秘魯&智利 安第斯山的天空之城,太平洋上的神秘孤島。(馬丘比丘,複活節島10天隨筆攻略)
探訪深藏於安第斯山的天空之城,邂逅飄落在太平洋上的神秘孤島。旅游小白的處女貼,必須奉獻給這次匆忙,緊湊,又流連忘返的南美之行。
游記有點長照片有點多, 右上角目錄,電梯到各種攻略,乾貨,和 複活節島 攻略哦
去南美起因是想去看看天空之城和天空之鏡,無奈 玻利維亞 6月份是旱季,不確定天空之鏡能不能有足夠的水量形成鏡子。既然假期難得,離開 馬丘比丘 ,趁這機會就去探訪一下更神秘,路途更遙遠的 智利 複活節島 上的神秘石像吧。
因為上班狗假期實在是太有限,反覆斟酌以後制定了不算詳細但是重點突出的行程。都說旅行的風景在路上,我這次也是深深體會到了。趕了10趟飛機,體驗了長途大巴,享受了觀景火車;經歷了在雨中空無一人的安第斯山深處穿行,自己開車在黎明前的孤島遇上野馬,這趟旅行,於我來說,已經不僅僅是觀景和邂逅,更多的,是探索,是融入,是行走在路上的感覺,對另一種生活的嚮往。
關於行程-行走在路上10天的行程,緊張又不簡單,酒店/民宿,車票,門票,作為小白的我自認為攻略做的也算是充分,儘量分享乾貨,南美,真的值得我們花精力去計劃,去享受,去回憶。
Day 1: 舊金山 \--> 利馬 紅眼班機
Day 2: 利馬 \--> 納斯卡 住 納斯卡
Day 3: 納斯卡 ,回 利馬 ,住 利馬
Day 4: 利馬 \--> 庫斯科 ,聖谷-->熱水鎮, 住熱水鎮
Day 5: 馬丘比丘 ,熱水鎮--> 庫斯科 ,住 庫斯科
Day 6: 庫斯科 \--> 利馬 \-->聖地亞哥, 睡聖地亞哥機場
............................. 秘魯 智利 分割線.....................................
Day 7: 聖地亞哥--> 複活節島 住 複活節島
Day 8: 複活節島
Day 9: 複活節島 \-->聖地亞哥 住聖地亞哥
Day 10: 聖地亞哥--> 舊金山
清晨的 馬丘比丘 ,還在沉睡的古城,空無一人。 ↑馬丘比丘 後面的山就像一個仰望天空的印加巨人。天氣,太好了。 ↑馬丘比丘 從華納比丘俯瞰天空之城。 ↑馬丘比丘 ↑馬丘比丘 外星人,看到我了嗎? ↑納斯卡 安第斯山深處的琴切羅,印加子民們的日常。 ↑聖谷 驅車行駛在空曠的安第斯山安深處,海拔逐漸升高,這裡的自然原始風貌保持得非常完整,天空仿佛離我們很近。 ↑複活節島 飛往太平洋上的神秘孤島。 ↑複活節島 相隔千里的太平洋上,15尊摩艾面朝村落,背朝大海。 ↑複活節島 最帥的摩艾 ↑複活節島 夜晚的🗿,依然忠誠地站在那裡。 ↑複活節島 古老的 納帕 努伊人的“防空洞”,“庇護所”。面朝大海,景色絕美。 ↑複活節島 ↑複活節島 關於簽證中國 護照所有者持有效期六個月以上的 美國 、 加拿大 、 英國 及 北愛爾蘭 、 澳大利亞 或 申根 簽證,或在這些國家和地區有長期居留,可免簽進入 秘魯 進行旅游或商務活動,有效期180天去 秘魯 ,出發的時候,基本上航空公司看有美簽就可以。
但是! 智利 只承認旅游類的美簽,所以如果你持有 美國 的工作簽證或者學生簽證,一定要去申請 智利 簽證。 好消息是,完全免費。 關於交通(純乾貨)1\. 機票:
這次旅行的飛機我們分了三段買。
a. 第一段是 舊金山 往返 利馬 ,我們做的copa airline 在 巴拿馬 轉機。回程的時候,因為要進 美國 ,要加一次二次安檢。
巴拿馬 航空是星空聯盟,里程數我加到了美聯航,國航也是星空聯盟,應該是可以加到的。
