2019帶著咖啡去觀鯊——斐濟11天深度潛水自由行！

花絮
8月26日（周一），上午11:40，隨著 香港 航空HX236航班順利降落浦東T2機場，我們為期11天的“2019帶著咖啡去觀鯊之 斐濟 Fiji潛水之旅”順利完美結束。
作為一名SCUBA潛水員，觀鯊之潛一直是我所期待的。
這次出行，不僅收穫了潛水的快樂，還認識了 斐濟 、 荷蘭 、 意大利 、 法國 、 英國 、 美國 、 新西蘭 等不少外國的朋友，還和大家分享了我親手做的咖啡（袋泡咖啡），而且給予了好評！！！我想這就是潛水的樂趣所在吧。 此次 斐濟 觀鯊潛的潛導和安全防護員們，他們的專業水準及敬業精神，讓我剋服了對野生鯊魚的恐懼感！ 海豚灣 第一潛（refresh) ,我很OK,我又回來啦！！！ 潛水長袋泡咖啡和 斐濟 GOLD 啤酒哪個好喝？
我只會告訴你：咖啡可以解酒的。。。 這是一條好奇的魚，一直在我身邊轉來轉去，想出鏡。。。 漂亮的金槍魚尾浪！！！ 連這隻貓都想品一下我們的袋泡咖啡 潛水長的袋泡咖啡，只要一個瓶子和水（冷的、熱的都行），就能泡出一杯好咖啡。
做為烘豆師的我，出行每天怎麼沒有咖啡？ 這是一頭饑餓的虎鯊，很危險的！ 感謝觀鯊潛的潛導及防護員，我把自己最後一包袋泡咖啡作為禮物送給他們，因為有了他們防護，我們這次觀鯊潛很順利很安全。
作為禮物，一個潛導把這次鯊魚潛撿到的一顆虎鯊牙齒送給了我，有點遺憾的是，這顆虎鯊牙齒後來落下酒店里了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
前言
第一次考PADI的OW潛水證是2011年在 泰國 ，2012考AOW在 馬來西亞 ，然後回 泰國 考RESCUE 證。。。
本來計劃開一間潛水店的，後來卻開了咖啡店。
在自從開了咖啡店創業以後，就沒有去過潛水啦。因為不僅要做咖啡，還要烘咖啡豆，忙得不可開交。
後來
有人說：不敢看鯊魚的烘豆師不是好潛水員！
還有說：不敢看鯊魚的潛水員不是好烘豆師！
好吧，那就去看一下鯊魚吧！為了成為一名好的潛水員，以及好的烘豆師！！！

看鯊魚， 斐濟 Fiji是首選！ Day1 8月16日 （星期五） 上海——香港上海 到 斐濟 ，沒有直達航班。必須要經過中轉（ 香港 、或 韓國 首爾 、或 日本 東京 、或澳洲 悉尼 / 墨爾本 等），我往返選擇的是從 香港 中轉 ：一方面因為從 香港 走不用辦理過境簽證，一方面 香港 有很多美食（絲滑奶茶、奶油包、雲吞面、咖啡。。。）可以品嘗，尤其是咖啡。
法式香草烤羊排（翠華餐廳）推薦指數：5星 港人必點菠蘿油（翠華餐廳）推薦指數：5星 馳名鮮蝦雲吞面（翠華餐廳）推薦指數：5星 絲滑港式奶茶（翠華餐廳），推薦指數：5星 翠華十大必點之秘制雞翅，推薦指數：5星 經典早餐士多蛋（很多茶餐廳都有）推薦指數：早餐，配絲滑奶茶 馳名豬扒包 （很多茶餐廳都有）推薦指數：早餐 料足牛腩河粉 （各家有個家的特色）推薦指數：必吃
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
到了 香港 ，有機會品嘗一下這邊的精品咖啡。
我們找了一下來到了CUPPING ROOM
這家店在2017 韓國 首爾 舉行的世界咖啡師大獎賽中榮獲第三名（季軍），不簡單！ 點了一杯特色的拿鐵，口感偏淡，豆子的烘焙度是city（深偏淺），和常見濃香的咖啡明顯不一樣。
點了一杯普通的美式，居然有酸度，也和常見的大牌咖啡不同，不知道大眾接受度如何？我還可以接受。

******************************************************************************************************************
這次 上海 飛 香港 ，乘坐的是港龍航空，個人覺得，此次整個出行，這家的航空餐是最棒的。 港龍航空餐 鴨脯土豆配西紅柿和豆莢，很西式的餐食，不錯 航空餐的熏肉 哈根 達斯的冰淇淋 酸奶 到達 香港 時候是大暴雨，乘務組還給每個乘客提供雨衣，好暖心！
香港 機場到達大廳