂的熱忱，不大的工作室里，不到十位觀眾，大家 都安 靜的沉浸在這一個美好的清晨里，屋內有音樂，屋外是鳥鳴。
音樂結束後我步行回到 巴斯 市中心。慕名去看了著名的 巴斯 浴場。 巴斯 在英文中的意思是“洗浴 ”。 羅馬 人最早在這裡發現了溫泉，興建了龐大的浴場，如今的古浴場遺址是 英國 古 羅馬 時代的遺跡，兩千年前這裡還是貴族的享受之地，浴場二樓的雕塑代表著 羅馬 社會的精英層。
徜徉其中，想象兩千年前的男女在這裡寬衣解帶，用溫泉水療養生息。有些驚嘆那時候的 羅馬 人如此會享受，除了泡澡，還有蒸汽桑拿，定期喝著地底下的天然溫泉水養生。在博物館內，常有工作人員穿著 羅馬 時期的衣服，還原當時的情景，聽著中文語音導覽，有一種時光穿越的感覺~ 如果好奇，離開時門口有天然溫泉水品嘗的地方，味道嘛......自己體會的好。
趕著夕陽來到了離市中心不遠的皇家新月樓，聽聞它是真正能代表 喬治 亞時代至高無上榮耀的傑出建築。新月樓建立於1767～1775年，由連為一體的30幢樓組成，採用 意大利 式裝飾，共有114根圓柱。呈曲線的建築大氣優雅，是身臨其境才能感受到的氣勢。
建築周圍是一大片公園綠地，天氣好的時候，這裡也是人們結伴聚會，遛狗散步的好地方～
旅行到 巴斯 的時候，一個 中國 胃表示無比想念麵條。好在 巴斯 是有名的旅游城市，城中心美食店很多，各國菜餚都找得到。挑了口碑還不錯的一家麵條店: NOODLE BATH， 中國 人開的 日本 麵店，雖然口味有略微的改良，但味道已極大的滿足了我的胃～
布裡斯托的朝聖從 巴斯 到 布裡斯托 坐火車只要15分鐘， 布裡斯托 (Bristol)是一座古老與現代完美結合的城市，市區比想象中大很多，有地下鐵路和便捷的公交車往來於城心和周邊。 這裡的文化娛樂生活豐富多彩，每年一度的 聖保羅 狂歡節、 布裡斯托 熱氣球節，眾多的博物館、藝術中心和劇院，城市中大面積的綠地，歷史古跡和現代建築遙相呼應。自然、歷史、現代的完美結合，是一個非常適合居住的城市。然而，來 布裡斯托 最重要的目的，是朝聖喜歡了十年的藝術家Banksy, 一位低調又張揚的藝術大神， 布裡斯托 是他的家鄉。
到 布裡斯托 已經臨近傍晚，先跨上相機去了這裡最著名的克 里夫頓 吊橋（Clifton Suspension Bridge）這是世界上最早的大跨徑懸索橋之一，超長長度橫跨 布裡斯托 Avon峽谷，極為壯觀。 這個大橋是一百多年前建造的，遠遠望去真的讓人感嘆人類的智慧和能力，可以架起如此高大宏偉的一座橋。
克 里夫頓 吊橋的旁邊就是Climb Observatory Hill，一個可以走上去的小山丘，從那裡眺望吊橋是不錯的選擇，很多人在這裡野餐、燒烤、練拳擊、做瑜伽，等十點鐘的日落，時間過的緩慢愜意。
第二天一早，開始了我的Banksy藝術作品朝聖之旅。提到Banksy可能最先能想到的是他前不久的百萬名畫現場摧毀之舉，可除了叛逆和大膽，更加欣賞藝術家本身的愛心。他曾經帶著紀錄片《畫廊外的天賦》參加奧斯卡，讓 洛杉磯 在一夜之間多出許多塗鴉；他曾經冒著危險，在 以色列 和 巴勒斯坦 的隔離牆上創作多幅塗鴉~ 他創作了很多反戰爭的題材，思想極為犀利敏銳，對於作品和題材會有奮不顧身的勇氣和毅力，低調之處又在於，沒有人知道他究竟長什麼樣子...... 儘管他已經出名到近乎是國寶級藝術家，作品被拍賣到天價。特立獨行又有趣大膽，是我喜歡他多年的重要理由。
在Banksy的家鄉 布裡斯托 ，最先拜訪的是他的這幅有名的《Well-Hung Lover》,中文似乎翻譯為“偷情”。這幅塗鴉位於市中心的主要街道，離半圓建築（跟 巴斯 的新月樓有幾分相似）市政廳不遠。
因為塗鴉在 英國 不是完全合法的行為，所以很多藝術家都是在夜裡偷偷作畫， 沒有人知道Banksy是如何在幾乎是三層樓的外牆上畫出這幅作品。可以想象在 布裡斯托 一條最熱鬧繁華街道的路邊，一面普通的牆上一夜之間多了一幅關於偷情的畫：牆上被畫上了窗戶，畫中未來的及穿衣的偷情妻子、探出頭在尋找的丈夫和窗外赤條條來不及逃離而掛在窗外的情人... 當年，市政府試圖要清除這幅塗鴉，但在 布裡斯托 市民集體投票後，決定將其保留至今。
