【寶藏紀念】游逛在童話王國的我們仨——記南德九日鄉村小時光

黑森 林蛋糕是 德國 著名的甜點，在 德文 里叫“Schwarzwaelder Kirschtorte”。它融合了櫻桃汁的酸、奶油的醇、櫻桃酒的沁香。百度里說，完美的 黑森 林蛋糕是經得起各種口味的挑剔。
黑森 林蛋糕被稱作是 黑森 林特產之一，也因此而得名。小時候，媽媽常去新橋三寶樂給我買蛋糕吃，我曾好奇追問為什麼叫 黑森 林？媽媽說，你看，那層巧克力碎像不像層層疊疊的黑色森林？現在想，相較特產之說，我更樂於接受媽媽這種浪漫的解釋。
其實這個蛋糕吃起來完全沒有巧克力的味道，反而是濃濃的櫻桃酒滲入每一層奶油中，初入唇舌，是酒的醇香混合著厚重的奶油味，接著甜酸味微苦味和酒精味分層次挑逗你的味蕾，不斷升級對你的感官刺激。
我這種酒量極淺的人，大半塊蛋糕吃下去，已然微醺。可想而知，善飲的 德國 人放了多少酒在裡面！

T爸比去找酒店服務員詢問瀑布開關門時間，結果服務員讓他填寫一張表。說，入住酒店可免費參觀。
於是那天我們吃完蛋糕，決定先去呼呼大睡一番。四點以後光臨瀑布。
結果不知是疲勞還是酒精的作用，昏天黑地的，連街上此起彼伏的布穀鳥報時都充耳不聞（有些鐘半點就一報時）。
睜眼已然六時。
匆匆出門。

街上依舊靜的沒有人氣兒。大多店鋪關張。我們漫無目的。
向上走到一家貌似全鎮最大的布穀鳥鐘商店，雖說也是大門緊鎖，但一層大門上方懸掛的一座足有一層樓高的大鐘卻沒有停歇。可愛小熊一家三口環繞表盤而坐，旁邊還有一隻淘氣小熊隨著時間流淌沿著繩索爬上爬下，每到半點，小熊們活動靜止，布穀鳥探出頭來。
站在街對面，屏住呼吸等待咕咕咕的一刻，T寶兒簡直驚獃了。

布穀鳥鐘還有個接地氣兒的名字，叫咕咕鐘（Kuckucksuhr）。 特裡貝格 是 黑森 林布穀鳥鐘的發源地之一，這種藝術木鐘，大多是純手工製作，上方帶有一個小窗，每次報時布穀鳥就從木窗中彈出來，發出清脆的 “咕咕” 聲。因此得名。 黑森 林布穀鳥鐘發明於公元十七世紀中葉，自公元十九世紀下半葉，成為 德國 標誌性紀念品，從而深得世界各地游人的喜愛。
於是，不論多麼麻煩，兩個酸假文人下定決心：一定要背一個回我大 北京 ！

細數 黑森 林這些特產，除了已嘗的 黑森 林蛋糕和無處不在的布穀鳥鐘，接下來，我們還意外撞見了 黑森 林火腿和羅特豪斯啤酒。
說是意外，是因，我們連想都沒有想過要去嘗試。
於我們來說，這計劃打亂的一晚，根本就是驚喜連連。

打烊正在上板的店鋪，這小孩只好從櫥窗里偷瞄。

我們步行到瀑布入口，對面就是 黑森 林博物館。小小的一座建築。側牆有大大的彩繪，旁邊就是游客服務中心。
這一帶，大概就是整座小鎮的精華所在了。探好路，明日請早。
這時，我們被一座木製建築吸引。龐大的木屋足有三層，深棕色，寬闊渾厚的木製門窗，極盡繁複的森系裝飾，裡面狂野的儘是鹿角，獸骨，犀牛頭和各種動物標本，什麼狐狸，松鼠，猴子……點綴其間（動物保護人士一見，估計當場氣絕身亡），配合著一閃一閃明暗不定的跳燈。
竟然是家餐廳！
T爸比立刻來了精神，大好時光，品位獨特，旅行最重要的部分莫過於美食。

越往裡走越深邃，我們仿佛一頭撞進一個龐大而隱秘的樹洞。
有三兩桌已經坐好。原來整個小鎮的游客都躲在這裡了。
選好位子，抬頭，原木的橫梁，泥巴抹成的門洞，座位上方還有一片變幻奇詭的星空。穿著民族服飾的玩偶立於高高的三層。不知用意何在。
一個神秘而森然的世界。
此刻，吃飯變得不再那麼重要。
我們點了 黑森 林火腿飯和Made in Germany（就是 德國 人最愛四種肉腸的組合），當然最後不忘羅特豪斯啤酒（Rothaus）。LP里說，這是一種清爽的 比爾森 啤酒，在當地大受歡迎。
聽爸比說， 黑森 林火腿的煙熏味很重，估計會不適應。卻萬萬沒想到，胃口索然的我，吃起來卻大呼美味。竟一直吃到撐。