↑林姐香味海鮮加工店
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↑林姐香味海鮮加工店 推薦：椒鹽瀨尿蝦、和樂蟹、炒貝類、清蒸石斑、椰子船、炒四角豆、崖州青蟹糯米飯（每家分店限量20份）
地址： 三亞 市 新民 街139號（第一市場旁）
三亞 市龍溪路6號 亞龍灣 壹號小鎮奧特萊斯量版式海鮮加工廣場（IDC國際影城樓下）
三亞 市 大東海 沙灘邊（近南 中國 大酒店） （二）第一家港門粉港門粉源於 三亞 港門這一小鎮，由於港門離海較近，盛產各類海鮮，所以港門粉多以用海鮮來做輔料。港門粉的主料是手工製成的米粉，配料有炸豬肉粒、酸菜、豆芽菜、香脆的魚餅、炸花生、蔥花、海魚湯等。正宗的港門粉湯用海魚和海螺煎熬而成，時間一般都在10個小時左右。熬成乳白色的醇厚魚湯入口清甜。
↑第一家港門粉 在 三亞 吃港門粉，可以去試試這家“第一家港門粉”，他家米粉的薄軟和豬肉粒的香脆相得益彰，再加上魚餅、粉湯的海味，口味確實與眾不同。吃他家港門粉的時候，記得要加魚片，就是兩邊淺黃中間乳白色的東東，它是用海魚肉製成的魚片，一口魚肉的感覺也是相當滿足的。
↑第一家港門粉
↑第一家港門粉 推薦：港門粉
地址： 三亞 市 儋州 三巷51號 （三）梁記海南名吃一家在 三亞 經營了十年的老店，店裡頭抱羅粉、 海口 腌面、 海南 粉等湯粉湯麵、炒粉炒麵一應俱全。
↑梁記海南名吃
↑梁記海南名吃 海南 粉（ 海口 粉）是 海南 粉類大家族中的鼻祖，源自 福建 閩南，其粉是細粉，最為特別的是 海南 粉是要經過一晚上的發酵，因此，吃 海南 粉時你會覺得微酸，很能刺激食欲。它的吃法也是比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃，所以，也有叫“腌粉”。
↑梁記海南名吃 你吃過梁記的 海南 粉就會瞬間明白腌粉的含義，比我在 海口 吃 海南 粉更酸一點，明顯感覺出以腌技見長，一碗粉要用油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜等十餘種佐料腌制。梁記的 海南 粉的細，各色佐料與食材才能入味粉中，攪拌後的食之仍是醇香撲鼻。不過不太喜歡吃酸的飄過吧！
↑梁記海南名吃 推薦： 海南 粉、抱羅粉
地址： 三亞 市文明路6號（近 和平 街與文明路交叉口） （四）三亞正宗抱羅粉抱羅粉盛行於 文昌 抱羅鎮，其粉身比 海口 粉略粗，瓊北各地稱之為粗粉湯。顏色呈半透明狀，軟而韌，有入口即化但卻又有嚼勁的感覺。
↑三亞正宗抱羅粉 三亞 正宗抱羅粉店吃抱羅粉有兩種吃法，一種是湯，另一種是乾撈。抱羅粉湯吃的話，貴在湯好，湯一般是用農家豬骨熬制而成，湯質清幽，鮮美可口，咸甜麻辣（這是一種獨特的味道，甜而不膩，且甜中帶酸，酸中帶辣，味道甚是妙不可言）。而乾撈，則重在粉上，抱羅粉是由大米精心製作而成，乾撈配上牛肉乾、花生米、芝麻仁、竹筍、酸菜及豆芽等，再加入少許胡椒粉或辣椒末，鮮美滑嫩，香噴可口。
↑三亞正宗抱羅粉
↑三亞正宗抱羅粉 推薦：乾撈抱羅粉、湯抱羅粉
地址： 三亞 市區河西路33-34號(近第一市場 三亞 河畔) （五）幸福後安湯粉後安粉源自 海南 省 萬寧 市後安鎮（ 海南 的粉大多以地名命名），據《 萬寧 志》記載，後安粉已有數百年曆史，最早發源於宋代。後安粉講究粉嫩、湯鮮、料香、味美。後安粉的湯底一般由豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬制而成，搭配胡椒粉末，不僅可以去豬腥味，還可以使得湯濃郁鮮美，所以，後安粉之所以味道獨特，重點就是在湯里！
↑幸福後安湯粉 幸福後安湯粉店里吃著由燦米磨成的米粉的同時再吃上幾口新鮮的豬肉和爽脆的大腸，甚是快哉。 海南 人一般在吃完粉後都會把濃湯喝得一干二凈，有的還會再叫老闆加一勺湯，繼續尋找湯中的鮮味，幸福感瞬間就爆表啦！
↑幸福後安湯粉
↑幸福後安湯粉 推薦：後安粉
地址： 三亞 市吉祥街與鐵路中路交叉口
後記海南 尋味記目前還未全部完成，以後還會繼續更新其他 海南 城市的美味，敬請關註，椰子王國下次見！
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