↑Tissamaharama 蒂薩默哈拉瑪 在Tissa的民宿，早餐多了這一道碗狀的小圓餅。這是一種當地人非常喜愛的小食，名叫HOPPER，小圓餅形似小碗，邊上翹起。做這種小食，以金椰子的椰漿為原料，把椰漿和米糊混合著倒入鍋中，轉鍋子，攤勻出鍋。圖片中是基本款，還可以根據個人喜好打個雞蛋什麼的。溫熱酥脆，咬上一口，椰香米香充盈整個口腔。 2、味正色香咖喱餐米飯和咖喱是 斯裡蘭卡 的傳統經典菜餚，喜歡咖喱的親會覺得這是盛宴時刻。
↑埃拉 上菜時，用各種香料精心烹制的不同蔬菜和魚、雞肉會被分裝到各個小蝶中，與米飯共同端上。
↑尼甘布 在 尼甘布 Oli Food外食店買的Family Size的午餐。一盒打開，容量很大，食材也很多。那邊的外賣不是用塑料餐盒，用紙盒或紙包。
↑丹布勒 在一般的小飯館，這種咖喱飯上面的配菜是自選的。
↑丹布勒 當地人會用手抓飯，但是會貼心地為外國游客遞上餐具。
↑康提 晚餐有這種炒飯換換口味。有的餐廳為了迎合 中國 游客，會在菜單上寫上中餐的菜名，但實際做出來的完全不是 中國 味道，所以還是不要輕易冒險的好（除非 中國 人開的餐廳）。
↑波隆納魯沃區 Cottu Rotti也是晚餐的一種選擇。
這種Cottu Rotti就是傳說中的“鐵板剁炒餅”。如果在街邊小攤聽到噠噠噠噠剁鐵板的聲音便是它了。用兩個鐵片刀將剛烙好的外焦里嫩的Rotti餅和肉在鐵板上剁碎，接著將剁好的餅與辣椒、洋蔥、蔬菜、培根、雞蛋一起爆炒。一般有雞肉和羊肉款，香料味也夠足，極受當地人歡迎。也比較適合吃不慣咖喱想念 中國 食物的游客。 3、肥美鮮嫩大海鮮島國 斯裡蘭卡 ，海產是自然少不了的，而以海產為主料的菜品，用當地的烹制方法也別有風味。 斯裡蘭卡 螃蟹肉質肥美個頭碩大，一直是螃蟹的重要出產國。一些國家酒店餐桌上的大螃蟹，也會標榜選用優質 斯裡蘭卡 大螃蟹而贏得食客的青睞。
↑美蕊莎Mirissa 感覺蘭卡人吃海鮮並不多，主要用來滿足外國游客了吧。在蘭卡吃海鮮感覺跟在 廣東 惠州 一帶價格差不多。
↑美蕊莎Mirissa 烹飪的色相遜色了些，味道還是鮮美的。 4、餐後必備醇CurdCurd類似於我們在國內藏區喝的那種濃稠的氂牛酸奶。不同的是，蘭卡的是buffalo的奶。
↑Tissamaharama 蒂薩默哈拉瑪 原味是酸的，當地人一般澆上糖漿再吃。糖漿由生棕櫚糖製成。
↑錫吉里耶 超市能買到這種大罐裝的。
在一些鄉村道路邊，能看到陶罐裝盛的。
↑埃拉 雖然基 本頓 頓都吃，但這種加楓糖的酸奶真是百吃不膩呀。啦啦啦，酸奶控的事業，又添一筆。 5、美味特色熱帶果雖然國內的超市也有不少熱帶水果的身影，但 斯裡蘭卡 的有些品類還是買不到或少見的。
↑康提 山城 康提 的超市。娃娃順便學會了Guava 和Avacado兩個詞。
↑康提 看到了做咖喱的原材料。
↑尼甘布 斯裡蘭卡 的椰子產量豐富，椰子有四個品種。以這種金椰子為上品，英文名喚作“King Coconut”。乍一看到這種成串扎好的金椰子，就覺得身量好窈窕。
↑美蕊莎Mirissa 金椰子的甜是清淺的甜，又比青椰子的味道要醇厚一些，所以怎麼喝也不會膩啦。雖是上品，價格卻實惠，算下來一個才2元人民幣。
↑美蕊莎Mirissa Granadilla。記得在 廈門 是按個賣的，而這裡是用來做果汁的，覺得好奢侈。1杯才不到10元人民幣，也只有在這裡才能盡興了。
↑美蕊莎Mirissa Wood Apple，曾經在 錫吉里耶 見到過木蘋果樹。直接食用會覺得味道奇怪，還是榨汁來得好喝。
↑波隆納魯沃區 猜猜哪杯是榴蓮汁，哪杯是木蘋果汁？
↑加勒古城 蘭卡是個很適合與攝影師私奔的國度。自然風光與人文景觀都能拍出厚厚的一沓好片來。這回我完全放棄了相機，因為自知技匱術乏無法展示蘭卡的美。下回一定有備而來。
