上海米其林餐廳品嘗小記(陸續更新)7月

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豉豆香煎銀鱈魚(148元)皮脆肉香,不同於其他店做法,此菜配汁很好吃
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左:天白菇清湯燉花膠(198元)、右:鮑絲魚肚湯—清湯但是味道濃郁很好
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廚師醬爆帶子(228元)這個菜最贊👍,建議配上白米飯
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左:蚝皇扣六十頭刺參(588元)價格偏貴,但是口感不錯
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鮮百合雲兒炒藕片(128元)此菜無特別之處,只是要上個疏菜而已但是偏貴。
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古法籠仔蒸乳鴿片(188元)本人不太喜歡此菜,談不上好吃… 御寶軒(米其林二星、粵菜)這個是 新加坡 的御寶集團餐飲,是各式高級粵菜。位於黃浦區,位置及電話見下名片。
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米其林二星
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名片見第一個
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涼拌冰草(60元/份)囗味口感一般般
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鮑汁悶鳳爪(70元/份)價不貴很好吃,入味、軟、肉骨入口立即分離…
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燒味雙拼(168元/份)一般
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御寶濃雞湯大排翅(568元)是此店主菜,湯很濃郁、翅很大很好吃
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花膠菜膽燉北菇(188元)味道鮮美也濃、花膠也足量
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奶皇流沙包33元(2個)好吃
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牛蛙二味(98元) 新榮記 米其林一星黃浦區淮海中路138號 上海 廣場5樓503號,電話:53865757
此店特別好吃,主要是 台州 海鮮,做為一個海邊長大的我,點了這些菜全部給贊👍。
價格看以下照片及最後賬單參考。
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新榮記餐廳
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餐前上一盤水果
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這個是手打年糕?贈送的,還是晚市鵝肝包15元一個?我忘了,特別好吃
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語言無法形容,品嘗為佳
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冰浸小龍蝦每隻28只,好吃的吃不夠…
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沙蒜燒豆面135元,配上白米飯味道更好
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農家鹽鹵豆腐煲58元。也好吃😋