南美很多航空不能網上選座位,這裡比較建議大家可以提前打電話要求安排座位,或者飛機起飛前24小時在網上選座。
b. 去 馬丘比丘 是 利馬 往返 庫斯科 ,只要一個小時avianca. 定avianca是因為他的準點率比較高,可是我們還是很不幸的晚點了兩個小時。後來後知後覺發現LATAM每周二有特價機票,有的時候可以買到100美金往返 利馬 和 庫斯科 的機票哦。
c. 利馬 往返 智利 的 複活節島 是LATAM。 只要600多美金。個人認為這一程買的還是很划算,因為其實是兩段從 秘魯 首都先到 智利 首都,然後再飛 複活節島 。這樣飛的好處是因為是聯程票, 如果因為前一程沒有趕上上島的飛機,航空公司會承擔責任,風險更小。還有經驗就是要早買早買早買。尤其是上島的飛機。
LATAM航空一定一定一定要提前網上check in,如果有托運行李,一定一定一定要提前起碼1小時到機場。我們在 複活節島 上的時候提前了45分鐘去機場,看到有人因為要托運行李,而櫃臺已經關閉而被拒絕上飛機。這裡真心要批評一下 複活節島 上的地勤工作人員。把我們各種當猴耍,非常非常非常不友善!!!萬一齣了什麼問題,他們是絕對不會幫忙的。
2\. 秘魯 :機場打車vs uber?
這裡說一下,lima的uber很方便。但是在機場,他會有個指定的地方等uber。這些uber司機呢,通常是把車停在停車場,然後打電話或者是走到指定的地點帶你去他的車子。但是有的時候如果你的電話打不通,或者像我們一樣不會說 西班牙 語,就碰不到那個司機,因為機場人真的還挺多。
幾天后我們在lima機場試圖用過uber,叫了三次都被cancel了trip. 所以打個黑車,只要價錢提前談好,是最方便快捷的。
3\. 複活節島 - 租車
複活節島 租車 絕對是第一選擇,時間靈活,看日出,看採石場,停留時間什麼的都可以自己掌握。島上 租車 都不帶保險,自己小心也不會有什麼問題。 還車 的時候也是很順利,只要郵箱滿,基本就是0檢查。
4\. 旅店 - bookings 評分8.5+ trip advisor 四星以上是底線,6月初的時候,真正的旺季才剛剛開始,基本都在30-60美金之間,性價比超高。
這裡提醒一下,很多民宿網上說可以刷卡,但實際操作起來還是現金最省時省力。美金或者當地貨幣都可以。 Day 1 初探秘魯周四下午下了班,匆匆uber到 舊金山 機場,航空公司會查一下護照,很簡單。我們為了節約時間,沒有托運行李,一個登機箱兩個書包。後來證實 沒有托運行李真心太方便,非常明智的選擇! 第一程,中轉 巴拿馬 。copa航空雖然也就一般般,但是比美聯航還是好很多! ↑巴拿馬 這是飛機降落中轉站 巴拿馬 的景色,趕上日出,看到了海上的貨輪,希望有機會去 巴拿馬 也轉一轉。 ↑巴拿馬 落地lima,小心臟撲通撲通,興奮又激動。 一切都在計劃中,準時落地。這裡要給 秘魯 海關一個大大的贊!完全幾乎零等待的入關(還有後面的出關也是如此)。對游客態度都不錯!好印象開始!
因為沒有托運行李,入關也完全沒檢查我們的小包。很快就走到了出口 通道 。然後就會有各種各樣的 租車 櫃臺,出 租車 櫃臺,依照傳統慣例,這些都是貴貴貴。繼續往外走,就有各種人帶著所謂出 租車 的牌子說taxi? Taxi? 這裡稍微做點功課都知道在南美,什麼掛牌不掛牌沒有什麼可信度。拿著手機計算器最後和一個看上去比較老實的司機談成了40索爾到著名的Miraflores區。心中有點小竊喜,本來心裡價位是50索爾的。 來秘魯,吃一趟吧!秘魯 的美食絕對是一大亮點, 利馬 的Miraflores 有幾家全世界排名前20的餐廳,需要提前一個月兩個月甚至更長預定,而且據說很值得!
