魚子醬夫婦帶你吃遍“魔都”，每一家都能妥妥的讓你成為回頭客！
上海十大推薦餐廳生在 上海 ，就一個字，吃！三個月不帶重樣，宵夜可以從街頭吃到街尾，美食街多到數不過來。
今天為大家搜羅的 上海 十家餐廳，從高級餐廳到街邊小店、從西餐、粵菜、海鮮、日料到快餐、蛋糕應有盡有，經魚子醬夫婦親測，值得一試，良心推薦。這是魚子醬夫婦帶你吃遍 上海 第一期，如果大家喜歡，歡迎持續關註我們哦。
餐廳排名不分先後：
NO.1 Mercato by jean Georges，外灘三號中的上好披薩
NO.2 COLCA 秘魯 西班牙 餐廳，一口氣穿越回南美
NO.3 上海 保燕商城，一站式海鮮天堂
NO.4 點心之王， 香港 百何居
NO.5 極致日料阿吾羅，瞬間穿越回霓虹
NO.6 為蟹而生，蟹的岡田屋
NO.7 食指大丼！海的味道，我知道！
NO.8 上海 HOTTER貓頭鷹美式餐吧
NO.9 GaGa鮮語，享受“吃飯”這件小事
NO.10 PONY，做你永遠都吃不膩的蛋糕 Mercato Jean GeorgesMercato是一家提供純正 意大利 料理的人氣餐廳，擁有米其林血統，強調用最新鮮的食材創造美味，菜品的設計概念源自於米其林大廚 Jean-Georges ，大概也因為 Jean-Georges 的名聲，六七成客人都是外國人。
餐廳位於 上海 外灘3號，可以看到對岸浦東的景色。餐廳的裝飾主要都是再生木材和溫暖皮具，整排木質的餐桌和皮質少發，天花板不加修飾，有點做舊的感覺。 
燈光浪漫微黃，搭配悠揚的 意大利 音樂， 品嘗這極鮮的食材所帶來的質感，可謂浪漫又不做作。 
餐前麵包
帶著微微溫熱感的餐前麵包，一共有三種，黑麥葡萄核桃麵包，無花果麵包還有白麵包，最愛的就是無花果麵包，鬆軟度很好，麥香十足，甜香又有顆粒感。蘸料是黑醋橄欖油好和辣椒香檳醋，讓人忍不住多吃幾口。
意大利 芝士燴飯球
外表酥酥脆脆，芝士味道非常濃郁，肉香撲鼻，濃郁的芝士和專門拿軟糯的 意大利 米被包裹在香脆的小球中，配合清新的檸檬皮，錶面撒了檸檬屑，多汁味美，清新解膩，整個口感非常飽滿，真的很不錯。
溫海鮮色拉配牛油果
每桌必點的前菜，擺盤非常春天，新鮮蛤蜊和章魚、小蝦、扇貝、魷魚等海鮮，搭配成熟的恰到好處的牛油果，檸檬和 荷蘭 芹，配上酸酸的調味汁，搭配清新爽口，一道清新爽口的開胃菜，超級健康，絕對是減肥健身中的精緻女孩的最佳選擇。
活扇貝刺身
活扇貝本身就很新鮮，配合清新的檸檬汁調味，撒上碎碎的香薄荷和香香脆脆的開心果，味道超級豐富，強推！
黑鬆露披薩
這個絕對是看家菜超級棒，非常好吃。傳統的意式披薩要用原木烤爐來烤制，才能保證其酥脆的口感。芝士配著黑鬆露相得益彰，黑鬆露和手工馬蘇 裡拉 、帕爾瑪乾酪、方提娜三種芝士混合的香氣讓人沉醉，將溫泉蛋輕輕戳破，蛋液緩緩流淌出來，與黑鬆露和芝士混合，入口立刻有了爆漿的感覺，芝士還能拉絲，還沒端到我們面前的時候，濃郁的黑鬆露味道就飄過來，入口滿嘴生香，只要吃一口就知道那個味道無可替代，真的真的不枉是推薦菜。
酥脆牛肋排
餐廳招牌菜之一，端上來很大一份，裝盤用炸芝士玉米糊條和香草。牛肋排外脆里嫩，裹的煙熏辣椒紅酒醬，是用 墨西哥 安佳辣椒，大蒜，奇安蒂紅酒和紅酒醋所燒制的。吃起來有點像冬天的腊肉的味道，裡面的肉又很有燉肉的嫩。炸玉米條色澤金黃，熱騰騰香噴噴，錶面薄薄一層酥脆，撒上芝士，口感相當的令人難忘，絕對讓你大大的“滿足”!
