汕頭

舌尖上的鮀城--36小時暴走汕頭食探之旅

饭饭有范(深圳)
2018-07-11 01:53
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↑石炮台果汁冰

↑石炮台果汁冰糖蔥薄餅潮汕地區特有的傳統小吃，在《舌尖》1露過臉。薄餅捲著糖蔥，灑上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，餅皮柔韌，糖蔥鬆脆，口感軟脆有層次。

潮食糖蔥薄餅坊(金新店 ) 地址：金平區金新路67號108 人均消費：5元電話：13924759689 營業時間：10:00-22:00曾上過《舌尖上的中國》的特色小吃一張風吹餅，捲著糖漿拉拔成的白色長條糖蔥，配以芝麻和香菜，一口下去，酥脆、甘甜。這樣的創意小吃真是打開了糖酥吃法的新大門，來旅行的朋友可以體驗一下，個人品嘗覺得太甜所以不喜歡。

↑潮食糖蔥薄餅坊

↑潮食糖蔥薄餅坊汕頭市區景點游覽香園（我們去時裝修中）建於上世紀30年代初的，它並非屹立在車水馬龍的街邊，而是“躲”在抽紗公司大樓後面。走進去，映入眼帘的是一座兩層樓高、融合東西方風格的建築。香園主人姓戴，解放前是抽紗業的龍頭老大之一，在海外發跡後衣錦還鄉建了這座園林建築，所用的材料全都是來自國外。現今的香園成為了一個餐飲場所。很多人都衝著這座古老的建築而來這裡用下午茶。這裡不接受純參觀的游客，進來按人頭必須消費一樣東西，雖然不太喜歡這種商業化的硬性消費，但據守了這麼有利的地位也是無可口非的。餐廳的出品一般，不過在陽光燦爛的下午，約上三五知己來這裡懶懶地過一個下午也是個不錯的選擇。要找到香園的所在並不容易，它並非屹立在車水馬龍的街邊，而是“躲”在抽紗公司大樓後面。走進去，映入眼帘的是一座兩層樓高、融合東西方風格的建築，建於上世紀30年代初。共有一主座五輔座，現僅存主座。帶著小院子，目前一樓是美術學習班，二樓是茶座，而且因為其五彩玻璃窗，有特色的結構成為許多攝影愛好者的採風地。

↑汕頭桂園是巨商林桂園的住宅，省級文物保護單位，蔣介石一行曾在二、三十年代在此居住。這是一座鋼筋混凝土結構加磚石裝飾的4層歐式舊洋樓房，整座建築由磚石砌成，中西合璧的特點十分突出。順著石階步入二樓，能看到無論是紅色的地磚還是帶有裝飾花紋的水泥窗，一切都顯得獨具匠心而又古樸典雅。去年經過政府保護修繕重新開放供民眾免費參觀。地址：公園路的市公安局金平分局出入境辦證大廳後面
開放時間：每天上午9:00至16:30（逢周一閉館）

↑汕頭存心善堂始建於清光緒二十五（公元1899年）是一組三座併列相連的廟堂式建築，期間存心汕頭遭嚴重破壞。1999年存心善堂新堂址籌劃建設。存心學校就在現存心善堂旁邊，是針對智障兒童設立的特殊公辦學校。原來的存心善堂是解放前汕頭五大善堂之一，現在的存心善堂也是汕頭市慈善總會存心善堂福利會，延續著原存心善堂的宗旨。善堂前有一座雕塑：人力車夫，可見汕頭也是具有人力車歷史的城市。雕塑後面是一座九龍壁，是潮汕的嵌瓷作品，比起北京九龍壁的莊嚴輝煌，汕頭的九龍壁更具南方溫婉的風格，顏色鮮亮奪目。

