↑貝隆 品味坊對於這家餐廳，其實不必太多贊美的辭藻，門口擺放著連續兩年的“米其林推薦餐廳”獎牌已經足夠分量。（在港澳地區，因粵語發音飲食，將“米其林”稱為“米芝蓮”） 這家餐廳給我的感覺與印象是“祖母的recipe”，沒錯，每道菜品都保留最傳統的製作方式：傳統的龍蝦湯（龍蝦殼磨成粉熬煮）、傳統的 葡萄牙 海鮮飯（食材、收汁、米飯的程度，最後加入chef秘制橄欖油）、傳統的提拉米蘇（技法、形態）……傳統的部分叫匠心，最後融入一些現代技法叫創新。
地址： 澳門 星際酒店
↑星際酒店品味坊
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↑星際酒店品味坊 芝士焗龍蝦
↑星際酒店品味坊 龍蝦湯。將烤制過的龍蝦殼研磨成細緻的粉末，用以熬制龍蝦湯，使之味道更加濃郁，同時增添更多營養物質。呈上桌後，再淋入點燃的白蘭地酒，酒的辛辣散盡，卻更“烘托”出龍蝦湯的鮮甜滋味。
↑星際酒店品味坊 相比 西班牙 海鮮飯中半生不熟的米粒，這款 葡萄牙 海鮮燴飯顯然令人寵愛倍加，各種新鮮的海鮮食材是當仁不讓的主角，而chef用多種香草秘制的橄欖油，讓它成為令人添盤的銷魂飯。
↑星際酒店品味坊 意大利 餃子
↑星際酒店品味坊 在 意大利 ，提拉米蘇被稱為媽媽最愛做的甜品，製作工藝簡單省事，口味兒細膩豐富，家庭製作極為方便。用較大的容易，製作滿滿的一大份，吃時在隨意取用。在 中國 ，提拉米蘇被以“帶我走”的愛情故事賦予浪漫的含義，小份精緻的包裝極受年輕人的喜愛。在 澳門 星際的品味坊，提拉米蘇被還原成最傳統的模樣。
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↑星際酒店品味坊 風味居很難想象一家川菜館在 澳門 竟然得到米其林二星的殊榮，於是我內心帶著質疑與挑剔前來。結果完全被打敗。吃過之後真的想站起來為它鼓掌，不能贊的更多。
↑星際酒店風味居 採用鱖魚做水煮魚，肉細而滑嫩，藤椒麻味相紅花椒比較弱，但多了一重清香。淋油不失特色，但並不厚重，這樣的改良更健康也更適合 廣東 的口味。
↑星際酒店風味居
↑星際酒店風味居
↑星際酒店風味居 牛肋骨上的肉，如 大理 石一般的花紋，大塊的肉看上去有些乾，入口卻是綿軟，鹵汁的味道嵌入層層疊疊的肉中，每一口都令人欲罷不能。開始很矜持的切下半塊淺嘗，結果，毫不客氣地夾走先前剩下的半塊。
↑星際酒店風味居 罈子肉
↑星際酒店風味居 拔絲香蕉，不但造型了得，味 道真 是好到爆，麵糊掛的恰到好處，皮酥脆，餡香甜，明知到很長胖，卻還是無法把持，吃下一塊又一塊。
↑星際酒店風味居 巧面館銀河酒店中平價川菜館，裡面裝璜紅彤彤地很有 中國 風。
↑銀河酒店巧面館
↑銀河酒店巧面館 超級推薦魚湯小刀面，它的湯底用大量鯽魚經過幾個小時的文火燉煮，熬至湯白濃稠，喝一口就能感受滿滿的膠質。面若盤絲，細綿不穠，將滿是魚湯的鮮香滋味層層疊疊的“籠絡”其中。
↑銀河酒店巧面館 回鍋肉和麻婆豆腐都是川菜的典型代表，很下飯。最後再用一小碗酒釀桂花園子來個甜蜜的收尾，有始有終完美的一餐
↑銀河酒店巧面館
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↑銀河酒店巧面館 麗思卡爾頓酒吧入夜後的 澳門 格外迷人，位於高層的麗思卡爾頓酒吧欣賞夜景，邊品位聖誕節特調的飲品。熱紅酒、雞蛋酒……都是 歐洲 節日的傳統佳釀。在酒精醞釀的微醺中，靜靜地感受夜的浪漫，還有緩緩走近的回憶。
告訴我單從賣相上看，哪一款最讓你心動？
↑澳門麗思酒吧
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↑澳門麗思酒吧 The Apron蚝吧扒房地址：「 澳門 銀河」地下，G108 除了 澳門 悅榕莊的“貝隆”之外又一家以吃蚝為主的餐廳，蚝的種類之多，可隨喜好隨季選擇。上面介紹貝隆餐廳時已大致介紹過生蚝，此次不再贅述。你只需要體會，這一大盆帶著海水咸香味道的冰爽生蚝是如何在口中“翻江倒海”，使我意醉情迷的就好。
↑蚝吧扒房