我們知道這個的時候立即去定已經來不及了,所以找了幾家評價不錯又不需要預定的。panchita.他家最出名的是牛心串,其他的傳統 秘魯 菜也都不錯。👍 ↑利馬 秘魯 特色烤串(Anticuchos),如雞肉串、雞胗串、雞肝串、雞心串、牛肉串、蔬菜串在這裡都有很多選擇,但是牛心串(Anticucho) 只有 秘魯 才有,也是遍佈大街小巷,Panchita的牛心串據說在當地也是遠近聞名,製作的醬料香味濃郁,大火烤制的牛心外焦里嫩,對於開始有點抵觸的我,其實吃不出來是牛心。配有 秘魯 的招牌大玉米和薯條(烤土豆?)。😋😋😋 ↑利馬 檸檬汁生魚片 沙拉 Ceviche,這也是我們之後再 秘魯 和 智利 每餐都點的,對於我這個不吃生魚片的人都覺得很!好!吃! 據說 秘魯 人和 智利 人對於誰先發明瞭Ceviche一直在爭論。當天捕撈的新鮮生魚澆上檸檬汁,會產生熟食的口感,配上洋蔥, 秘魯 特色大玉米粒和切片紅薯,味道清爽可口,極為鮮美,非常推薦!
↑利馬 這裡給大家推薦吃過的幾種傳統的 秘魯 大眾菜,也是我從各個游記里小本本記下來的,如果有時間,一定要試試!
* 安第斯炒牛柳(Lomo Saltado)我的 中國 胃最喜歡的一道菜, 秘魯 人引以為豪地稱為國菜,其實從原料到口感都很 中國 風,配上 秘魯 的土豆條,一碗米飯,好吃。
* 北部鴨肉飯(Arroz Con Pato) 是 秘魯 北部沿 海地 區的特色菜,我們吃了同樣做法的雞肉版,很有特色的不知名醬汁有濃厚的香味,據說這道菜源於19世紀,真是風味雋永。
* 南美特色的玉米捲(Tamal)這個玉米捲我之後在Tanta點過一次,非常濃郁的玉米味道,
* 秘魯 烤雞 (Pollo a la brasa) 是 秘魯 最常見的平民美食,Rocky是一家處處可見的烤雞連鎖店,武器廣場附近就有一家,這次遺憾沒吃,據說很推薦!
* Parihuela de mariscos 秘魯 海鮮湯, 秘魯 的最後一餐,歪打正著到了一家海鮮餐廳,這個海鮮湯看上去相貌平平,味道應該算是我長這麼大喝過最好喝的湯了。海鮮濃湯里,用印加酒,洋蔥,番茄,香菜,土豆慢燉而成,裡面的海鮮用料豐富,非常天然。
* Aguadito de Pollo (秘魯雞湯) 也是一定要嘗試的一道菜,非常適合到高海拔的時候喝, 我們在 庫斯科 的晚上,闖進了一家全是 秘魯 當地人的雞湯店,價錢上被坑了,但是味道還是好的。
* Emoliente 這個是一種喝的,有點像茶,我是喝完了回來百度才知道它叫什麼的。像是大麥,亞麻籽和各種草藥熬制的,很濃,有稠狀,買的時候一杯一杯舀出來,據說是非常平常的 秘魯 街邊早餐飲品,那我就理解成我們的豆漿了。
* CHIFA ( 秘魯 中國 菜) 剛到 利馬 時,感覺到處都是“chifa" 也許是我唯一認識的字吧,我一度以為他是飯館的意思。 其實就是 秘魯 中餐的統稱 “吃飯”。看到名字就食欲大增。
* Juanes 亞馬遜叢林的雞肉粽子,是亞馬遜地區非常普遍的食物,有機會去亞馬遜的小伙伴們試試吧!
