地球在轉，我們在變；及時行樂，釜山再見！
到韓國必吃排行榜第一名--炸醬麵在甘川文化村裡兜兜轉轉
猛一抬頭，看到這家小店
店里老大爺獨自躺在地炕上，聽著廣播
看到我們進來 急忙起身打招呼 並把我們讓到炕上來
還特意指了指他躺過的地方 示意我們到這來 這裡暖和
這家店好像老大爺一個人經營
牆上掛著大爺的手錶
炕邊堆放著被褥
罐子里大爺自己泡的花椒酒
還有牆邊的音響
看來大爺這是以店為家啊
一盤糖醋肉，有點類似咱們的糖醋裡脊 只是味道沒有那麼濃
然後就是哪哪吃飯都有的泡菜 和蘿蔔
我知道 韓國 的炸醬麵是甜口的
但沒想到那麼甜，還有一種形容不出的味道
而且醬給的很 大方 ， 面都吃光 醬還剩下不老少
怪不得看一些吃播 把剩下的醬又拌著米飯吃
好像有點要少了的--韓式烤肉海雲台附近，大眾評分很高的店中午卻不開門營業
繼續搜搜找找的 摸到了這家 “伍班長”
海帶湯叫 “五福” 這是 “伍班長” 看到五這個數字在 韓國 挺受歡迎
由於沒帶眼鏡，長相不好妄加評論
看這個小班長 拿著爐火忙裡忙外
菜單很簡單，沒有國內店里一大本像書一樣厚
我們只隨意要了些豬肉和牛肉，泡麵還有冷面
冷面湯里還漂浮著冰塊 看著就讓我覺得牙根酸痛
可味 道真 不是蓋的 比正宗的還正宗
烤肉自不必說，肉很嫩 汁水很足
韓式的烤爐和在 丹東 吃過的烤肉爐子很像
鍋邊可以兼做蛋羹
紫蘇葉麽 姑且這麼叫吧
只是但凡有肉的吃食都會配一小盤葉子
剛開始不太習慣 吃多了就會覺得這葉子還真是肉的最佳拍檔
解膩的同時 又豐富口感
再配些爽口的泡菜
嗯~ 肉似乎要少了
絲毫不同以往的--豬手國內的豬手吃一個對我來說小菜一碟
可在 釜山 對著這一盤子堆的小山一樣的豬手
我真是驚嘆 這是把豬的四個手都端上來了麽
這是位於南浦洞附近的豬手店
整條街有點豬手一條街的意思
好像寫有元祖的店是最正宗的
但走過去一看， 家家門楣上都寫個元祖
最後按照別的吃客發過的照片才認出來這家店
這豬手還真和咱認知中的豬蹄不一樣
咱那是啃的 人家這卻像肘子肉一樣切下來夾著吃的
這比臉都大的一盤 份量著實不少
然後還是同樣的 免費送的七七八八一桌子的小菜
豬手肉是涼的 可能人家就是當涼菜吃的
肉的滋味很足 可看著卻沒啥顏色
夾片肉 蘸點醬 再配點泡菜 來片蒜片
放到嘴裡你就嚼吧
真的越嚼越香
咽下肚 吃塊涼黃瓜 清爽一下口腔
迫不及待的開始第二片
韓劇和吃播的寵兒--韓式部隊鍋部隊鍋真的不需要過多介紹
這幾年火遍大 江南 北，即使沒在 韓國 吃的 你也一准在國內哪個韓式餐廳里吃過
辣醬湯打底 然後就按自己的喜好 蔬菜 火腿 統統往鍋 裡加
再來包泡麵 打個水波蛋 最後蓋上一片芝士
哇哦~ 趁熱吃最香~
這是大琳找到的一家店 金剛部隊鍋
那天正好下雨 我們怕人多早早就到了店里
進去才知道人家還沒經營
望著外面的雨 好心的店員讓我們選好座位就在店里挨時間吧
鍋的料比想像中的還豐富，高興的這兩妞比了個大心
比國內太驚喜的是 這裡的泡麵和米飯可以無限續
沒有大胃的我們表示 聽到這個消息就很開心了
雖然真的吃不下
快熟啦 能吃啦
隨隨便便吃到的美味--豬肉湯從 釜山 塔下 來天色全部暗了下來
沿街一直留意餐館的我們卻一間合適的店鋪都沒發現
直到看到這家肉湯店的燈火通明
希望就在這裡
這是沒來 釜山 前我不知道的食物
而吃過之後成了最讓我想再次吃到的食物
而我告訴我們怎麼吃
湯頭除了鮮味，並沒有什麼滋味，可以加桌上罐子里的小白蝦調鹹味
端上來的那一小碟像麵條一樣的東西 也可以放在湯里一同享用
我最喜歡的吃法還是湯泡飯
一碗米飯一股腦的倒進去
湯湯水水 有滋有味
