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當端午遇上父親節 和老爸汕頭覓食去(附美食地圖和點評哦)

如果你的老爸也是一枚吃貨如果你的老爸也是一枚吃貨,
而且恰好還是暴走愛好者,
那麼獻給父親大大的父親節禮物就太美好了!
約他一起到一個遍地是美食的城市,
沿街尋訪一家家網紅美食店,邊吃邊吐槽,
有超出預期的可口,也有受騙上當的嘆惋,
簡直不能更歡樂~ 關於行程奔著 潮汕 美食去的,所以把大家推薦的好吃的結合自己的喜好在地圖上做了收藏。
汕頭自助遊攻略
上圖標上星星的地方就是各家食店的所在,我們計劃打卡24家,利用2天的時間,想想都很興奮。為了在最短的時間里,各個擊破,我把店家分成了4個區域:
1.人民廣場
2\. 中山 路
3.長平路附近
4\. 小公園
除了第一天晚上下了機場快線在 中山 路附近吃了點以外,基本上按照1234的順序吃過來。所以和我一樣不想繞路,但又不願意錯過每一家店的寶寶可以採用這個圖的吃法哦。
為了方便一目瞭然,我把各家店的重點進行了整理。具體每家店的細節介紹會放在後面。
汕頭自助遊攻略
實際吃了22家店,部分店家有所替換和取捨,自以為是“鐵胃”的本寶寶也沒有100%打卡完成,還是留點遺憾到下次吧。 關於交通每一次說走就走的旅行都緣起於一張偶然發現的特價機票。
提前20天刷的去哪,驚喜發現 昆明 往返 潮汕 機場的機票含稅總價不到800/人,而且還是端午期間,果斷定下。周五下班趕飛機,周六周日吃吃吃,周日坐最晚一班返回,留下端午節當天在家過節順便修整一番,勞逸結合,2+1模式合理安排端午假期。
潮汕 機場在 揭陽 ,機場有發往 汕頭 、 潮州 和 揭陽 三地的機場快線,白天班次多一些,晚上班次少一些, 潮汕 機場距離 汕頭 老城區30多km,去 汕頭 的看下麵哦。
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附上機場快線的鏈接, http://www.cs-airport.com/Traffic.aspx?id=16 ,以防有更新。
我們到達的時候接近凌晨0:00,開往 汕頭 的機場快線東線和西線合併了,先停靠 汕頭 中旅汽車客運站,後停靠 汕頭 金海灣酒店,全程走高速。我們運氣不錯0:10分剛好有一趟,22元/人,在機場到達出口右手邊的櫃臺買票後上車。因為晚上17:30以後機場快線的發車班次不固定,所以有可能會等很久才發一班,打車的話120-180塊不等,而且出租車司機不願意打表,也沒有看到機場有固定的出租車等待點,滴滴可能更好用些,大家可以視實際情況而定。
至於在 汕頭 市區覓食的話,我們大部分選擇步行,主要是為了消食,O(∩_∩)O哈哈哈~
人民廣場區域—— 中山 路之間間隔1.8km
人民廣場區域—— 小公園 之間間隔0.8km
中山 路——長平路之間間隔1.8km
白天的話公交線路比較多,這些區域之間有很多公交車往返,要註意這邊公交車19:00左右就陸陸續續停止發車了,晚上的話建議選擇滴滴,這裡的出租車不喜歡打表,滴滴是實時計價的,相對準確些。 關於住宿鑒於本次覓食的店家都聚集於老城區,所以我們選擇了位於外馬路上的新華酒店,是一家有點年頭的酒店了,基本上司機師傅都認識。距離人民廣場和濱海長廊都不遠,步行可到 小公園 和 中山 路,周邊公交車線路也較多。設施已經非常老舊了,但勝在位置不錯,空調給力,服務也比較親切。早上提供免費早餐,最棒的是,可以下午14:00退房。單人間168元/晚,雙人間188元/晚。
這幾天在 中山 路晃悠的時候,覺得 中山 路上的一個城市便捷酒店也不錯,外觀感覺要比新華酒店新一點,位置也很理想,下次可以試一試。 向著美食的堡壘進發汕頭 的口味偏清淡,保留食材的原味,和 雲南 這邊的酸辣形成鮮明對比。
我們第一天起床果斷放棄酒店免費提供的早餐,來到人民廣場周邊開啟早餐。