* chicha morada 這就是 大名 鼎鼎的紫玉米汁,chincha是玉米的意思,我第一次喝的時候不知道是什麼,味道甜又不膩,後來知道它是用紫色的玉米、菠蘿、肉桂、丁香等等香料熬制的,也是古老的印加人的國飲。
* 秘魯 和 智利 的各種果汁,全是鮮榨的。在我們100多人民幣的hostel里吃免費早餐時看到房東太太拿出一個巨大菠蘿鮮榨汁給我們喝,當時心想,這都有一半房費了吧! 後來發現 秘魯 賣的果汁默認都是鮮榨的,真的喜歡這種原汁原味的美好。
Tanta的北部的鴨肉飯arroz con pato (這家用的是雞肉)榮登當晚最佳。Tamel玉米餅,口味比較淡,玉米味道很濃郁。檸檬生魚片 沙拉 ceviche,是我們在 秘魯 期間的每餐必點。 ↑利馬 Pisco sour 秘魯 國酒, 秘魯 人的驕傲,是一種餐前酒。一般用Pisco為基酒,加入檸檬,蛋清,糖漿,冰塊,就調成了這款口感清涼爽口的雞尾酒。後來還喝過一種加黃瓜汁的也非常不錯。大家去 秘魯 千萬不要錯過。 ↑利馬 海鮮湯本尊和另一份超大Cevinche combo. ↑利馬 ↑利馬 既然在寫美食,那就把 智利 的也寫在一起。
關於 秘魯 Ceviche和 智利 Ceviche哪個好吃這件事,真的很讓我糾結,可能喜歡重口的我會更喜歡 秘魯 Ceviche的味道豐富,通行小伙伴則更喜歡 智利 Ceviche裡海鮮的原汁原味。 ↑聖地亞哥 智利 原味海鮮湯,用料非常實在,保留了最鮮美的花蛤,扇貝,魷魚,青口等等的味道。 ↑聖地亞哥 坐國營“得瑟”大巴,去看神秘大地線!還是第一天,前往Nazca, 尋找外星人的足跡。
Cruz Del Sur,車很贊,很便宜,非旺季很空。一層是VIP,完全可以躺下,二層的座位也基本可以半躺。有電視,可以插USB. 我們提前訂的下午4:30的票,大約行駛7個小時晚上11點半到Nazca。
選了第一排,旁邊沒人 。去Nazca的車準時出發。趁著天亮好好看看 利馬 ~ ↑利馬 從雙層巴士的第一排看 利馬 ,陰天有點小污染,交通很堵,馬路上有小販穿梭在堵停的車輛中,此時的我們看什麼都高興。 ↑利馬 Day 2: 納斯卡線是誰畫的?是人?是神?還是UFO? 納斯卡 只能算是一個沙漠中的小村子,由於 納斯卡 線條吸引了無數世界各地的旅行者。這些鬼斧神工的線條,來歷不明的地畫,就如同荒漠中的大地天書,至今無人能解。 來之前就對它充滿期待和幻想,當看到大地線的那一刻,還是不敢相信自己的眼睛,震撼到讓我們眩暈!說到眩暈,來之前就聽說小飛機很晃,體驗以後也是深有體會,還好只有30分鐘,堅持住了沒有吐。
我們運氣不錯,天氣非常好。每個 納斯卡 線條都很清晰,小飛機的傾斜可以讓每個乘客都左邊看了右邊看。我們也是手機拍照視頻一直沒有停,好清晰!接下來的一天都在感嘆好神奇。這裡研究了之前小伙伴們的經驗,儘量一早去看,沒有太多飛機捲起的塵土,算是一個比較明智的安排。
小飛機我們也是提前訂的,只要70刀+30sol的機場費。
↑納斯卡 就是這樣的小機場+4人或7人座小飛機了。 ↑納斯卡 納斯卡 線條被聯合國教科文組織列入世界遺產,這個外星人的圖案是唯一一個畫在斜坡上面的。 ↑納斯卡 能看到線嗎?所有的動物圖騰,幾何圖案都是在平地上的。唯獨外星人是在山坡上。據說這些線條已經有1000多年,都沒有被覆蓋。
游記有點長照片有點多, 右上角目錄,電梯到各種攻略,乾貨,和 複活節島 攻略哦
