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他們赤腳前行卻擁有最燦爛的笑容|生活在尼泊爾20天

尼泊爾自助遊攻略
↑尼泊爾
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2、街頭小食——咖喱角
咖喱角:由麵皮裹著土豆泥、花生碎和咖喱拌成,過油炸脆
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↑尼泊爾 神奇醬汁:周圍一圈是各種蔬菜絲,中間是豌豆和香料熬制的醬汁(有時他們會使用樹葉縫製的盤子盛)
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↑尼泊爾 合併吃法:將咖喱角捏碎,然後加上各種調味料和香料,再澆上熬好的醬汁,就是一份特色街頭小食啦。
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口味酸甜咸辣,一開始入口覺得很奇怪,後面吃著還有點上癮。
尼泊爾 街頭很多小吃基本都是這個口味“酸甜咸辣”,就蠻赤激的(腸胃不好的朋友,適當嘗試)

午夜燒烤
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他們的選材都很新鮮,小攤上基本上看不到冰凍材料,因為夜裡12點酒吧關門,所以街頭依舊熱鬧,也有很多小攤販,可以試試。
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3、尼餐代表——豆湯飯 Daal Bhaat
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這就是最典型的尼餐代表了,也是我們入境 尼泊爾 的第一頓飯,一整份咖喱味十足。

中間是主食米飯,旁邊會配上幾種用咖喱熬好的蔬菜,加上炸雞,羊排或者其他配菜,然後把熬煮入味的豆湯澆在米飯上,拌著吃,一般還會配上脆的薄餅。
(本 福建 人還是喜歡糯糯的米飯,所以其實在 尼泊爾 ,尼餐吃的很少)
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Ps: 尼泊爾 米飯是粒粒分明,比較有嚼勁的,如果腸胃不好,要慢點進食。
下麵這個咖喱雞肉飯,也挺典型的
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↑尼泊爾 4、西餐
尼泊爾 朋友大多都吃尼餐,早上他們要吃捲餅,搭配各式辣咖喱調味過的土豆、豆子一類配菜,用咖喱和奶茶開啟他們的一天。
我和朋友們,比較少吃尼餐,基本上天天吃西餐和中餐(快樂的那種)。

①Moutain Steak House Restaurants 珠峰牛排
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↑尼泊爾 尼泊爾 牛肉很便宜,珠峰牛排一人份的在40RMB左右,而一份57RMB的牛排夠兩個人吃到飽;而景點內的牛油果鮮榨奶昔也才16RMB。照調皮朋友的話說,可以沒有負擔地進最貴的餐館點最貴的菜。

②Fire&Ice 披薩店
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↑尼泊爾 運用了很多香料,麵皮很薄,滿滿的料,一份才750Rs,摺合人民幣才50不到。值得一提的是,為什麼披薩店的腌辣椒也這麼好吃啦?!

③Fewa Restaurant 費瓦湖餐廳
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↑尼泊爾 Ps: 博卡拉 的餐廳都會收百分十的服務費,再加百分十的稅,總的來說, 博卡拉 住宿和飲食都要比 加德滿都 貴一些

④ 博卡拉 酒店的早餐
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5、中餐
在 尼泊爾 獃一周以上的朋友都會想念 中國 菜那種煙火味,所以, 加德滿都 也有很多中餐館,像 成都 賓館,長城飯店等
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自助早餐和任何想吃的中餐都是可以存在的
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6、奶茶和咖啡
Milk Tea選用當地紅茶、鮮奶和各種香辛料烹制,稍微放置三五分鐘,奶茶上面會結一層薄薄的奶皮,香濃醇厚讓人上癮。 尼泊爾 朋友是離不開奶茶的,早起一杯,中午、下午佐餐一杯,店內有客人,叫外賣再一起分享一杯。
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↑尼泊爾 咖啡
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