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夢中的滴漏咖啡之約——2019年六天五夜游芽莊(含美奈)

★寫在最前面的話:雲出十里,未及孤村。香溢半晌,入海祈夢。回國十來天了,這場咖啡香氣中的假日夢卻好像還在繼續。 ●12月21日:雨,溫州—寧波—芽莊早上我們搭乘G7662由 溫州 南前往 寧波 站,在市區打卡“書畫”下午茶後,快車前往櫟社機場,提前2.5小時開始候機。在候機時,發現了很多國內中老年旅游團和一些 韓國 青年旅游團。
目前, 浙江 省內只有 寧波 和 杭州 可以直達 芽莊 ,選擇 寧波 出發的理由有二:① 杭州 來回航班均為紅眼航班;② 寧波 機場距動車站僅15分鐘車程。喜歡異國游的你,以後可以多考慮 寧波 機場哦。唯一要吐槽的是, 寧波 直飛 芽莊 的航班為越捷航空,即 越南 的一家廉價航空公司,雖然為包機,但是座位間的空隙確實小,只能在櫃臺值機選座,而且準點率不高。出發的這天便經歷了晚點,還在飛機上坐等了20分鐘,萬幸只延時一小時,當地時間22:40終於飛抵機場。出關後,我們看到很多櫃臺提供換錢服務。100元=30萬VND,100美金=220萬VND。建議在國內換成美金,再去兌換。(微信、支付寶、銀行卡部分餐廳可以使用,但以 越南 盾為主。最簡單的認 越南 盾的方法便是去掉四個零,再乘以3。)這裡想提醒的是, 越南 只有 富國島 是真正的落地簽,來不及辦理紙質簽的你,記得填寫入境表格。填寫時,建議問同機的中文導游,因為來 芽莊 旅游的不乏國人,所以不用過於擔心。(機場的工作人員不太懂英語和中文,入境表格為英越雙文。)
出了機場,我們與接機師傅在5號樁順利匯合。40分鐘後,抵達當地五星級網紅酒店—— 芽莊 哈瓦那 酒店(Havana Nha Trang Hotel),真正開始我們的假日。服務員熱情地幫我們提運行李,並向我們介紹酒店概況和房間設施。後來我後知後覺地發現我們該給小費。因為服務員一直候在門口,不過他也沒有直接索要哦。雖然 越南 是社會主義國家,但是有收取小費的習慣,需要打掃客房的,一般需在枕頭上放置 1 至 2 萬 越南 盾。定製師懷懷說包車的司機和導游隨意,覺得不錯的話,可以給,但是10 萬起。進出海關時,請夾 10 塊錢在護照裡面,這樣手續會辦得快一些 。這裡想提醒的是,當地四星級酒店相當於國內的快捷酒店,所以儘量選當地五星級以上的酒店。圖1為商務座車廂,圖2為來回飛機上的機餐(飛機上售賣咖啡15元、方便面20元等食品)。圖3是市區地圖,珍珠島在圖外的東南側。
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圖1:商務座車廂
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圖2:來回機餐
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圖3:市區簡圖 ●12月22日:晴,芽莊市區早上6點我們便被熱辣的陽光喚醒,慢悠悠用過越式早餐後,開始我們今天的市區包車一日游。後來據陪玩官們說我們此行運氣很好,因為往年這時候的 芽莊 多為雨天,不太適合游玩。
第一站是 芽莊 大教堂,一座 法國 哥特式教堂,建於1928至1933年。教堂內有鐘塔 和美 如錦花、繪滿《聖經》故事的天窗玻璃。只可惜,教堂只於周二至周五開放,今天我們只能遠觀。見圖4。
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圖4: 芽莊 大教堂
第二站是婆那加占婆塔,又名天依女神廟,是 印度 教的建築,建於公元7-12世紀間,這裡供奉的天依女神保護著靠海吃飯的漁民,相當於國內的媽祖。褐紅色的建築背景,很適合拍照留念,白色、亮黃色、天藍色的衣服更是相得益彰。見圖5和圖6。
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圖5:占婆塔
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圖6:占婆塔
第三站是五指岩,又名鐘嶼石岬角,電影《情人》取景地,來這裡拍照的國人很多。稍事游玩並觀看民族表演後,我們前往I-Resort享受泥漿浴,價格見圖7。相較於100蛋而言,這裡更為幽靜,溫熱的泥漿會讓肌膚變得舒緩軟嫩。大概20分鐘後,工作人員會提醒你起身。泥漿有點難沖洗,建議先在泥漿池旁邊的開放浴區沖選,泡會兒溫泉,最後記得在更衣室旁的盥洗室再進行徹底沖洗。
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圖7:I-Resort價目表
