第二期義工旅行——古城蘭州尤剩幾回香
但總體感覺阿西婭做羊肉會比牛肉好吃，再說了，水煮還是去 四川 重慶 吃吧。
需要科普幾點常識：
1\. 蘭州 沒有拉麵，只有牛肉麵。
2.牛肉麵裡面沒有牛肉，只有零星的牛肉碎。
3.牛肉需要另外買，七塊錢一兩，一兩起賣。
4.牛肉麵里沒有青菜，可以叫小菜，一塊錢一碟。
5.馬子祿牛肉麵是給游客吃的，當地人不吃。湯的牛油味很不錯，但是面很一般。
6.買面的程序是，先買票，告訴售票員你要吃什麼，然後拿著票去排隊拿面，通常牛肉和小菜是一個窗口，牛肉麵是另外一個窗口。給票的同時記得要告訴小哥你要吃什麼樣的面，細的，二細，韭葉還是啥，不同寬度的面的嚼勁都不一樣，看個人口味，我比較愛吃二細。
面相當不錯，但是湯差點，非常大一份，面一份是6塊，牛肉一份一兩7塊，小菜是涼拌菜一塊。
牛肉麵裡面的是白蘿蔔，辣子要多一些香味才會濃，作為 廣東 妹子，我覺得辣子一點都不辣，而是香，所以我會下稍微多一些，提香。
我記得有天我肚子異常餓，下樓買了牛肉麵帶上河馬家，等不及格格一起吃，我就開始吃上了，一個 東北 客人段大哥等我吃完之後問我，妹子到底是哪裡人。我說土生土長的 廣東 人。他說從來沒有看過一個 廣東 妹子能吃面吃的那麼香，還能把一大碗面吃完的。
(*^↑^*)
這都是因為我太餓，還有面太好吃了，我怎麼吃不完呢？
回來也就是健身房獃著，吃素一個月而已嘛/(ㄒoㄒ)/~~。
在 蘭州 獃完一個月，辣椒也能吃了，面也吃的杠杠的，儼然成了半個 西北 人 。
本來是河馬叔要帶我去吃油茶的，可是，可是，那天開齋節，人家木有開門，然後河馬叔說我在 蘭州 長大都沒有吃過馬子祿，不如我們去吃馬子祿吧 。
BTW，河馬叔，說好的油茶還沒有吃上呢！！！
面太綿，沒有嚼勁，湯還不錯，牛肉一般，泡在湯里再拿出來吃就剛好，還是比較喜歡吃有德的。 三、各種特色小吃
釀皮分為高筋釀皮和洗面釀皮，這一款是洗面的，我比較喜歡吃洗面，口感比較好。
高筋的吃起來怪怪的，不喜歡那個味道。
漿水面是是用漿水煮開，然後把面過涼水下進去，是 蘭州 人必備的夏日降暑神器。
漿水是用芹菜加面湯發酵而成的， 蘭州 的市場到處都有賣袋裝的。
旁邊的小菜是咸韭菜，吃起來鹹鹹酸酸的，我吃不習慣。
甜醅子是由發酵的筱 麥加 涼開水和白糖沖制而成的，味道清涼可口。
我不喜歡吃發酵的筱麥，只喜歡和水，我是吃完了再加水，依然有味道哦！
但是一杯真的超級大的啊，我跟格格兩個人都分不完啊，然後格格同學還買了三杯，凍冰箱隔天拿出來之後發現.......甜醅子發酵了 。
放下咖啡據我所知有兩家店，一家在 正寧 路，一家在王府井百貨。
跟 西安 泡饃很不一樣的是 蘭州 的泡饃是發麵，吃起來更軟，所以泡下去就立馬要吃，不能泡太久，不然口感很差。 西安 的泡饃是死面，可以泡比較長時間。
這是 正寧 路小吃街上的羊腿烤肉，照片上的是紅柳烤肉，是羊腿上的肉，十元一串，肉大汁多，口感非常好。
說到 正寧 路還需要說到牛奶醪糟，牛奶醪糟當屬老馬家牛奶醪糟，這個馬爺爺上過舌尖上的 中國 ，但是他不寫在招牌上，手上一塊勞力士，低調中的奢華，去的朋友認準他手上的勞力士就沒有錯了。
正寧 路小吃街6點開檔，要吃爺爺的牛奶醪糟最好8點前去，因為8點之後爺爺累了，就換他兒子做，但是他兒子做的遠遠不及老爺子的好吃啊，所以一定要趁早！！！然後就是10點半左右就會賣完，賣完就收攤，就是這麼拽。
然而沒有拍圖，因為每次都吃的特別快，都忘記拍。
蘭州美景篇其實我並沒有去很多地方，因為我都把時間花在吃上了 。
一、 甘肅 省博物館
每去一個地方我都一定要去當地的博物館，看看當地的歷史產物，雖然大部分看不懂，但是還是能增長不少知識。
省博星期一閉館，入門不需要門票，帶好身份證以備查詢。
下麵是我最喜歡的兩個展品，馬踏飛燕和銅氂牛。
羊皮筏子自從爸爸去哪兒之後就大熱，這短短的1000米距離要了我80塊錢，然而並沒有 北京 小哥跟我說的很刺激！！！坐完之後深深覺得坑爹至極 ，我一斤羊羔肉就這麼沒有了！