牛肝菌三文魚
三文魚肉質非常嫩，牛肝菌做成餅干碎的口感，配合微酸的醬汁，三文魚烤好以後油脂在口中慢慢融化，單獨挖一勺牛肝菌吃非常香，味道嗲到爆，值得細細品味。
蒸比目魚
點擊率很高的一道菜也果真沒有讓人失望，吃得出來很新鮮，肉質很嫩滑，配上調好的醬汁鮮香撲鼻，不禁讓人垂涎欲滴。比目魚的骨頭很少，小孩子老人很適合吃哦。
甜品
黑巧克力外表，裡面是薄荷味的冰激凌，最裡面有流沙質地的藍莓醬，冰冰的涼涼的，果香撲鼻。冰激凌酸甜度很到位，但是一點也不甜膩，最重要的是口感超級醇厚順滑，真的是很 意大利 的冰淇淋。
Mercato by Jean-Georges
地址： 中山 東一路3號外灘三號6樓(近 廣東 路)
電話： 021-63219922 COLCA秘魯西班牙餐廳COLCA 秘魯 西班牙 餐廳，坐落在法租界 衡山 路上，緊靠 衡山 路地鐵站4號口。COLCA的名字來源於一個 秘魯 著名的大峽谷，去過那裡的人都說，它的美麗和神秘感會觸動你，讓你終生難忘。餐廳會取COLCA這個名字，想必也是希望可以為食客帶來一次永生難忘的用餐體驗。
走進隱藏在 衡山 路上的 永平 里，一棟純白色的小樓著實讓人眼前一亮，拾級而上，馬上就會看見轉角處的雄鷹圖騰。 
二樓進門處是個大露臺，露臺背後牆上的那個神秘而古老的符號，是在印加文化 中非 常重要的恰卡納（Chakana）。也被稱作印加十字，代表著愛、生命、及和諧。有月亮的時候坐在露臺邊吹著微風，在雞尾酒的氣息里微醺，小憩暢談，舒服又充滿活力。 
餐廳的設計恰如其分地訴說著它的 秘魯 血統。入口處有小束雛菊，LED燈發出的光芒好像瀑布一樣傾瀉下來，使整個餐廳都散髮著浪漫的氣氛。背後牆上的燈飾就是colca峽谷的輪廓，看著就令人嚮往。 
餐前麵包
可以吃的蔬菜灰黃油餐前包，千萬不要小看它！現烤的麵包片，很有嚼勁，入口鬆鬆軟軟，配上秘制黃油（糖漬洋蔥+黃油+鹽+蔬菜灰），從來沒人能吃的夠！
檸汁腌海鮮
說到 秘魯 菜，最不容錯過的正這道流傳了7000餘年的“Ceviche”。製作酸檸汁腌魚有幾種基本用料，其中最重要的就是各類新鮮的海鮮和魚，橘汁魚湯， 秘魯 小辣椒，切碎的洋蔥和檸檬。略生的蝦、腌魚、章魚、魷魚圈、炸玉米、紅薯和經典元素洋蔥，被大量秘制老虎奶醬汁和檸檬汁帶出清爽明亮的酸爽口感，微酸輕辣和那誘人色澤，從視覺到味覺，滿滿符合 中國 人的口味。
關於“老虎奶”， 秘魯 人把ceviche的汁水叫做tiger's milk，滿口活潑明亮的酸度，加上輕盈又發散的辣，讓很多食客喜歡在將海鮮吃完之後將老虎奶一口飲盡，你也可以試試哦~
松露蘑菇丸子
在黑鬆露和菌菇濃郁的香氣中，一口咬開外殼脆而不硬的金黃丸子，品嘗豐富柔軟鮮嫩的內陷，黑鬆露的加入大大提升了它的香氣，味美又不膩。配的醬料也喜歡，有紅椒和堅果的味道，滋味互補，溫暖感透心。
酸橘汁腌扇貝
