時光吹不老好少年——蘭州牛肉麵慶生紀事
我們在忠華手抓大王點了黃燜羊肉、面片和清炒菜心。私以為不如 銀川 國強手抓的羊肉好吃。菜品不功不過，並沒有留下深刻印象。掏出早就買好的胡蘿蔔味汽水，竟然不難喝，完全是碳酸飲料的感覺，微有些胡蘿蔔味兒，後悔只買了一瓶。
拍了幾張照，我們臨時決定騎單車去 中山 橋和白塔山那邊拍夜景。因為沒有帶三腳架，夜景拍的並不好。在回酒店的出租車裡我們跟司機說了目的地，司機師傅似乎遇到了不開心的事，一開始冷著臉並拒絕用普通話跟我們溝通，我們跟他說了好多次對不起實在聽不懂他講話，他最後終於放棄了 蘭州 話。大概是是車多路窄讓他太過疲憊無法打起精神吧。
這一天走馬觀花匆匆瀏覽了 蘭州 城的精髓，初次見面第一感覺是路太窄，道路和信號燈設計對行人十分不友好，大部分的人行橫道都沒有信號燈，機動車也絕不會在人行橫道前緩慢駕駛，所以每次過馬路我們都很忐忑，把心一橫抱著跟機動車硬碰硬的決絕心態往馬路對面走去過，一天下來十分疲憊；第二感覺是牛肉麵里的牛肉確實外地 蘭州 拉麵里的牛肉要高明太多，肉質軟嫩，沒有發柴的筋膜口感；第三感覺是生活氣息濃郁，允許我們拍鬥牛犬的老大爺、養長不大的貓的店主、放緩抓人的城管，都給人可親可敬的質朴印象。
稍作梳洗後，我們進入了夢鄉，一夜無話。
DAY 2 蘭州 自然景觀一日游一早就決定去吾穆勒蓬灰牛肉麵館吃早飯。我們先騎了一段摩拜單車，但是後面發現立交橋沒辦法通過，於是換成了出租車。這次的司機師傅人很和藹，我問他本地人常去的哪幾家店吃牛肉麵，他說就是這個吾穆勒蓬灰牛肉麵嘛，牛肉好。我又問，那磨溝沿呢？他說，對對，磨溝沿也是嘛！我再問，那安泊爾呢？他說，也好嘛，還有白老七，都很好。小李問為什麼大街上好多蓬灰牛肉麵，蓬灰是地名嗎？還是做法？師傅說，我也不知道啊。然後他忽然說，應該是加進去的一種東西，跟鹼面的作用差不多，讓麵條有嚼勁。
吾穆勒價格比磨溝沿要貴一點兒。取面時師傅會問要粗面要是細面，我們各要了一碗，一致認為細面比粗面好吃。
牛肉很鮮美，面也不錯，我們算不得味蕾發達的人，只能模模糊糊覺得吾穆勒跟磨溝沿的牛肉麵有所不同，但是具體怎麼個不同法，我實在描述不出來。或許只是一種細微的變化，又或者是心理作用，吃到嘴裡確實是覺得，“唔，跟昨天吃的味道不一樣吶”。當然這種變化沒有高下之分，如果游客有時間有條件，建議兩家都作品嘗。
吃到最後，小李在喝湯，我問他不怕油嗎？他才發現我從昨天開始一口牛肉麵的面湯都沒喝過，他讓我把辣子紅油吹開，喝清清的面湯，我依他所說喝了一口，馬上捶胸頓足，為什麼昨天不告訴我這個面湯這麼好喝！！！
照例在店里溜達了一圈拍拍照。
可以跟稱肉的大媽說想要肥肉還是瘦肉。
店里有人在賣籽瓜汁和杏皮水，我們都買了，雖然是飲料，但各自都帶有鮮明的特色，賣飲料的姑娘對於我們不知道籽瓜和杏皮是什麼感到很費解：“籽瓜就是我們當地產的一種瓜啊！杏皮水就是杏子做的水啊！”
我們查了一下，籽瓜“原產地在 非洲 西南部 卡拉 哈 迪沙 漠中，唐代經 絲綢之路 傳入 中國 西北 地區。屬低糖瓜類，是一種極具地域特色的農產品，形狀與西瓜類似，但比西瓜小，籽就是暢銷的大板瓜子。”我們理解的就是專門用於產瓜子的西瓜。
不過杏皮水確實提醒了我，我們還沒去喝裴阿福的杏皮水呢！於是匆匆吃完牛肉麵，打車去了大眾巷。到了之後我們發現大眾巷離 中山 橋很近，我們應該逛 中山 橋之前來吃甜品才對，這樣就不會繞路了。
直奔杜記甜食。
灰豆子的原料是豌豆，應該是長時間慢燉而成的一種類似於紅豆湯的甜品。我們兩個都不喜歡豆類，所以嘗過一次算是打卡了了心愿。但在等餐時很多本地人一進店來就點灰豆子，看來吃得慣的人確實是很愛這一口。
甜醅子是涼的，其實就是酒釀。只不過杜記甜食的甜醅子用的不是糯米，而是青稞，我一開始還以為是麥仁呢。舀一勺到嘴裡，一開始味道是淡淡的清甜，但一咀嚼那些青稞，酒釀特有的酸甜感就瀰漫在整個口腔中。
出了杜記甜食往左手邊走大約五十米，是裴阿福杏皮水。
坑爹的是裴阿福杏皮水有兩家店，一家 新店 一家老店。黑底白字招牌的是 新店 ，店里只賣新品，有不同口味（如玫瑰、茉莉）的杏皮茶水， 新店 隔壁的隔壁是老店，老店紅底白字，只賣普通的杏皮水，不加茶，可以選擇加杏肉或者杏皮膏，杏皮膏有著果凍般口感。我們點了一杯雙加的，料好足，好好喝！濃郁的杏味兒，喝一口還可以嚼點杏肉和杏皮膏吃，喝到最後杏皮水沒有了，還剩下很多杏肉和杏皮膏。老闆給了我們電話，說想喝的話可以加他微信，他可以寄到外地賣。
店里有很多杏肉乾。
時近中午，我們回到酒店退房，開車向本次旅行最期待的樹屏杏花村進發，因為那裡有丹霞地貌。
蘭州 樹屏丹霞地質公園的簡介&規劃是：“ 蘭州 樹屏丹霞旅游景區位於 蘭州 市 永登 縣鹹水河流域及其毗鄰地區，主體位於 永登 縣樹屏鎮、苦水鎮和西固區河口鎮。整個公園 東至 大淮 山東 側，南抵 黃河 ，西跨 莊浪 河至豬馱 山西 側，北至大紅山北側，面積800多平方公里，規劃面積600多平方公里，其中核心區面積50多平方公里。 蘭州 樹屏丹霞國家地質公園管委會將對公園涉及 永登 、西固、 皋蘭 、安寧等縣區的土地、文物、自然遺跡、水利等所有資源進行統一規劃、統一開發、統一管理，力爭在2018年建成省級地質公園，打造成國家4A級景區；到2022年建成國家地質公園，申報國家5A級旅游景區，成為西部乃至全國旅游度假目的地。”
趕在人山人海前去探索一塊尚未被開發的處女地，算得上本次旅行的最大期待了！
