海南尋味記 | 快上車,大民帶你從海口吃到三亞
↑吳日彪蒜香豬牛排 推薦:炸排骨、炸雞翅
地址: 海口 市美蘭區水巷口3號 (八)老彭記清補涼海南 清補涼是一個能夠消暑解渴的 海南 特色冰品,主要配料有十餘種,你可以自己挑選,如玉米、花生、西瓜、紅豆等等,冰品底則多是糖水、椰奶或椰子水做成。做清補涼的店很多,但老字號可不多,老彭記算是一家,一開始是沿街販賣,後來 海口 搞“雙創”才搬進店內。 ↑老彭記清補涼 老彭記有三種清補涼,分別是椰子清補涼(9元)、椰奶清補涼(8元)和糖水清補涼(6元),而且老彭記最為特點的有兩個,一個特點是椰子清補涼內會加入椰子肉,而且是全部都是用新鮮的椰子破開的椰子水做清補涼,不會加任何飲用水、白糖或甜味劑,只加冰塊,以保證椰子水的原汁原味,嘗一口白嫩的椰子肉,也是非常嫩滑。另一個特點是他家是少有的一家臨近傍晚才開門營業的清補涼店,營業時間是下午7點到凌晨2點,所以,越夜越有機,晚上吃清補涼的人也是絡繹不絕。
↑老彭記清補涼 推薦:加椰肉清補涼
地址: 海口 市龍華區文明西路居仁坊旁 (九)沿江飯店以經營 海南 四 大名 菜之首的 文昌 雞為主的 海口 沿江飯店,據說在 東南亞 瓊屬華僑中是頗具聲望的,而且沿江飯店還被 中國 商務部授予過“中華老字號”的稱號,是 海南 被授予此殊榮的第一家飯店。沿江飯店前身是1940年代伍毓葵開辦的毓葵雞飯店,沿用毓葵雞飯店老技藝和傳統特色經營已有60餘年。所以說,來 海口 ,還是大吉大利要吃雞。 ↑沿江雞飯店 目前沿江有許多分店,而且還有裝修非常時尚的沿江雞飯店 海口 萬達廣場店,但我還是選擇去老店,原因很簡單,因為是老店,我尋味當地美食的一個基本原則是店是經營數十年以上的,歷經時間的挑選和考驗,還能仍屹立著,品質肯定不差。老店給我的感覺似乎有點蕭條,可能與年輕人不喜歡這麼陳舊的裝潢有關吧,倒是點的 文昌 雞,肉質鮮嫩,雞肉不柴且富有彈性,再配上一碗雞油飯,使得雞肉、雞油與米飯的香味慢慢在你舌尖上溫潤,味道就是如此慢慢地感受出來。
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地址: 海口 市龍陽路月朗新村198號 第二站 文昌市 三角街文昌雞飯店 ↑文昌 既然去 三亞 途徑 文昌 ,作為吃貨的我,當然不會放過到食材發源地的 文昌 一嘗吃雞的機會,也好比較與 海口 吃到的 文昌 雞哪裡不一樣的感受。 ↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 海南 素有或無雞( 文昌 雞)不成席的說法, 文昌 雞嫩滑、鮮美,爽而脆的雞皮完全沒有口膩感。除了 文昌 雞肉, 文昌 雞飯也是不可錯過的美味,用雞油煮過的一碗 文昌 雞飯,不搭配任何下飯菜都可以吃下一整碗。 ↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 除了吃雞,大家不妨也試試 海南 的特色菜,即全家福菜,它是 海南 人婚慶喜愛的一道菜,尤其是 海南 文昌 人辦酒席時,第一道菜上的便是全家福。這道菜食材豐富,葷素搭配,口味清淡香醇,既美味又健康。這道菜的寓意極好,象徵著合家幸福、團結美滿的家庭生活。
↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 ↑三角街文昌雞飯店 推薦: 文昌 雞、 文昌 雞飯、炒芋頭梗、全家福菜
地址: 文昌 市文城鎮沿 江西 路76號(攻關橋河邊第一家) 第三站 三亞市 三亞千古情三亞 千古情景區掩映在茂密的原始森林和鮮花叢中,有大型歌舞《 三亞 千古情》、 南海 女神廣場、圖騰大道、崖州古街、愛情谷、科技游樂館、黎村、苗寨、清明上河圖、戲水區、小吃廣場、宋城六間房廣場、鬼域驚魂等數十個主題區。
↑三亞千古情景區 ↑三亞千古情景區 ↑三亞千古情景區 ↑三亞千古情景區 步入彩色動物園,來自世界各地的動物在樹中穿梭,水中暢游,仿佛置身於亞馬遜叢林一般。
↑三亞千古情景區 動物園內有土撥鼠、盤羊、袋鼠、食蟹猴、黑帽懸猴、金松鼠、貓頭鷹、水獺、鱷龜、暹羅鱷、孔雀、火烈鳥、白鷳、鷲珠雞、紅腹錦雞、巨嘴鳥、犀鳥、變色龍等數十種動物。 ↑三亞千古情景區 發源於 埃及 尼羅河的努比亞隕石羊是一種高地山羊,高66-104釐米,是世界上最大的羊,目前十分稀少。一位其皮毛的顏色五彩斑斕如同浩瀚宇宙中的行星,又名隕石羊。
地址: 海口 市美蘭區水巷口3號 (八)老彭記清補涼海南 清補涼是一個能夠消暑解渴的 海南 特色冰品,主要配料有十餘種,你可以自己挑選,如玉米、花生、西瓜、紅豆等等,冰品底則多是糖水、椰奶或椰子水做成。做清補涼的店很多,但老字號可不多,老彭記算是一家,一開始是沿街販賣,後來 海口 搞“雙創”才搬進店內。 ↑老彭記清補涼 老彭記有三種清補涼,分別是椰子清補涼(9元)、椰奶清補涼(8元)和糖水清補涼(6元),而且老彭記最為特點的有兩個,一個特點是椰子清補涼內會加入椰子肉,而且是全部都是用新鮮的椰子破開的椰子水做清補涼,不會加任何飲用水、白糖或甜味劑,只加冰塊,以保證椰子水的原汁原味,嘗一口白嫩的椰子肉,也是非常嫩滑。另一個特點是他家是少有的一家臨近傍晚才開門營業的清補涼店,營業時間是下午7點到凌晨2點,所以,越夜越有機,晚上吃清補涼的人也是絡繹不絕。
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地址: 文昌 市文城鎮沿 江西 路76號(攻關橋河邊第一家) 第三站 三亞市 三亞千古情三亞 千古情景區掩映在茂密的原始森林和鮮花叢中,有大型歌舞《 三亞 千古情》、 南海 女神廣場、圖騰大道、崖州古街、愛情谷、科技游樂館、黎村、苗寨、清明上河圖、戲水區、小吃廣場、宋城六間房廣場、鬼域驚魂等數十個主題區。
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↑三亞千古情景區 動物園內有土撥鼠、盤羊、袋鼠、食蟹猴、黑帽懸猴、金松鼠、貓頭鷹、水獺、鱷龜、暹羅鱷、孔雀、火烈鳥、白鷳、鷲珠雞、紅腹錦雞、巨嘴鳥、犀鳥、變色龍等數十種動物。 ↑三亞千古情景區 發源於 埃及 尼羅河的努比亞隕石羊是一種高地山羊,高66-104釐米,是世界上最大的羊,目前十分稀少。一位其皮毛的顏色五彩斑斕如同浩瀚宇宙中的行星,又名隕石羊。