「穿越鐮倉幕府,探秘橫濱港灣」體驗日本美食休閑之旅
郵輪從 橫濱 到 東京 附近再返回,大約需要80分鐘的時間,船上有導游小姐姐會解說經過的每一處景點,都會詳細介紹這些建築、工廠的歷史,當然我聽不懂日語,所以不知道她在說什麼,哈哈。所以我靜靜吹著海風,欣賞著 日本 的夜景。 鶴岡八幡宮,找尋幕府時代的痕跡來 日本 的第二天,我從 橫濱 來到 鐮倉 。在 日本 城市與城市之間的交通還是蠻方便的,你都感覺不到自己在更換城市。我住的地方離櫻木町很近,所以我從櫻木町出發,乘坐火車到 鐮倉 ,中間需要換乘一次。到了道理 鐮倉 站,從車站走到 鶴岡八幡宮 很近,幾分鐘就可以走到。 這裡曾經是 鐮倉 幕府的政治中心,是1063年源賴義創建的,他於1051年 平定 日本 北方叛亂之後在 鐮倉 定居,繁衍出以武士階層為核心的源氏一族,他在 鐮倉 海岸附近建設了一座祭祀八幡神的小神社,多年之後他的子孫源賴朝在1180年把神社遷移到 鐮倉 的市街中心,就是如今的鶴岡 鶴崗 八幡宮。 1192年,賴朝公被任命為徵夷大將軍,創建了 鐮倉 幕府(1192-1333)。此由此 日本 的政治中心從 京都 轉移到了 鐮倉 , 日本 的第一個武士政權應運而生。這段期間, 鶴岡八幡宮 即是宗教中心,也是政治中心。從他創建幕府到1867年德川幕府倒台, 日本 的武士政權持續了675年之久,也一直被後世的 日本 領導人如足利義滿、德川家康奉為鼻祖。所以,鶴岡 鶴崗 八幡宮的歷史價值是非常高的。 如今的鶴岡 鶴崗 八幡宮已然成為 鐮倉 的一個象徵性景區,這裡每年4月舉辦的 鐮倉 祭上表演的“靜之舞”,都會吸引來自國內外的游客觀看,這裡的自然美景也非常出名,春天的櫻花和藤花、夏天的蓮花、秋天的紅葉都美不勝收,風景很棒。 我來到鶴岡 鶴崗 八幡宮是1月14日,這一天是 日本 的成人節。20歲的女孩都會穿著華麗的和服在親朋好友的陪伴下出來,這一天除了服務行業,整個 日本 都會放假。剛好前面兩天周末,連續3天假期,這一天的 鶴崗 八幡宮人特別多,都會來到這裡祈願。 我來的時候還算很早,10點就到了,所以進去的時候人還不算多,出來的時候才是一個擁擠啊。 日本 跟 中國 差不多,對於宗教信仰沒有特別嚴重,但依然會有一部分的人有宗教信仰,哪怕是沒有信仰,都到了廟宇前面了,他們也會象徵性的朝拜一下。 日本 的神社都會有鳥居、手水舍、許願牌。我每一次到 日本 的廟宇都會拍這種許願的木牌,我大約看了一下,大多數都是初中生寫的,希望自己能夠考上好的高中。 日本 的高中叫做高校,灌籃高手裡的湘南高校就在這附近,還有非常好看的 鐮倉 高校等等,都是他們希望考上的高中學校。 我離開神社的時候,人已經密密麻麻了。就像 中國 的廟會一樣,大家都會來湊一個熱鬧,此刻已經沒有年齡之分了,年輕人、老年人都會來這裡,兩邊也會販賣一些零食、早餐、紀念品。 在神社的側面,有一些白布黑字的旗幟,在 中國 這個顏色不太吉利,但 日本 卻很容易見到。需要購買才可以把自己名字寫在上面,插在這裡,就像許願牌一樣,祈求自己平安發財。 體驗鐮倉蕎麥面的味道中午的時候,我在鶴岡 鶴崗 八幡宮附近的一個面館吃飯的,這個面館叫做「手打蕎麥 段葛 こ壽々」,還沒有開業的時候這裡就有人開始排隊,看樣子也是這裡的網紅店鋪吧。裝修造型是典型的日系風格, 鐮倉 這裡的店鋪都具有歷史感,是個不錯的地方。 這個店鋪每天開業時間是上午的11:30.一般都會坐著排隊進入,可以先選好自己想吃的東西,在開業之前就會製作。等11:30的時候,你進入裡面,便可以吃到新鮮出爐的蕎麥面了。 在 日本 吃面要很大聲,其實最後一口很大聲就可以了,說明味道很棒。我以前到 日本 做過蕎麥面,所以我知道製作的過程,用醬料攪拌,加上自己想要的辣醬,味道非常的好,蕎麥面也非常有嚼勁,建議到 日本 旅游的游客遇到蕎麥面還是品嘗一下,是 日本 的特色美食之一。 有風亭茶道,聞抹茶的香味下午的時候,我預約了 鐮倉 非常知名的 日本 抹茶茶道,叫做“有風亭”,茶道老師在 鐮倉 也是非常知名。很巧的是今天成人節,很多女生都在這裡租賃和服、打扮,我來的時候剛好成年的女孩都已經完成了梳妝,裡面已經空無一人了。 這裡的環境我很喜歡,有心做茶道的人環境也都是有講究的,對於每一個細節和規矩都有它的意義,剛進入茶室的時候,其實沒有立刻學習,我和老師交談了很近,很舒服,喝點茶暖暖身體,慢慢的氣氛很舒緩,心情很好,其實老師已經是在讓我的心靜下來了。這便是茶道的開始。 我和老師交流了許多,茶道是 中國 傳到 日本 的,不僅僅是茶葉,也包括佛學文化,漢子、書法、筷子、建築等等。你在 日本 可以看見 中國 很多很多的文化標誌。我在老師家裡牆面上看見這幅畫,竟然是1927年 蘇州 一位老師畫的,我很驚訝 日本 人會把 中國 的東西保持的這麼完整,很細心的對待,有些傳統我們確實沒有好好去發揚和保留。 我跟老師說,說到抹茶其實想到的是 宇治 抹茶,老師說我知道的都是添加了各種糖精色素的加工抹茶產品,真正的抹茶是很淡淡的味道。老師告訴我,茶葉是 日本 一位和尚從 中國 帶到 日本 的,一開始自己當作藥物上供 鐮倉 官員飲用,並沒有十分特殊。後來從 京都 來了一位朋友,並帶回一些茶葉到 京都 , 京都 是當時的政治中心,達官貴人愛上了茶葉,便在 京都 附近找了一大片地,大面積種植茶葉,茶葉才在 日本 傳播。那個種植茶葉等地方就是 宇治 ,所以 宇治 抹茶才那麼出名,其實 鐮倉 抹茶也非常不錯。