去南美起因是想去看看天空之城和天空之鏡,無奈 玻利維亞 6月份是旱季,不確定天空之鏡能不能有足夠的水量形成鏡子。既然假期難得,離開 馬丘比丘 ,趁這機會就去探訪一下更神秘,路途更遙遠的 智利 複活節島 上的神秘石像吧。
因為上班狗假期實在是太有限,反覆斟酌以後制定了不算詳細但是重點突出的行程。都說旅行的風景在路上,我這次也是深深體會到了。趕了10趟飛機,體驗了長途大巴,享受了觀景火車;經歷了在雨中空無一人的安第斯山深處穿行,自己開車在黎明前的孤島遇上野馬,這趟旅行,於我來說,已經不僅僅是觀景和邂逅,更多的,是探索,是融入,是行走在路上的感覺,對另一種生活的嚮往。
關於行程-行走在路上10天的行程,緊張又不簡單,酒店/民宿,車票,門票,作為小白的我自認為攻略做的也算是充分,儘量分享乾貨,南美,真的值得我們花精力去計劃,去享受,去回憶。
Day 1: 舊金山 \--> 利馬 紅眼班機
Day 2: 利馬 \--> 納斯卡 住 納斯卡
Day 3: 納斯卡 ,回 利馬 ,住 利馬
Day 4: 利馬 \--> 庫斯科 ,聖谷-->熱水鎮, 住熱水鎮
Day 5: 馬丘比丘 ,熱水鎮--> 庫斯科 ,住 庫斯科
Day 6: 庫斯科 \--> 利馬 \-->聖地亞哥, 睡聖地亞哥機場
............................. 秘魯 智利 分割線.....................................
Day 7: 聖地亞哥--> 複活節島 住 複活節島
Day 8: 複活節島
Day 9: 複活節島 \-->聖地亞哥 住聖地亞哥
Day 10: 聖地亞哥--> 舊金山
清晨的 馬丘比丘 ,還在沉睡的古城,空無一人。 ↑馬丘比丘 後面的山就像一個仰望天空的印加巨人。天氣,太好了。 ↑馬丘比丘 從華納比丘俯瞰天空之城。 ↑馬丘比丘 ↑馬丘比丘 外星人,看到我了嗎? ↑納斯卡 安第斯山深處的琴切羅,印加子民們的日常。 ↑聖谷 驅車行駛在空曠的安第斯山安深處,海拔逐漸升高,這裡的自然原始風貌保持得非常完整,天空仿佛離我們很近。 ↑複活節島 飛往太平洋上的神秘孤島。 ↑複活節島 相隔千里的太平洋上,15尊摩艾面朝村落,背朝大海。 ↑複活節島 最帥的摩艾 ↑複活節島 夜晚的🗿,依然忠誠地站在那裡。 ↑複活節島 古老的 納帕 努伊人的“防空洞”,“庇護所”。面朝大海,景色絕美。 ↑複活節島 ↑複活節島 關於簽證中國 護照所有者持有效期六個月以上的 美國 、 加拿大 、 英國 及 北愛爾蘭 、 澳大利亞 或 申根 簽證,或在這些國家和地區有長期居留,可免簽進入 秘魯 進行旅游或商務活動,有效期180天去 秘魯 ,出發的時候,基本上航空公司看有美簽就可以。
但是! 智利 只承認旅游類的美簽,所以如果你持有 美國 的工作簽證或者學生簽證,一定要去申請 智利 簽證。 好消息是,完全免費。 關於交通(純乾貨)1\. 機票:
這次旅行的飛機我們分了三段買。
a. 第一段是 舊金山 往返 利馬 ,我們做的copa airline 在 巴拿馬 轉機。回程的時候,因為要進 美國 ,要加一次二次安檢。
巴拿馬 航空是星空聯盟,里程數我加到了美聯航,國航也是星空聯盟,應該是可以加到的。
南美很多航空不能網上選座位,這裡比較建議大家可以提前打電話要求安排座位,或者飛機起飛前24小時在網上選座。