↑汕頭老媽宮戲臺又稱“媽前宮” 始建於清朝嘉慶年間。在明末清初的時候，這裡就是濱海的沙灘，叫做“汕”。漁民從這裡出海，回來在這裡曬漁網。女人們也就經常在這裡集聚，一面織漁網，一面等待親人出海歸來，逐漸形成了居民點，就是汕頭最早的雛形。清朝嘉慶年間，人們在這裡修建了天后宮和關帝廟。漁船出海和潮人過洋，都要在這裡拜別祭祀，乞求平安，包一點香灰和泥土帶上，以示對故鄉的懷念之情。每逢正月十五和農曆三月二十三媽祖誕辰日等重大民俗節慶時搭建戲臺舉行以紙影戲為主的演出活動，平時則作為商貿集市所用。地址：升平路1號交通：乘坐2路; 3路; 5路; 7路; 11路; 14路; 17路; 20路; 22路b線; 42路; 52路; 101路金鳳壇站，步行到達。

↑汕頭

↑汕頭老城區是汕頭這座百載商埠不可替代的地標性建築群，也是歸國華僑尋根的必訪之地。老街上的騎樓建築大多數為西洋式騎樓，建於上世紀二三十年代，風格多為仿古羅馬式、仿哥特式、巴洛克式等。如今的老街，昔日風光雖已不再，但那些古老的建築卻依然屹立。儘管有些殘舊，但漫步在這裡，或許仍然可以感受到老街昔日里車水馬龍的畫面。交通：乘坐2、5、7、14、18、35、36路公交車至小公園站下車可到。

小公園是汕頭老市區的商業中心和文化中心，片區的騎樓和街路，基本仿造巴黎街區樣式，呈扇形放射狀分佈；加上兩側的舊街坊“四永一升平”，東部的舊“鹽埕頭”、北面的紅亭、南面的“ 汕頭港”，形成了具有20世紀30年代建築特色的繁華商業區、居民區。片區內的百貨大樓高7層，前身是1932年華僑集團集資創辦的“南生公司”，為解放前汕頭第二高樓，是老汕頭的標誌性建築及小公園的象徵之一。狹義的小公園，指位於小公園片區核心的中山紀念亭。廣義的小公園，涵蓋中山紀念亭周邊的街區，包括安平路、升平路、國平路等等，統稱小公園歷史文化區。交通：可乘坐2路; 5路; 7路; 14路; 35路; 36路到達小公園。

↑汕頭中山公園於1928年建成開放，是中國南方頗具盛名的人工公園之一，公園四周由江水環繞，九曲橋、中山牌坊、假山被稱為園中三絕，園內還有展虹橋、碧波橋、玉帶橋、槐蔭橋、丁水橋、七賢亭、浩然亭、繩芝亭等景點，以及游戲場、少年宮、館花宮、動物園等設施。交通：市內可乘坐24、47路公交車到中山公園站下車。

↑汕頭夜逛海濱長廊海濱長廊位於汕頭市中心區內海灣北側，是一座寬17米，長2000米的帶狀公園。始建於1984年，1987年基本建成。長廊上植有金鳳、椰子、榕、黃花槐、夾竹桃、美人蕉等各種觀賞性喬木和灌木數千株。建有7處以廊亭為主的園林建築，其中有點帆、聽濤和觀魚等3段曲廊，品海亭和留傘亭兩組亭閣，還有小雕塑16組。每組廊、亭間有小徑連接。廊、亭連貫而長，似一長龍，氣勢磅礴。沿廊樹綠扶疏、鬱郁蔥蔥，與廊上金黃色琉璃瓦互相映輝於蔚藍色的海天之間，構成蔚然大觀的景象，為汕頭市游覽地之一。交通：乘坐12路、18路、9路、101路等至廣場輪渡站下。

↑汕頭汕頭大學是教育部、廣東省、李嘉誠基金會三方共建的省部共建大學，也是全球唯一一所由私人基金會——李嘉誠基金會持續資助的公立大學。汕大圖書館是由李嘉誠先生捐資興建，由李嘉誠先生欽點的臺灣著名建築師陳瑞憲設計，號稱亞洲最美的圖書館，入口的《建立自我 • 追求無我》雕塑是由英國著名藝術大師Zadok Ben–David創作。交通6、17、21、27、39路公交車至汕頭大學站下車！（非開放日可能被拒之門外）