午後兩點,我們前往Lang Ngon享受越式中餐,感覺越式料理多米線和香料,口味多酸甜 。Lang Ngon可以說是當地比較知名的越式料理店,這家門店的裝修也是頗為考究,Vincom雖有分店,不過環境就遜很多了。不太能吃辣的你,可以用中文提醒服務員:火鍋少辣。見圖8、圖9和圖10。
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圖8:Lang Ngon中餐
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圖9:雞肉火鍋
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圖10:Lang Ngon菜單
3點多, 我們前往Big C進行採購,雖然買到了極具特色的咖啡粉和越式泡麵,但還是後悔買少了,逛的時間也太短。以至於回國前的早上,我們又特意早起來這裡採購,建議採購燕窩水(不能帶乾燕窩)、榴蓮酸奶、牛油果、泥漿面膜、咖啡,考慮採購越式零食和乳製品,如Vinamilk酸奶和Merino棒冰。圖11為推薦的現磨咖啡粉,在超市內,還可以品嘗他們家帶酸味的咖啡。圖12為乳製品。
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圖11:現磨咖啡粉
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圖12:乳製品
5點多,我們前往Rainforest,打卡網紅滴漏咖啡。度娘說,滴漏咖啡最早由 法國 人發明,但現在 法國 已經很少見,只在 越南 傳承了下來。圖13上方為滴濾杯,材質多為鋁、瓷或不鏽鋼,並由托盤、濾杯、過濾蓋、外蓋構成。這家咖啡店外觀如鳥籠,分上下兩個樓層,我們到的那會兒還等了幾分鐘。咖啡上來的時候已經漏得差不多了,傻傻的我們還等了半天。不過咖啡味真的很淳厚,滿滿的一杯冰塊靜待那少許的熱咖,完美地詮釋冰火交融。聽著手機里的法語音樂,呷著唇齒間的滴漏咖啡,似乎這世界都變得柔軟和曼妙了。見圖13。
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圖13:靜待的滴漏咖啡
一路上我們看到了很多摩托車。據陪玩官玲玲說, 越南 為農業大國,汽車和摩托車均需進口,進口國分別為日韓和日泰。受關稅影響,價格頗高,粗略估算為國內的1.4倍。晚餐為打包的炒菜+當地啤酒,酒店旁有不少川菜館哦。 ●12月23日:晴,芽莊珍珠島為了避開旅游團(8點半至9點)。我們於8點15前往碼頭乘坐跨海纜車,在欣賞約12分鐘的海景後,終於到達園區,見視頻1。珍珠島門票約250+/位。 珍珠島游樂園視頻1:跨海纜車
第一個游玩項目當然是高山飛車,雖然一到園區就來排隊,不過還是等了一個多小時。如果排隊預估超過2小時(即排到柵欄出口處),建議換成中飯時間來玩。游玩順序依次為:冒險游戲、美食街、水上樂園和動植物園,中間穿插4D電影和動物園表演。文後附珍珠島的地圖。視頻2為高山飛車,手動下坡那段怕手機飛出去所以沒拍 。 珍珠島游樂園視頻2:高山飛車
整天可以說很忙亂,而且各區間往返確實有點疲乏。雖然沒有看到水族表演(2019.9.15開始維修,目前暫未開放),也沒有打卡水上樂園,不過高山飛車和一個叫Club的游樂項目已經足矣,而且游樂項目的游玩次數不限。喜歡水上項目的你,可以考慮在園內的珍珠島酒店住一晚,因為水上樂園真的可以玩上三小時,晚上七點還有音樂噴泉表演。總的來說,珍珠島是個綜合體,五個區域各不相同,冒險游戲不會特別刺激,但還是略帶新意。就餐的話推薦園內的BUFFET自助餐,價格優品種多。入園前贈送的代金券可以在園內的部分商店使用。另外想推薦園內某咖啡店的芝士煎餅哦,圖14和圖15分別為芝士煎餅、火烈鳥。
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圖14:芝士煎餅
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圖15:火烈鳥
下午5點,我們開始返程,排纜車排了近1.5小時。
晚上7點我們打卡網紅的瓦片烤肉13號店。老闆是一位中文導游,店里設施簡潔,店員服務熱情,最後老闆還給我們省了零頭,感覺心裡的美意就像這瓦片上烤著的牛肉滋滋地往外冒。圖16為店面,圖17為正在進行時的瓦片。
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圖16:店面
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圖17:瓦片烤肉