1.人民廣場
1.1.廣場 潮州 粿汁
地址: 同益路6號(躍進路)
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↑廣場潮州粿汁 點了一碗粿(guo)汁,15元,兩個人分食,為後面的美食保留戰鬥力。粿汁應該是米糊或者米漿吧,我覺得和腸粉的那層皮應該是一種東東,只不過是糊狀的。粿汁裡頭還會放一些塊狀的米片,就類似面片一樣,雖然都是米製品,但糊狀和塊狀的組合,增加了入口後的層次感。
粿汁的點睛之處自然是澆在上頭的各式鹵味,有滷豬肚、滷腸頭、廣式臘腸,五花肉等,一勺舀下去,一小塊馥郁的鹵味就著露水鹵水和濃濃的粿汁,很滿足。連吃幾勺,暖暖地流入腹中,沁出一層薄薄的汗珠,很是暢快。
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↑廣場潮州粿汁 平淡的粿襯托出鹵味的香醇,這家的鹵味咸香之後略有回甘,不錯不錯。值得專門嘗一嘗。貌似蔡瀾先生也推薦過這一家。

1.2. 廣場正宗原汁薏米店
地址:同益路人民廣場市政府對面(北國飯店樓下),就在粿汁店旁邊一點點
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↑廣場正宗原汁薏米店 他家的薏米湯小份10元,已經有一大碗,實打實都是薏米仁,放了瘦肉、切成條的魚餅,木耳和蚝仔,捨得放料,不少當地人來打包。
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↑廣場正宗原汁薏米店 最驚喜的就是薏米湯裡頭的蚝仔,異常鮮甜,一口咬下去還能吃到蚝仔本身帶有的汁水,整體很仙,蚝仔要是能多放一點就好了。P.S. 汕頭 的辣椒醬都很咸,嘗試請謹慎。

1.3. 廣場老牌豆花甜湯
地址:公園路匯濤花園1樓(近人民廣場)
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↑廣場老牌豆花甜湯 主打豆腐花、甜湯(也就是糖水)還有鴨母捻,和小店的招牌一樣直白。
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↑廣場老牌豆花甜湯 這裡的招牌頭牌當然是豆腐花,比平時吃的豆腐花粘稠很多,好像雞蛋羹,不會一碰就碎的那種,店家特別加了紅糖、白糖、花生碎,有一些些甜膩,但是黃豆的香味和綿密的口感非常濃郁。
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↑廣場老牌豆花甜湯 簡直可以叫做豆腐布丁了,輕輕一晃就會抖動起來,6塊一碗,吃下去很飽了。
如果還不解饞,那麼就來一份鴨母捻,10塊四粒,花生和芝麻口味,橢圓的身材,和湯圓的滾滾身材略有不同。
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↑廣場老牌豆花甜湯 如果你問我鴨母捻和湯圓的區別?我想大抵是鴨母捻的糯米皮更厚一些,外皮的勁道比湯圓好一些吧,皮厚餡少,吃起來沒有湯圓那麼膩,剛剛好。
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↑廣場老牌豆花甜湯 最後來個五果湯,所謂五果應該是湯里的五位味食材——紅棗、蓮子、百合、白果、銀耳。和別處的糖水沒有什麼區別,不過我還是對糖 水裡 去了芯的白果欲罷不能~
早餐結束後徒步前往 中山 路區域開始午餐啦~~哈哈哈
汕頭 這個地方最好的就是方圓50米內必能找到食店,簡直是街頭小吃愛好者的天堂。
話不多說,開啟第二戰場

2\. 中山 路
2.1. 老牌六中腸粉
地址: 中山 路( 亞強果汁冰 對面)
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↑老牌六中腸粉 這是一家夫妻檔,老闆很和氣,說話聲音超級溫柔。小份牛肉腸8塊,皮薄料足。
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↑老牌六中腸粉 第一次吃到有番茄的腸粉,牛肉要是能再大塊些就好了,汁水很多,醬料也比 廣州 那邊的清淡,很滑很好入口。全程就吃了這家腸粉,也不是清單里的店家,不知道其他家的味道怎麼樣,歡迎大家來推薦。

2.2. 八合里 海記牛肉店(八合里總店)
地址: 黃崗路與 中山 路 交口 北行300米路西坪西6座014-016號鋪面
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↑海記牛肉店 上午10點開門,下午5點開門,為了不等位,所以我們選擇了上午來,我們11點到的,已經基本坐滿,周圍還有另外兩間堂食店面和一個外賣店,足見生意火爆。不想排隊的寶寶們還是趁早。
這家店在很多城市都有分店,但是總店里有不限量供應的部位哦。
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↑海記牛肉店 最喜歡五花趾,筋筋和肉肉的搭配,中和了純肉肉的柴,吃起來很有趣。牛肉很新鮮,第一次吃 潮汕 牛肉火鍋吃到了牛肉的點點甜味,沙茶醬夠味,要不是為了給後面留點肚肚里的空間,恨不能再要一份火鍋面拌沙茶醬吃。價格實惠,人均40--60塊吃很飽。他家的牛肉丸、牛筋丸也是對比下來比較實惠的,46塊/斤,可以到對面的外賣店打包帶走,還有牛肉、牛腩什麼的,滿200塊免費包裝,解牛的小哥後背有將軍紋身哦~

