上海米其林餐廳品嘗小記(陸續更新)7月

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此店全部由服務生動手烤、不用食客自己動手。放心吃可以
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特色的雞肉釜飯,先吃一碗後剩些另外加上湯變成“お茶漬け“很好吃
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蝦和貝都很大
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沒吃夠肉又單點了一份
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最後甜品
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賬單可以做為參考 南麓 浙里 米其林一星地址: 上海 四川 中路216號。電話:63231797、63232757
店子門面很低調,但是電話訂座卻很難。通過酒店也沒訂上,據說只能50%可以訂座、剩50%來等待。這次我來等待…
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不起眼門頭
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餐廳內桌子不多
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先上水果
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腐皮黃魚捲98元,特別好吃。外脆里嫩滑滑魚肉口感很好
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宋嫂魚羹64元/位
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西湖醋筍殼魚268元;酸甜里嫩但是魚味不足,我認為一般
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楊枝甘露28/位
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鵝夫人(米其林一星、港式)位於閔行區莘莊都市路5001號仲盛世界商城422號。這兒的佈置至食物均以鵝為主題,皮脆骨細、肉質嫩滑的燒鵝,與油雞和叉燒均為大熱菜式。燒味以外,以天鵝造型示人的叉燒酥也是特色之一。此店電話:54700508
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這個店如果一個人來吃可以告訴服務員點小份,除了炒牛河以外都是小份。
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天鵝叉燒酥一隻(16元人民幣)
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這個是拍別人桌上的、正常兩個比較好
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冰浸芥蘭(38元)
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乾炒牛河42元/份
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鵝夫人招牌燒鵝68元/例盤 迷上海(米其林一星、滬菜)“迷 上海 ”餐廳位於 上海 浦東卓美亞喜瑪拉雅酒店內,餐單以經典的 上海 菜餚為主。
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連續二年評為米其林一星
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老 上海 三黃雞(58元)
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目魚紅燒肉(148元)特別好吃
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牛臉肉(178元)儘管好吃但是儘量點 上海 菜為好
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生煎包38元 甬府(米其林一星、寧波菜)甬府是 寧波 菜。此店開在 上海 ,為滿足挑咀的 上海 食客們,煮出最傳統和地道的風味,廚師由開業至今堅持選用產自 寧波 的食材,包括各種海產皆毎天新鮮遠抵。主餐室只設有六張餐桌,另設九間連洗手間的私人廂房。 位置及電話在下這張名片。註意獲米其林一星只是錦江這個店。
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地址及電話的名片