回去路上,貪嘴買了一個小蛋糕,後來據定製師懷懷說這是 芽莊 知名的蛋糕品牌,果然愛吃的孩子運氣不會太差。這裡提醒一點,背包客記得把包背前面,因為有過飛車黨的例子,特別是單身女性。打車的話,可以用Grab。自己打車儘量選擇綠色或者藍色的出租車。至於價格,可以在出發前詢問酒店服務員。服務員如果不主動幫忙叫車的話,一般報的是良心價。另外,酒店門口可能會貴1-2萬盾,7座的出租車比5座起步價貴2萬盾。至於 越南 公交,懷懷說容易遇小偷,容易錯過站,因為車開得快停車時間又短。三輪車也不建議乘坐!很容易被騙、也不安全。(畢竟是景區,宰客和飛車黨,還是要註意。)喜歡自駕游的你,可以租轎車或者摩托,因為駕駛習慣和國內相同,路上鮮見紅綠燈,車速平均50碼。
圖18為Oanh家的小蛋糕,糕體細滑綿密,巧克力甜而不膩,不愧是since 1989的老品牌。
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圖18: 越南 版阿哆諾斯 ●12月24日:晴,芽莊出海7點半我們在酒店門口匯合去碼頭。今天是出海拼團一日游。據陪玩官大雄說,由於這幾天是淡季,今天是精品小團游。這裡介紹一下大雄,一個好學懂生活的陪玩官。他不僅中文網紅詞彙用得很溜,而且提供了很多超值服務, 比如 跟拍。隨身攜帶的防水音箱和水下相機,更是為我們的出海游增添了不少樂趣。
今天的第一個項目是海釣。在大雄耐心地講解和細心地穿餌後,我首釣告捷,雖然魚兒不大,但是一入水便有魚兒上鉤的感覺很是奇妙。今天的我是幸運兒,魚兒上鉤次數最多,釣到的魚兒重量也最大。對了,同行的團友還釣到了刺豚。不過,大雄說這魚有毒,在觀賞了它的“鼓氣”後,我們便把它放生了。在擺拍時,請把魚從兩頭托起,如果用手去捏,反而會被魚兒扎傷。圖19是可愛的小魚。
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圖19:首釣告捷啦
第二個項目是浮潛。深潛是自費項目,160元/位,約15-20分鐘。拍照60/位,大約拍攝20張,性價比還可以。第一次深潛,我真的是有點小慌慌,特別是剛戴上面罩試水那會兒,有種突然被人捏住鼻子不能呼吸的感覺。但是第二次試水時我已能順暢呼吸了。其實很想再潛深一點,奈何耳壓受不了。擔心後面幾天的行程,只得忍痛作罷。下水前,教練會幫助你穿戴裝備,併進行講解,下水後會有教練一帶一進行深潛,水下基本靠手勢和教練進行溝通。圖20為水下照片。
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圖20:首次深潛
第二次浮潛,大雄選擇了一個能見度較高的水域,並且一帶四,用一個救生圈,徒手拉我們四個欣賞水下美景,還順手帶回一個海星給我們觀賞。
浮潛相較於深潛而言,區別有二。①浮潛就像是遠觀,而深潛卻可以近距離觀察,並能觸碰珊瑚和追逐魚群。深潛過程中,可以明顯聽到自己的呼吸聲。有那麼一會兒,我覺得自己化身成了這黑島的魚,任陸上喧囂,我自海下靜謐。②浮潛的裝備較為簡易。深潛時,我完全不用擔心海水會入嘴、眼鏡會起霧。當然這可能和自己的潛水經驗不足也有關係。不會游泳的你也不用擔心,浮潛時全程穿著救生衣,而且有大雄帶著玩,很是放心,你要做的只是輕輕拉住游泳圈,適時親近海水盡情觀賞。視頻3是海星。 黑島深潛視頻3:與海星的邂逅
中飯是團餐,伙食標準真的有點好,可以 和美 奈那天形成鮮明對比。下午我們去迷你島玩了摩托艇,本來想嘗試下滑翔傘的,但是深潛後耳壓還未完全恢復,就不逞強了。水上摩托艇價格320元/輛。下午觀賞過迷你島的海獅表演後,我們動身返回碼頭,貼心的大雄還給我們一人買了一瓶碳酸飲料。可能你會問,怎麼沒有蠶島?因為最近有大風浪,不適合游玩哦,不過迷你島的游玩項目也很全。總的來說,各島的旅游體驗相差無幾,不必特別在意是去哪個島。圖21是美味的中餐。
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圖21:出海中餐
回酒店洗漱休息後,我們打的前往Hai San Ty Ro海鮮店。據就餐的吃客們說,這家店在 芽莊 已經開有三家門店。晚上我們就餐的是老店,門面稍小,但味道更正。老闆娘會說中文,店內掛著欺客罰款、並歡迎進後廚參觀的字樣。結賬時,可以用美金,100美金=230萬VND。總的來說,海鮮味美鮮甜、肉質飽滿、色澤誘人。價格上,海膽價格最優,基圍蝦 和龍 蝦稍有優勢,其他見仁見智。就餐間,不時有小孩子前來兜售零食和玩偶。之前看攻略說,你買了一個可能會有一波,所以請慎之。回來打的有點難,問了幾個司機,最低價10萬盾,但是打表明明只要7萬盾,不知道是不是因為太偏的關係。至於問價,司機會用計算器跟你明示價格,不少司機還懂中文數字。需要註意的是打表顯示的4.0 是 4000,即以千盾為計算單位,不清楚不要多給,人家會以為是小費的!!