這道酸橘汁腌扇貝，以新鮮肥嫩的扇貝切成中等厚度，用清爽醬汁搭配乾海藻配上了奇亞籽烤紅椒、脆堅果，香蒜片和牛油果腌制，扇貝入口柔嫩絲滑，開胃酸辣。雖然奇亞籽本身的味道很一般，但是和醬汁混合之後，產生了奇妙的香脆口感和堅果的醇香。醬汁的比例也調的剛剛好，酸甜的口感讓整個胃都振奮起來！
羽衣甘藍 沙拉
主料羽衣甘藍特別選用有機蔬菜，甘脆爽口，新鮮多汁，裡邊還配有紅菜頭 、胡蘿蔔、番茄、腰果、核桃和牛油果，顏色活潑明快，醬汁酸酸的，吃的時候還能感覺到孜然的滋味，令人食指大動。
龍蝦海鮮飯
這道融合了 秘魯 特色的 西班牙 海鮮飯，既有 秘魯 獨有的辣椒香，檸檬的酸。整盤泛著誘人金色的海鮮飯端上來後，主打就是那半隻烤得焦香四溢的 波士頓 大龍蝦，香料調配極好，龍蝦殼上的辣椒黃油垂涎欲滴，殼內的蝦肉QQ彈彈，細嫩多汁，肉質緊實！
海鮮飯用料扎實，豐富走心：龍蝦、螃蟹、青口、大蝦、章魚、扇貝、魷魚， 秘魯 獨有的辣椒香氣伴隨著清新的檸檬酸甜瞬間打開了那沉寂的味蕾！
碳烤比目魚
比目魚預先用秘制蘋果汁浸泡，保留了比目魚肉質的超嫩的完美口感。醬汁淡淡的，沒有掩蓋魚肉本身的鮮甜，酸鹹的調味更能突出魚肉的幼嫩。
比目魚本身也是一級新鮮，魚肉口感很細嫩潤滑潤，澆上香蒜辣椒醬後有些微微的辣。配料的脆土豆處理方式非常特別，表層感覺像核桃殼一樣酥脆，內里卻非常軟糯入味。
新西蘭 鹿肋排
這款鹿肋排穩扎穩打，一定不要忘記嘗一嘗。香氣四溢類似羊排，顏色上又接近牛排，肋排外焦里嫩，瘦肉偏多，肉質厚實熟度正好不會太老，肉質很細，柔軟多汁，配的香脆土豆非常的香糯，加上秘制的風味醬口味非常豐富！
COLCA 秘魯 西班牙 餐廳
地址： 上海 市徐匯區 衡山 路199號2樓（地鐵一號線 衡山 路站 四號口）
聯繫方式：021-54015366
營業時間：17:30--22:30周二至周日11:00—15:30 周六周日（Brunch） 上海寶燕商城 一站式海鮮天堂上海 寶燕商城依托寶燕集團雄厚正規的背景，開闢了新型O2O商業模式，把海鮮市集、特色餐飲、休閑娛樂和親子組合在一起，給顧客帶來了新體驗。
今天為大家搜羅的 上海 十家餐廳，從高級餐廳到街邊小店、從西餐、粵菜、海鮮、日料到快餐、蛋糕應有盡有，經魚子醬夫婦親測，值得一試，良心推薦。這是魚子醬夫婦帶你吃遍 上海 第一期，如果大家喜歡，歡迎持續關註我們哦。
餐廳排名不分先後：
NO.1 Mercato by jean Georges，外灘三號中的上好披薩
NO.2 COLCA 秘魯 西班牙 餐廳，一口氣穿越回南美
NO.3 上海 保燕商城，一站式海鮮天堂
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NO.8 上海 HOTTER貓頭鷹美式餐吧
NO.9 GaGa鮮語，享受“吃飯”這件小事
NO.10 PONY，做你永遠都吃不膩的蛋糕 Mercato Jean GeorgesMercato是一家提供純正 意大利 料理的人氣餐廳，擁有米其林血統，強調用最新鮮的食材創造美味，菜品的設計概念源自於米其林大廚 Jean-Georges ，大概也因為 Jean-Georges 的名聲，六七成客人都是外國人。