↑汕頭大學

↑汕頭大學汕頭歐爵大酒店我們兩晚的住宿都定在汕頭歐爵大酒店，性價比尚可一晚豪華商務房價格為238. 地址：廣東省汕頭市龍湖區華山路37號(鴻展大廈) 電話：0754-86508688;0754-88526948。TIPS：汕頭大部分經濟型酒店提前預定都需全額付款以及網友普遍說網訂的房間位置不好，因此建議提前一兩天電話咨詢價格，到店付款價格有時比網上預訂價格還便宜，到店後查看房型後再付款在非黃金周是明智的選擇，畢竟汕頭有眾多的經濟型酒店多搜集幾家到店查看房型後付款也是妥妥滴。

↑汕頭歐爵大酒店

↑汕頭歐爵大酒店 36小時暴走汕頭食探之旅正式開啟我們一行12人分三部車自駕去汕頭，人均油費和過路費200左右，算下來比搭高鐵划算。這次旅行刷新了我們對汕頭的認知，汕頭人遵守交通法規方面比深圳好，一路沒看到有行人沖紅燈的，司機深夜開車也如此遵紀守法禮讓，看來大深圳的整體素質有待提高。另外汕頭停車很方便且免費，基本路邊停車即可，路邊沒位停在居民樓巷子里也是妥妥滴。因此4人一車自駕去汕頭是個明智的選擇！！！周五下午7點集合自駕5小時前往汕頭，周日下午3點返回。總計人均費用700左右不含購物，吃住行分別300、220、180左右。 DAY1：金平區美食探店汕頭美食主要分佈在金平區和龍湖區，因此我們把食探之旅分為兩天，一天食探下圖左邊的金平區，一天右邊的龍湖區。出發之前整理的攻略還是高估了自己的胃，總以為吃貨的我們是胃PLUS，實際兩天吃下來12個人也就吃了20家！

↑汕頭具體行程：適口餐廳-- 麗水石磨腸粉-- 傻腦蚝烙 \--（八合裡海記牛肉）--春梅里鵝肉店-- 亞鴻甘草水果果汁冰（推薦去中山路亞強果汁冰對面的老牌甘草水果店代替這家）- 中山路亞強果汁冰 \--（愛西乾面）-- 桂園 \-- 香園 \-- 廣場老牌豆花甜湯 \--（石炮台果汁冰廣場店）--（廣場潮州粿汁）--（廣場正宗原汁薏米店）-- 存心善堂 \--（老媽宮粽球）--（老王牌炒糕粿）-- 姚氏無米粿 \-- 小公園亭--（飄香小食店）-- 杏花吳記牛肉火鍋 \-- 海濱長廊公園--回歐爵大酒店休息-- 桂園白粥-- 峽山蓮藕湯 \--（阿象腸粉）--（小吳腸粉）。

Tips:（）里的是我們沒去但是位於附近的美食店。適口餐廳(水仙園店) 地址：水仙園38棟101-103南(近龍湖溝，金環南路) 電話： 0754-83266356 0754-88840975 營業時間：11:00-02:00

適口餐廳(公信路店) 地址：公信路29號之一(即外貿幼兒園隔壁)電話： 0754-88547650 0754-88537650
評價：來汕頭的第一頓，來到已經晚上十二點，所以選擇喝粥，老店經營所以環境跟大排檔差不多，本地人推薦的砂鍋粥店，雖然上過cctv但是口味個人覺得一般，只能說料足，踩雷拔草了。點了鮮蝦小象和鱔魚田雞、菜脯蛋、蒜蓉通心菜、海瓜子。如果打算吃砂鍋粥的可以改去普寧砂鍋粥，避免踩雷。