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圖22:Hai San Ty Ro海鮮餐
餐後,我們打卡 哈瓦那 酒店43層的網紅酒吧——Skylight,由於今天是平安夜,平時的周二女士freeday在今天失效,並且價格比平時貴了5萬盾,即30萬盾/位。入場後,可以在舞池區吧台領取一杯雞尾酒或者飲料。平安夜的Skylight多了不少聖誕元素,舞臺上肆意舞蹈著的 皮卡 丘和中場巡演的怪獸吸引不少游客爭相合影。酒吧內的玻璃棧台也不乏游客打卡拍照。43層俯瞰 芽莊 ,確實雖有一番滋味哦。圖23是雞尾酒。視頻4是歡騰著的 皮卡 丘。
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圖23:雞尾酒 Skylight Nha Trang視頻4:歡騰著的 皮卡 丘 ●12月25日:晴,美奈早上7點多我們匯合去 美奈 ,去一飽半沙半海的奇景,今天是郊區拼團一日游。途中,陪玩官阿世教我們常見 越南 語,並告訴我們 越南 盾最小面額為500,但市面上基本沒有了,多為1萬盾。由於路途遠車速慢,我們於10點40才抵達第一站: 白沙 丘。如果要前往沙丘拍照,只能自費乘坐吉普或者沙漠摩托車前往,價格均為360元/車。後來據團友說,價格有點高,不過和攻略對比來看,相差不多,而且懷懷說成本就要200多了。圖24為沙漠摩托車。行進途中有一個75度的沙丘,直衝下去,甚是刺激。喜歡拍照的你,可以去 大叻 打卡瘋狂的房子。
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圖24:沙漠摩托車隊
第二站是仙女溪,終點站的小瀑布被我戲稱為“淋浴頭”。溯溪漫步倒是緩減了不少的暑氣。用過團餐後,我們出發去第三站:紅沙丘。由於天氣過於炎熱,我們沒有多作逗留,喜歡的朋友可以自費玩滑沙,大概3萬盾/次。最後一站是小漁村,但是我們只是匆匆瞥了一眼,便啟程回市區了。圖25為中餐,圖26為小漁村一景。
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圖25:簡餐
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圖26:小漁村
晚餐是Vincom Plaza四樓的牛排簡餐。雖說是商場,但是真的好小,連燕窩水和榴蓮糖都沒有,更堅定了我們明早去Big C的決心。飯後打卡的是Vfruit的牛油果冰淇淋。回國前,我還讓送機師傅順路帶我們又去了一次。評論說白色的是香草雪糕,但我卻吃出了榴蓮雪糕的味道?!見圖27。
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圖27:牛油果冰淇淋 ●12月26日:晴,芽莊—寧波—溫州先給 哈瓦那 的早餐來個特寫。圖28中有越式冰咖、熱帶水果、越式河粉(伴有炸洋蔥圈)、炒方便面、蔬菜米粉捲和橙味酸奶(不要選原味,味道太淡了)。
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圖28: 哈瓦那 早餐
其實在 芽莊 的這幾天,我已經有點習慣每天早上一杯咖啡了,只是還是不太習慣冰咖啡,街上售賣的咖啡里多裝有滿杯的冰塊。 越南 咖啡多以煉乳搭配,而不是奶精。個人感覺 哈瓦那 的早餐有點中式化,西點較少,但基本需求能得以滿足。圖29的左下角為飛機上售賣的咖啡。
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圖29:越式飲品
用過早餐後,我們前往Big C(8:00—22:00)繼續購買手伴,並買到了我心心念的燕窩水和榴蓮酸奶。口感上來說,燕窩水像銀耳糖水,也沒有腥味。其實我一直很好奇為什麼 越南 的燕窩水這麼便宜,其中一種解釋是碎燕,但不知是否為正解。
剛進機場,便有工作人員提醒我們打包,10萬盾。他說手提行李不能超過3件,但是奇怪的是打包前並沒有檢查我們的行李,我的榴蓮酸奶直接被打包進了行李。本來還想著如果安檢不給過,我就現喝的呢!過關前可以在機場把手頭剩餘的 越南 盾換成本國貨幣,好像是100元=32.5萬VND。過安檢時,要脫鞋。過關時,會有工作人員提醒我們準備小費。(入關的時候看情況給)圖30為珍珠島地圖。

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