b. 去 馬丘比丘 是 利馬 往返 庫斯科 ,只要一個小時avianca. 定avianca是因為他的準點率比較高,可是我們還是很不幸的晚點了兩個小時。後來後知後覺發現LATAM每周二有特價機票,有的時候可以買到100美金往返 利馬 和 庫斯科 的機票哦。
c. 利馬 往返 智利 的 複活節島 是LATAM。 只要600多美金。個人認為這一程買的還是很划算,因為其實是兩段從 秘魯 首都先到 智利 首都,然後再飛 複活節島 。這樣飛的好處是因為是聯程票, 如果因為前一程沒有趕上上島的飛機,航空公司會承擔責任,風險更小。還有經驗就是要早買早買早買。尤其是上島的飛機。
LATAM航空一定一定一定要提前網上check in,如果有托運行李,一定一定一定要提前起碼1小時到機場。我們在 複活節島 上的時候提前了45分鐘去機場,看到有人因為要托運行李,而櫃臺已經關閉而被拒絕上飛機。這裡真心要批評一下 複活節島 上的地勤工作人員。把我們各種當猴耍,非常非常非常不友善!!!萬一齣了什麼問題,他們是絕對不會幫忙的。
2\. 秘魯 :機場打車vs uber?
這裡說一下,lima的uber很方便。但是在機場,他會有個指定的地方等uber。這些uber司機呢,通常是把車停在停車場,然後打電話或者是走到指定的地點帶你去他的車子。但是有的時候如果你的電話打不通,或者像我們一樣不會說 西班牙 語,就碰不到那個司機,因為機場人真的還挺多。
幾天后我們在lima機場試圖用過uber,叫了三次都被cancel了trip. 所以打個黑車,只要價錢提前談好,是最方便快捷的。
3\. 複活節島 - 租車
複活節島 租車 絕對是第一選擇,時間靈活,看日出,看採石場,停留時間什麼的都可以自己掌握。島上 租車 都不帶保險,自己小心也不會有什麼問題。 還車 的時候也是很順利,只要郵箱滿,基本就是0檢查。
4\. 旅店 - bookings 評分8.5+ trip advisor 四星以上是底線,6月初的時候,真正的旺季才剛剛開始,基本都在30-60美金之間,性價比超高。
這裡提醒一下,很多民宿網上說可以刷卡,但實際操作起來還是現金最省時省力。美金或者當地貨幣都可以。 Day 1 初探秘魯周四下午下了班,匆匆uber到 舊金山 機場,航空公司會查一下護照,很簡單。我們為了節約時間,沒有托運行李,一個登機箱兩個書包。後來證實 沒有托運行李真心太方便,非常明智的選擇! 第一程,中轉 巴拿馬 。copa航空雖然也就一般般,但是比美聯航還是好很多! ↑巴拿馬 這是飛機降落中轉站 巴拿馬 的景色,趕上日出,看到了海上的貨輪,希望有機會去 巴拿馬 也轉一轉。 ↑巴拿馬 落地lima,小心臟撲通撲通,興奮又激動。 一切都在計劃中,準時落地。這裡要給 秘魯 海關一個大大的贊!完全幾乎零等待的入關(還有後面的出關也是如此)。對游客態度都不錯!好印象開始!
因為沒有托運行李,入關也完全沒檢查我們的小包。很快就走到了出口 通道 。然後就會有各種各樣的 租車 櫃臺,出 租車 櫃臺,依照傳統慣例,這些都是貴貴貴。繼續往外走,就有各種人帶著所謂出 租車 的牌子說taxi? Taxi? 這裡稍微做點功課都知道在南美,什麼掛牌不掛牌沒有什麼可信度。拿著手機計算器最後和一個看上去比較老實的司機談成了40索爾到著名的Miraflores區。心中有點小竊喜,本來心裡價位是50索爾的。 來秘魯,吃一趟吧!秘魯 的美食絕對是一大亮點, 利馬 的Miraflores 有幾家全世界排名前20的餐廳,需要提前一個月兩個月甚至更長預定,而且據說很值得!