帶著微微溫熱感的餐前麵包，一共有三種，黑麥葡萄核桃麵包，無花果麵包還有白麵包，最愛的就是無花果麵包，鬆軟度很好，麥香十足，甜香又有顆粒感。蘸料是黑醋橄欖油好和辣椒香檳醋，讓人忍不住多吃幾口。
外表酥酥脆脆，芝士味道非常濃郁，肉香撲鼻，濃郁的芝士和專門拿軟糯的 意大利 米被包裹在香脆的小球中，配合清新的檸檬皮，錶面撒了檸檬屑，多汁味美，清新解膩，整個口感非常飽滿，真的很不錯。
每桌必點的前菜，擺盤非常春天，新鮮蛤蜊和章魚、小蝦、扇貝、魷魚等海鮮，搭配成熟的恰到好處的牛油果，檸檬和 荷蘭 芹，配上酸酸的調味汁，搭配清新爽口，一道清新爽口的開胃菜，超級健康，絕對是減肥健身中的精緻女孩的最佳選擇。
活扇貝本身就很新鮮，配合清新的檸檬汁調味，撒上碎碎的香薄荷和香香脆脆的開心果，味道超級豐富，強推！
這個絕對是看家菜超級棒，非常好吃。傳統的意式披薩要用原木烤爐來烤制，才能保證其酥脆的口感。芝士配著黑鬆露相得益彰，黑鬆露和手工馬蘇 裡拉 、帕爾瑪乾酪、方提娜三種芝士混合的香氣讓人沉醉，將溫泉蛋輕輕戳破，蛋液緩緩流淌出來，與黑鬆露和芝士混合，入口立刻有了爆漿的感覺，芝士還能拉絲，還沒端到我們面前的時候，濃郁的黑鬆露味道就飄過來，入口滿嘴生香，只要吃一口就知道那個味道無可替代，真的真的不枉是推薦菜。
餐廳招牌菜之一，端上來很大一份，裝盤用炸芝士玉米糊條和香草。牛肋排外脆里嫩，裹的煙熏辣椒紅酒醬，是用 墨西哥 安佳辣椒，大蒜，奇安蒂紅酒和紅酒醋所燒制的。吃起來有點像冬天的腊肉的味道，裡面的肉又很有燉肉的嫩。炸玉米條色澤金黃，熱騰騰香噴噴，錶面薄薄一層酥脆，撒上芝士，口感相當的令人難忘，絕對讓你大大的“滿足”!
三文魚肉質非常嫩，牛肝菌做成餅干碎的口感，配合微酸的醬汁，三文魚烤好以後油脂在口中慢慢融化，單獨挖一勺牛肝菌吃非常香，味道嗲到爆，值得細細品味。
點擊率很高的一道菜也果真沒有讓人失望，吃得出來很新鮮，肉質很嫩滑，配上調好的醬汁鮮香撲鼻，不禁讓人垂涎欲滴。比目魚的骨頭很少，小孩子老人很適合吃哦。
黑巧克力外表，裡面是薄荷味的冰激凌，最裡面有流沙質地的藍莓醬，冰冰的涼涼的，果香撲鼻。冰激凌酸甜度很到位，但是一點也不甜膩，最重要的是口感超級醇厚順滑，真的是很 意大利 的冰淇淋。
地址： 中山 東一路3號外灘三號6樓(近 廣東 路)
電話： 021-63219922 COLCA秘魯西班牙餐廳COLCA 秘魯 西班牙 餐廳，坐落在法租界 衡山 路上，緊靠 衡山 路地鐵站4號口。COLCA的名字來源於一個 秘魯 著名的大峽谷，去過那裡的人都說，它的美麗和神秘感會觸動你，讓你終生難忘。餐廳會取COLCA這個名字，想必也是希望可以為食客帶來一次永生難忘的用餐體驗。
可以吃的蔬菜灰黃油餐前包，千萬不要小看它！現烤的麵包片，很有嚼勁，入口鬆鬆軟軟，配上秘制黃油（糖漬洋蔥+黃油+鹽+蔬菜灰），從來沒人能吃的夠！
