牛肉油脂甘香而嫩滑，每一口都是極好的美味。
椒麻鮑魚脆皮雞
一道顏值爆棚的菜式，把鮑魚塞入到走地雞肚子中，再加入麻椒等醬料烤制，雞皮香脆，咬開香脆的雞皮，豐盈的肉汁在舌尖上綻放，加上微微的麻和辣，味道層次非常豐富。
鮑魚和雞似乎總是不錯的搭檔，兩種食材本來新鮮的味道融合在一起總會綻放出更豐富的味道。塞在雞里的鮑魚爽口鮮甜，非常惹味。
橄油蒸斑塊 用了石斑魚作為材料，切成塊，加入橄欖油用小電飯鍋蒸制，斑魚肉緊致鮮甜，橄欖油清香，加上用電飯鍋上桌，莫名戳中萌點。
櫻花蝦稻庭面配時蔬 一道有著日式風格的菜式，櫻花小蝦非常鮮甜，搭配麵條，直接入口非常方便。麵條軟滑但不會粘膩，非常清爽。
楊枝甘露拼傳統雞蛋撻 好久不曾吃到如此讓我驚艷的雞蛋撻。蛋撻外皮無比酥化，入口馬上碎開正是優質蛋撻的標誌。雞蛋的餡料入口變成流質，甜而不膩。
🏮庭日本料理--走進日風世界盡享美味
日本 的懷石料理其實和 廣東 人的美食理念頗為相似，都是講究不時不吃。
需要新鮮的食材，加上精細的烹飪保留食材本來的味道，確保食材最好的原汁原味。
庭 日本 料理的裝修頗為細緻，充滿了 日本 庭院的味道。
而且這裡的各種美食都能看到大廚現場烹飪，無論是刺身壽司或是爐端燒，看著食材在大廚手上變成美味的佳餚，也是一件享受的事情。
前菜
前菜已經讓我有眼前一亮的感覺。前菜有 海鹽 蝦乾、芥末章魚和 海鹽 銀杏三種不同的小吃組成。蝦乾甘香，芥末章魚清爽開胃，加上甘甜的銀杏，每種小吃都有極好的口感，作為打開味蕾的美食，最是合適不過。
刺身拼盤
刺身追求的是新鮮。這裡的所有食材都選用了最新鮮的食材，加上精緻的擺盤，上桌的時候已經非常吸引。
金鯛魚
魚肉爽口清甜，切成薄片加上現磨的芥末，半透明的魚片有著一種格外新鮮的口感。
金槍魚
金槍魚是最頂級的刺身食材，油脂豐盈，肉質嫩滑，有如牛肉的樣子非常吸引人。金槍魚入口油脂融化的口感正是饕客最喜歡的口感。
赤貝
赤貝爽口，入口爽脆的口感非常特別。
燒烤紫菜雞翅、汁烤冬菇
雞翅肉汁豐盈，用烤制的方式烹飪，外皮焦脆的同時保留了豐富的肉汁。加入碎紫菜和芝麻，都是非常香口的食材，讓這道菜式香味更加濃郁。
用燒汁製作的冬菇肉質厚實，加上香味四溢的燒汁，配合冬菇本來的香味非常惹味。
壽司
壽司同樣有幾款不同的壽司搭配。海膽壽司用蛋皮包裹，然後放置新鮮的海膽製成。海膽非常甘香鮮甜，而且入口有一種類似蛋黃醬的口感。搭配了蛋皮，口感更加豐富。
右口魚魚肉鮮甜，搭配香味十足的壽司米，非常美味。
而火炙蟹棒壽司選用了優質的蟹棒，用明火炙烤，蟹棒鮮甜，加上炙烤帶來的香味，味道層次更加豐富。
鐵板老虎蝦拼帶子
老虎蝦是極好的食材，這種蝦肉質非常厚實，而且甜味也非常濃郁，絕對是海蝦中的上品。
老虎蝦開背後用鐵板煎熟，能夠極好地鎖住蝦肉本來的鮮甜味道。帶子肉質細嫩，煎熟後不會影響本來的軟滑口感，也更加清甜。
和牛炒飯
炒出和牛的香味，牛油深入到香味濃郁的米飯中，米飯爽口，而且非常甘香。即使已經很飽，但還是忍不住來上滿滿的一碗炒飯。
大福拼水果 大福是 日本 特色的甜品，有點類似糯米糍的口感，軟軟糯糯，加上清甜的餡料非常美味。搭配水果消膩，最是合適。
荔灣亭--還記得兒時的點心手推車嗎？
對 廣東 人來說，早茶除了各種的點心美食，服務員的手推車和吆喝也是關於早茶不可抹去的回憶。
在這裡的荔灣亭，就重現了這種最經典的早茶形式。
荔灣亭的裝修充滿了古色古香的感覺，甚至在裡頭還擺放了那曾經在荔枝灣涌上行駛的小艇，坐在當中，如穿越了時光，回到那舊時的荔枝灣，有潺潺流水，有花船，有美食。
