住進廣州花園酒店,開啟高端奢華級的美食之旅

廣州自助遊攻略
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在瀑布餐廳能選擇的點心種類還有很多。經典的蛋撻叉燒酥,還有黃金糕等等都能在這裡找到。而且這些傳統的點心製作也是頗為精緻美味,在傳統的味道中加入了創新,味道極好。
瀑布餐廳的下午茶在1:30分開始,如果想要最好的位置最好提前半小時等候,否則就不能拿到靠窗的位置了。蝦餃等點心為現點現制,其他的點心可以直接取用。 錦鯉酒吧--隱藏在花園深處的美食
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錦鯉酒吧用了半室內半戶外的設計,戶外的部分能直接看到花園風景的美景。
一邊享受陽光一邊享受美食,也是非常享受的一件事情。
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如今錦鯉酒吧同樣是酒店的行政酒廊,所以我的早餐也安排了就在這裡解決。
早餐用了半自助的形式,有不少特色的美食都是即點即制,確保最好的口感。

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西式早餐 煎蛋選擇了單面太陽蛋,香口嫩滑。牛角包和千層鬆軟香口,非常美味。

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當然,我最喜歡的還是那份牛扒魚肉,用煎的方式烹飪,非常香口。而且雖說是早餐,大廚的烹飪功底也是頗為不俗,火候正好,外焦內嫩正是我最喜歡的味道。

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雲吞面 在《舌尖上的 中國 》中,竹升面就是作為 廣州 美食的代表而存在。加入了食用鹼水和鴨蛋的麵筋道爽口,加上用大地魚和豬骨等材料熬制的湯頭,就是極好的美味。
這裡的雲吞面也沒有讓我失望,麵條爽口湯頭濃郁,雲吞加入了鮮蝦和蟹籽,更加爽口鮮甜。

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乾蒸燒麥 用了燒麥皮包裹豬肉烹飪,非常爽口。
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果汁 各種新鮮鮮榨的果汁作為早餐的飲料最是合適不過,豐富的維生素和酸酸甜甜的口感總是能讓一天的時間元氣滿滿。
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晚上在這裡小酌一杯也是不錯的選擇,這裡的裝修用了黑白色的風格,很有一種老電影的色彩與味道。燈光搖曳,加上小酒帶來的微醺感覺,最是醉人。 桃園館--穿越回三國英雄時代
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桃園 館是花園酒店主打中餐的一個餐廳, 桃源 ,取材於三國演義中劉關張 桃源 結義的故事,而 桃園 館中,裝修也非常古色古香,充滿了傳統的味道。
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桃園 館的大門用了習慣特色的木趟櫳門,非常特別。
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走入 桃園 館大門,牆上用了瓷磚彩繪的設計,描繪的都是三國演義中膾炙人口的故事,從 桃源 三結義到三英戰呂布,這些耳熟能詳的故事被製作成充滿嶺 南特 色的彩繪瓷磚,非常有趣。

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桃園 館中的裝修同樣古色古香,用了各種木質結構的裝飾,仿古風格的裝修非常特別。
在這裡的落地玻璃窗前,可以看到窗外的美景,正是木棉花開的季節,看窗外木棉盛放,非常鮮艷。
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這裡的美食同樣非常精緻,傳統的粵菜加入了頗多的變化,融入了各地美食的特色,充滿了創意。
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功夫陳柑燉鮮人參
廣東 人喜歡喝湯,我當然也不例外。不同季節飲用不同的湯,既是不同的美味也是極好的滋補品。這道湯用了陳皮人參作為材料,加入剁碎的瘦肉提鮮,滋補不膩,陳皮更有消滯提氣的功效,非常健康。更特別的是這道湯用了類似 潮汕 功夫茶的茶壺放置燉制,小壺能夠極好地鎖住食材的味道,然後倒在茶杯里,確實也頗有品嘗功夫茶的感覺。
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金蒜一口牛
這道菜式大廚會在食客面前直接烹飪,看著大廚那精巧的手藝其實也是非常有趣的一件事情。
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大廚用分佈著學化妝的牛肉粒烹飪,加入 山東 大蒜和炸到金黃的蒜片,非常香口。