潮州的大腸汕頭的牛！——好味潮汕4日純吃喝打卡行
格機格機格機格機格機格機~拖延症晚期患者終於完工。 潮汕 4日回來已經兩個多月了。以此，向身上多長出來的肉肉致敬。
\-------- ❀ 愛與美食 不可辜負 ❀ --------
潮汕 這一回，可以說是開始自由行這件事以來我最為隨意的一趟旅程。源自吃貨小伙伴和各美食公眾號時不時地發出暴擊，突然集齊了能吃愛拍的同行小伙伴，說走就走，自然而然。
飛快訂好機票，搭了雙休日，請兩天假就行。酒店就看著評分隨意選了選。機酒不算便宜也不算很貴，航班時間也正常， 潮汕 的路況都不是太好，市內交通公交並不方便，基本靠滴滴打車和暴走。 汕頭 有共享單車可以近距離利用。食物才是重頭戲，翻翻大眾點評、螞蜂窩，地圖上七七八八收藏好了想去打卡的店。景點什麼的we don’t care，路過就順便瞧一眼。
潮州 和 汕頭 的兩家酒店，實際住下來都不是離最最游客聚集中心最近的，也就是說，不少出名的店和老街都在十分鐘步行路程開外。但巧合的是都離我們選好的宵夜店很近。So，宵夜吃完回去超級近，也挺不錯。
唯一能給的tip是，錯峰出行，切記錯峰出行，九月下旬4天的行程，只有兩家店排了十分鐘的隊，之後十一去的朋友不光機票酒店都漲價，而且只要略微出名的店都要排長長長長隊。
恩，大致說明如下：
出行日期：2017.9.23-9.26.
去程：東航 上海 虹橋10:25- 揭陽 潮汕 12:45
回程：南航 揭陽 潮汕 18:20- 上海 虹橋20:25
來回機票1150元。去程因為航班取消重新換了一班，不然機票還能更低個兩三百。
住宿 潮州 一晚， 汕頭 兩晚。
潮州 上水門邊客棧，一晚雙人雙床房298元。
汕頭 歐爵大酒店，單人豪華大床房實際可以住兩人，兩晚雙人房每間636元。
進食31頓，攤手，就是那麼能吃。
照片大多出自佳能小微單。除了這一樓的拼圖後期P過，後面全是未P原圖。不是專業人，僅追求體驗的過程和留念，不作無謂的比較。
以下，美食暴擊，我們走起~
DAY1 潮州，好味又古樸的城，你好潮州 的味道，有一點好似 臺南 ，以及 福州 。古樸，老舊，生活味兒很濃。
機場仿佛就是這裡最現代化的地方了。從 揭陽 潮汕 機場出發的機場巴士不少，時間關係不願多等，航班有所延誤，四個姑娘已經餓得嗷嗷待哺。滴滴打車之行就此開始。 潮汕 兩地的滴滴打車使用感相當不錯，不管路程遠近，司機師傅都挺熱情。話癆小伙伴幾乎調戲了每一個載我們的司機師傅。╮(╯▽╰)╭
↑揭陽潮汕機場 直接從 揭陽 潮汕 機場滴滴到 潮州 住宿的客棧。車程不到一小時，車費68元。
上水門邊客棧就在上水門城樓邊，起名也很是隨意。要穿過上水門城樓的那個城樓門，要不是導航的堅持，連司機都不敢肯定要往狹窄的城樓門裡開。
接待入住的姑娘溫溫柔柔很客氣，幫忙提行李上樓，介紹公共區域。第二天還提出可以送我們去 潮州 汽車站。
客棧挺新的，房間大，日系原木簡約的裝修風格。衛浴乾濕分離，洗浴產品牙刷牙膏之類都俱全。
↑潮州上水門邊客棧 
↑潮州上水門邊客棧 門面是晚上宵夜回來補拍。 
↑潮州上水門邊客棧 公共區域占地很多，廚房洗衣機還有健身設備、投影設備都可以使用。 
↑潮州上水門邊客棧 
↑潮州上水門邊客棧 
↑潮州上水門邊客棧 
↑潮州上水門邊客棧 扔下行李稍作休整就出門覓食了。 潮汕 的悶熱和矮房子小馬路的老城味道，一同撲面而來。
第一站：鎮記老尾牛雜。
下午約莫兩點到了這家當地赫赫有名的牛雜老店。對著西湖公園大門，一條街上有好幾家鎮記牛雜。據說也是牛雜店老闆子嗣分家開的。這家鎮記老尾牛雜是新裝修了 新店 ，隔壁的隔壁有家老店，小破店即視感，我們去的時候沒有開。
↑鎮記老尾牛雜 聽聞平時飯點要一個小時排隊的店家，此時無人排隊，心情大好。
連菜單都沒有看到，收銀小妹告知只有牛肉丸、牛筋丸、雙拼丸、牛雜搭配河粉也就是傳說中的粿條，或米粉或面，分大中小份，差異在於澆頭量的多少。要了一碗牛雜、一碗牛肉牛筋雙拼丸，小份各15元。
↑鎮記老尾牛雜 下單後現做，等待的時間有些久，煮好後服務員會端來。
牛雜配上黃薑末。小份的牛雜量給的也不少，牛肉、牛肚、牛百葉、還有倆丸子。湯底濃郁鮮甜，牛肉的原汁原味都溶在湯里，超級美味！
↑鎮記老尾牛雜 丸子很筋道， 潮汕 的丸子都特別有牛肉味兒，牛筋丸還含著汁水兒。錶面粗糙的是牛筋丸，光滑些的是牛肉丸。底下還有豆芽。這一碗的湯底比牛雜稍微清淡一些。 