我們知道這個的時候立即去定已經來不及了,所以找了幾家評價不錯又不需要預定的。panchita.他家最出名的是牛心串,其他的傳統 秘魯 菜也都不錯。👍 ↑利馬 秘魯 特色烤串(Anticuchos),如雞肉串、雞胗串、雞肝串、雞心串、牛肉串、蔬菜串在這裡都有很多選擇,但是牛心串(Anticucho) 只有 秘魯 才有,也是遍佈大街小巷,Panchita的牛心串據說在當地也是遠近聞名,製作的醬料香味濃郁,大火烤制的牛心外焦里嫩,對於開始有點抵觸的我,其實吃不出來是牛心。配有 秘魯 的招牌大玉米和薯條(烤土豆?)。😋😋😋 ↑利馬 檸檬汁生魚片 沙拉 Ceviche,這也是我們之後再 秘魯 和 智利 每餐都點的,對於我這個不吃生魚片的人都覺得很!好!吃! 據說 秘魯 人和 智利 人對於誰先發明瞭Ceviche一直在爭論。當天捕撈的新鮮生魚澆上檸檬汁,會產生熟食的口感,配上洋蔥, 秘魯 特色大玉米粒和切片紅薯,味道清爽可口,極為鮮美,非常推薦!
↑利馬 這裡給大家推薦吃過的幾種傳統的 秘魯 大眾菜,也是我從各個游記里小本本記下來的,如果有時間,一定要試試!
* 安第斯炒牛柳(Lomo Saltado)我的 中國 胃最喜歡的一道菜, 秘魯 人引以為豪地稱為國菜,其實從原料到口感都很 中國 風,配上 秘魯 的土豆條,一碗米飯,好吃。
* 北部鴨肉飯(Arroz Con Pato) 是 秘魯 北部沿 海地 區的特色菜,我們吃了同樣做法的雞肉版,很有特色的不知名醬汁有濃厚的香味,據說這道菜源於19世紀,真是風味雋永。
* 南美特色的玉米捲(Tamal)這個玉米捲我之後在Tanta點過一次,非常濃郁的玉米味道,
* 秘魯 烤雞 (Pollo a la brasa) 是 秘魯 最常見的平民美食,Rocky是一家處處可見的烤雞連鎖店,武器廣場附近就有一家,這次遺憾沒吃,據說很推薦!
* Parihuela de mariscos 秘魯 海鮮湯, 秘魯 的最後一餐,歪打正著到了一家海鮮餐廳,這個海鮮湯看上去相貌平平,味道應該算是我長這麼大喝過最好喝的湯了。海鮮濃湯里,用印加酒,洋蔥,番茄,香菜,土豆慢燉而成,裡面的海鮮用料豐富,非常天然。
* Aguadito de Pollo (秘魯雞湯) 也是一定要嘗試的一道菜,非常適合到高海拔的時候喝, 我們在 庫斯科 的晚上,闖進了一家全是 秘魯 當地人的雞湯店,價錢上被坑了,但是味道還是好的。
* Emoliente 這個是一種喝的,有點像茶,我是喝完了回來百度才知道它叫什麼的。像是大麥,亞麻籽和各種草藥熬制的,很濃,有稠狀,買的時候一杯一杯舀出來,據說是非常平常的 秘魯 街邊早餐飲品,那我就理解成我們的豆漿了。
* CHIFA ( 秘魯 中國 菜) 剛到 利馬 時,感覺到處都是“chifa" 也許是我唯一認識的字吧,我一度以為他是飯館的意思。 其實就是 秘魯 中餐的統稱 “吃飯”。看到名字就食欲大增。
* Juanes 亞馬遜叢林的雞肉粽子,是亞馬遜地區非常普遍的食物,有機會去亞馬遜的小伙伴們試試吧!