說到 秘魯 菜，最不容錯過的正這道流傳了7000餘年的“Ceviche”。製作酸檸汁腌魚有幾種基本用料，其中最重要的就是各類新鮮的海鮮和魚，橘汁魚湯， 秘魯 小辣椒，切碎的洋蔥和檸檬。略生的蝦、腌魚、章魚、魷魚圈、炸玉米、紅薯和經典元素洋蔥，被大量秘制老虎奶醬汁和檸檬汁帶出清爽明亮的酸爽口感，微酸輕辣和那誘人色澤，從視覺到味覺，滿滿符合 中國 人的口味。
關於“老虎奶”， 秘魯 人把ceviche的汁水叫做tiger's milk，滿口活潑明亮的酸度，加上輕盈又發散的辣，讓很多食客喜歡在將海鮮吃完之後將老虎奶一口飲盡，你也可以試試哦~
在黑鬆露和菌菇濃郁的香氣中，一口咬開外殼脆而不硬的金黃丸子，品嘗豐富柔軟鮮嫩的內陷，黑鬆露的加入大大提升了它的香氣，味美又不膩。配的醬料也喜歡，有紅椒和堅果的味道，滋味互補，溫暖感透心。
這道酸橘汁腌扇貝，以新鮮肥嫩的扇貝切成中等厚度，用清爽醬汁搭配乾海藻配上了奇亞籽烤紅椒、脆堅果，香蒜片和牛油果腌制，扇貝入口柔嫩絲滑，開胃酸辣。雖然奇亞籽本身的味道很一般，但是和醬汁混合之後，產生了奇妙的香脆口感和堅果的醇香。醬汁的比例也調的剛剛好，酸甜的口感讓整個胃都振奮起來！
主料羽衣甘藍特別選用有機蔬菜，甘脆爽口，新鮮多汁，裡邊還配有紅菜頭 、胡蘿蔔、番茄、腰果、核桃和牛油果，顏色活潑明快，醬汁酸酸的，吃的時候還能感覺到孜然的滋味，令人食指大動。
這道融合了 秘魯 特色的 西班牙 海鮮飯，既有 秘魯 獨有的辣椒香，檸檬的酸。整盤泛著誘人金色的海鮮飯端上來後，主打就是那半隻烤得焦香四溢的 波士頓 大龍蝦，香料調配極好，龍蝦殼上的辣椒黃油垂涎欲滴，殼內的蝦肉QQ彈彈，細嫩多汁，肉質緊實！
海鮮飯用料扎實，豐富走心：龍蝦、螃蟹、青口、大蝦、章魚、扇貝、魷魚， 秘魯 獨有的辣椒香氣伴隨著清新的檸檬酸甜瞬間打開了那沉寂的味蕾！
比目魚預先用秘制蘋果汁浸泡，保留了比目魚肉質的超嫩的完美口感。醬汁淡淡的，沒有掩蓋魚肉本身的鮮甜，酸鹹的調味更能突出魚肉的幼嫩。
比目魚本身也是一級新鮮，魚肉口感很細嫩潤滑潤，澆上香蒜辣椒醬後有些微微的辣。配料的脆土豆處理方式非常特別，表層感覺像核桃殼一樣酥脆，內里卻非常軟糯入味。
這款鹿肋排穩扎穩打，一定不要忘記嘗一嘗。香氣四溢類似羊排，顏色上又接近牛排，肋排外焦里嫩，瘦肉偏多，肉質厚實熟度正好不會太老，肉質很細，柔軟多汁，配的香脆土豆非常的香糯，加上秘制的風味醬口味非常豐富！
地址： 上海 市徐匯區 衡山 路199號2樓（地鐵一號線 衡山 路站 四號口）
聯繫方式：021-54015366
營業時間：17:30--22:30周二至周日11:00—15:30 周六周日（Brunch） 上海寶燕商城 一站式海鮮天堂上海 寶燕商城依托寶燕集團雄厚正規的背景，開闢了新型O2O商業模式，把海鮮市集、特色餐飲、休閑娛樂和親子組合在一起，給顧客帶來了新體驗。