↑鎮記老尾牛雜 重口味可以調一點店家的辣椒醬。 
↑鎮記老尾牛雜 分食完畢，吃個半飽，看在馬路對面就是西湖公園的份上，還是決定頂著大太陽稍微去走一走消消食，迎接接下來的七八九十家店。
西湖公園門口裡裡外外正在修繕，腳手架還搭著。
↑潮州西湖公園 
↑潮州西湖公園 
↑潮州西湖公園 
↑潮州西湖公園 
↑潮州西湖公園 
↑潮州西湖公園 
↑潮州西湖公園 
↑潮州西湖公園 公園面積不小，我們從東門進走了虹橋，沿湖邊從南門出。繼續覓食。
第二站：西馬麗妹鹵味。
去尋找蔡伯傳統小食的路上，在西馬路上與鹵味小攤偶遇。不是收藏店，甚至連店都算不上，一部小推車，一個操著當地方言的爺叔，兩盆鹵味一臺秤，就是全部。要不是旁邊有一位熱心的阿姨幫忙翻譯，和爺叔完全無法溝通。
\-------- ❀ 愛與美食 不可辜負 ❀ --------
潮汕 這一回，可以說是開始自由行這件事以來我最為隨意的一趟旅程。源自吃貨小伙伴和各美食公眾號時不時地發出暴擊，突然集齊了能吃愛拍的同行小伙伴，說走就走，自然而然。
飛快訂好機票，搭了雙休日，請兩天假就行。酒店就看著評分隨意選了選。機酒不算便宜也不算很貴，航班時間也正常， 潮汕 的路況都不是太好，市內交通公交並不方便，基本靠滴滴打車和暴走。 汕頭 有共享單車可以近距離利用。食物才是重頭戲，翻翻大眾點評、螞蜂窩，地圖上七七八八收藏好了想去打卡的店。景點什麼的we don’t care，路過就順便瞧一眼。
潮州 和 汕頭 的兩家酒店，實際住下來都不是離最最游客聚集中心最近的，也就是說，不少出名的店和老街都在十分鐘步行路程開外。但巧合的是都離我們選好的宵夜店很近。So，宵夜吃完回去超級近，也挺不錯。
唯一能給的tip是，錯峰出行，切記錯峰出行，九月下旬4天的行程，只有兩家店排了十分鐘的隊，之後十一去的朋友不光機票酒店都漲價，而且只要略微出名的店都要排長長長長隊。
恩，大致說明如下：
出行日期：2017.9.23-9.26.
去程：東航 上海 虹橋10:25- 揭陽 潮汕 12:45
回程：南航 揭陽 潮汕 18:20- 上海 虹橋20:25
來回機票1150元。去程因為航班取消重新換了一班，不然機票還能更低個兩三百。
住宿 潮州 一晚， 汕頭 兩晚。
潮州 上水門邊客棧，一晚雙人雙床房298元。
汕頭 歐爵大酒店，單人豪華大床房實際可以住兩人，兩晚雙人房每間636元。
進食31頓，攤手，就是那麼能吃。
照片大多出自佳能小微單。除了這一樓的拼圖後期P過，後面全是未P原圖。不是專業人，僅追求體驗的過程和留念，不作無謂的比較。
以下，美食暴擊，我們走起~
機場仿佛就是這裡最現代化的地方了。從 揭陽 潮汕 機場出發的機場巴士不少，時間關係不願多等，航班有所延誤，四個姑娘已經餓得嗷嗷待哺。滴滴打車之行就此開始。 潮汕 兩地的滴滴打車使用感相當不錯，不管路程遠近，司機師傅都挺熱情。話癆小伙伴幾乎調戲了每一個載我們的司機師傅。╮(╯▽╰)╭
上水門邊客棧就在上水門城樓邊，起名也很是隨意。要穿過上水門城樓的那個城樓門，要不是導航的堅持，連司機都不敢肯定要往狹窄的城樓門裡開。
接待入住的姑娘溫溫柔柔很客氣，幫忙提行李上樓，介紹公共區域。第二天還提出可以送我們去 潮州 汽車站。
客棧挺新的，房間大，日系原木簡約的裝修風格。衛浴乾濕分離，洗浴產品牙刷牙膏之類都俱全。
第一站：鎮記老尾牛雜。
下午約莫兩點到了這家當地赫赫有名的牛雜老店。對著西湖公園大門，一條街上有好幾家鎮記牛雜。據說也是牛雜店老闆子嗣分家開的。這家鎮記老尾牛雜是新裝修了 新店 ，隔壁的隔壁有家老店，小破店即視感，我們去的時候沒有開。
連菜單都沒有看到，收銀小妹告知只有牛肉丸、牛筋丸、雙拼丸、牛雜搭配河粉也就是傳說中的粿條，或米粉或面，分大中小份，差異在於澆頭量的多少。要了一碗牛雜、一碗牛肉牛筋雙拼丸，小份各15元。
牛雜配上黃薑末。小份的牛雜量給的也不少，牛肉、牛肚、牛百葉、還有倆丸子。湯底濃郁鮮甜，牛肉的原汁原味都溶在湯里，超級美味！
西湖公園門口裡裡外外正在修繕，腳手架還搭著。
第二站：西馬麗妹鹵味。
去尋找蔡伯傳統小食的路上，在西馬路上與鹵味小攤偶遇。不是收藏店，甚至連店都算不上，一部小推車，一個操著當地方言的爺叔，兩盆鹵味一臺秤，就是全部。要不是旁邊有一位熱心的阿姨幫忙翻譯，和爺叔完全無法溝通。