* chicha morada 這就是 大名 鼎鼎的紫玉米汁,chincha是玉米的意思,我第一次喝的時候不知道是什麼,味道甜又不膩,後來知道它是用紫色的玉米、菠蘿、肉桂、丁香等等香料熬制的,也是古老的印加人的國飲。
* 秘魯 和 智利 的各種果汁,全是鮮榨的。在我們100多人民幣的hostel里吃免費早餐時看到房東太太拿出一個巨大菠蘿鮮榨汁給我們喝,當時心想,這都有一半房費了吧! 後來發現 秘魯 賣的果汁默認都是鮮榨的,真的喜歡這種原汁原味的美好。
Tanta的北部的鴨肉飯arroz con pato (這家用的是雞肉)榮登當晚最佳。Tamel玉米餅,口味比較淡,玉米味道很濃郁。檸檬生魚片 沙拉 ceviche,是我們在 秘魯 期間的每餐必點。 ↑利馬 Pisco sour 秘魯 國酒, 秘魯 人的驕傲,是一種餐前酒。一般用Pisco為基酒,加入檸檬,蛋清,糖漿,冰塊,就調成了這款口感清涼爽口的雞尾酒。後來還喝過一種加黃瓜汁的也非常不錯。大家去 秘魯 千萬不要錯過。 ↑利馬 海鮮湯本尊和另一份超大Cevinche combo. ↑利馬 ↑利馬 既然在寫美食,那就把 智利 的也寫在一起。
關於 秘魯 Ceviche和 智利 Ceviche哪個好吃這件事,真的很讓我糾結,可能喜歡重口的我會更喜歡 秘魯 Ceviche的味道豐富,通行小伙伴則更喜歡 智利 Ceviche裡海鮮的原汁原味。 ↑聖地亞哥 智利 原味海鮮湯,用料非常實在,保留了最鮮美的花蛤,扇貝,魷魚,青口等等的味道。 ↑聖地亞哥 坐國營“得瑟”大巴,去看神秘大地線!還是第一天,前往Nazca, 尋找外星人的足跡。
Cruz Del Sur,車很贊,很便宜,非旺季很空。一層是VIP,完全可以躺下,二層的座位也基本可以半躺。有電視,可以插USB. 我們提前訂的下午4:30的票,大約行駛7個小時晚上11點半到Nazca。
選了第一排,旁邊沒人 。去Nazca的車準時出發。趁著天亮好好看看 利馬 ~ ↑利馬 從雙層巴士的第一排看 利馬 ,陰天有點小污染,交通很堵,馬路上有小販穿梭在堵停的車輛中,此時的我們看什麼都高興。 ↑利馬 Day 2: 納斯卡線是誰畫的?是人?是神?還是UFO? 納斯卡 只能算是一個沙漠中的小村子,由於 納斯卡 線條吸引了無數世界各地的旅行者。這些鬼斧神工的線條,來歷不明的地畫,就如同荒漠中的大地天書,至今無人能解。 來之前就對它充滿期待和幻想,當看到大地線的那一刻,還是不敢相信自己的眼睛,震撼到讓我們眩暈!說到眩暈,來之前就聽說小飛機很晃,體驗以後也是深有體會,還好只有30分鐘,堅持住了沒有吐。
我們運氣不錯,天氣非常好。每個 納斯卡 線條都很清晰,小飛機的傾斜可以讓每個乘客都左邊看了右邊看。我們也是手機拍照視頻一直沒有停,好清晰!接下來的一天都在感嘆好神奇。這裡研究了之前小伙伴們的經驗,儘量一早去看,沒有太多飛機捲起的塵土,算是一個比較明智的安排。
小飛機我們也是提前訂的,只要70刀+30sol的機場費。
↑納斯卡 就是這樣的小機場+4人或7人座小飛機了。 ↑納斯卡 納斯卡 線條被聯合國教科文組織列入世界遺產,這個外星人的圖案是唯一一個畫在斜坡上面的。 ↑納斯卡 能看到線嗎?所有的動物圖騰,幾何圖案都是在平地上的。唯獨外星人是在山坡上。據說這些線條已經有1000多年,都沒有被覆蓋。