2.3. 中山 路 亞強果汁冰
地址: 中山 路52號之三
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↑中山路亞強果汁冰 這家店下午14:00才開門哦,而且我唯一看見他家不排隊竟然是在凌晨1:00以後。打著皇冠的那幾種應該都不錯,我們晚上23:00去的,桑葚草莓等好幾種水果已經沒有了,索性試了奇異果火龍果,芒果菠蘿,中規中矩,店家比較捨得放料,和家裡自己榨的一樣濃稠,搭配起來的味道也很可口,價格相對CBD的果汁店來說也更合理。15-18塊一個標準杯,如果帶了牛油果就要22塊+了。
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↑中山路亞強果汁冰 總之算是一家網紅氣息很濃的店啦~

2.4.春梅里鵝肉店( 中山 路店)
地址: 中山 路71號(春梅里旁)
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↑春梅里鵝肉店 可以說是很傲嬌的一家店了,切鵝的老闆感覺像是欠了他好多錢似的,有點凶,沒有稱秤,多少全憑手感,而且人均消費滿25塊才能堂食。果斷打包了了20塊的鵝肝和鵝血(鵝腸已經賣完)。店家配了梅汁沾著吃,很解膩,鵝肝老了些,味道略咸,但也把鵝的香味提了上來。
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↑春梅里鵝肉店 太撐,沒有嘗他家的鵝肉,私以為不值得專門繞道過來,順路的話可以一試。

2.5.姚立記豬腳飯
地址: 朝陽 南街與 朝陽 西街交叉口東100米
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↑姚立記豬腳飯 因為沒有專門去清單里收藏的潮香正宗隆江豬腳飯,在八合裡海記附近將就找了一家,味道一般。但分量很足,豬蹄和豬肘各切了一些,豬腳軟糯,鹵汁的味道下飯不錯,店家還搭配了魚餅,如果像我一樣乘坐的航班沒有飛機餐的話可以打包一份。
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↑姚立記豬腳飯 2.6.榮記魚丸
地址: 中山 路36號01
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↑榮記魚丸 榮記魚丸有多家分店,這一家剛好在 中山 路上。
要了4粒墨魚丸,23塊小貴,和著紫菜一起煮,老闆還加送了一粒綠色丸子,應該是魚丸吧。墨魚丸很彈,但是並不出彩,魚丸裡頭有切成丁的墨魚肉,應該別的地方也找得到類似的魚丸。聽說 汕頭 有個達濠魚丸很出名,有知道的寶寶可以幫忙科普一下。
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↑榮記魚丸 倒是魚丸店的老闆很有趣,聽說老爸痛風,就向我推薦了貓須草還是金錢草的藥物,儼然一個養生高手。

2.7. 褲頭方涼茶
地址: 中山 路(榮記魚丸店附近)
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↑褲頭方涼茶 汕頭 遍地都是涼茶鋪子,這家是隨意找的,大家不用刻意去找涼茶鋪子,哪裡想喝找哪裡,
要了一杯清熱下火的,味道還真像煎出來的中藥,苦,但是喝下去喉嚨比較舒服。

2.8.金新甘草水果
地址: 中山 路(六中腸粉附近)
本來原計劃是到亞鴻甘草水果的,但是看見 中山 路上有一家,所以就近選擇了。味道不錯,水果愛好者會很喜歡。
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↑金新甘草水果 這裡隨處可見甘草水果,我估計味道應該差不多,我選的這家門面很大,價格不便宜,55/斤,水果任選,芒果超級甜,蓮霧和青芒果也很有當地特色。值得一提的是甘草汁,澆在水果上甜而不膩,中和了水果的酸。店家配的酸梅粉一定要沾,提味哦。吃了很多肉肉和主食的寶寶可以來點甘草水果舒緩下。
中山 路附近的食店就到這裡,轉戰長平路啦。

3.長平路附近
3.1. 楊記杏仁茶
地址: 龍眼路62號(近長平路)
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↑楊記杏仁茶 老遠看見疊著一堆堆蒸籠的就是,他家主打杏仁茶、芝麻茶、馬蹄爽、綠豆爽等甜品,還供應蝦餃、糯米雞等廣式茶點。最貴的單品不超過12塊,最便宜的3塊,非常實惠的店家,難怪光顧的人也不少。
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↑楊記杏仁茶 要了杏仁茶、芝麻茶和馬蹄爽,3、4塊的價格,最好吃的要數杏仁茶,招牌就是招牌,質地細膩,杏仁清香撲鼻,甜味的盡頭藏著一絲苦味,不會很膩,反而讓人覺得清新。芝麻茶馬馬虎虎,也比較細膩,透著芝麻的香味。馬蹄爽就是將馬蹄搗碎後放在糖 水裡 ,一般般,而且甜了點。

3.2. 糖蔥薄餅
地址: 龍眼路( 楊記杏仁茶 附近)
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汕頭 特色小吃,用薄薄的麵皮裹上一塊長形蜂窩狀的麥芽糖,配上一點香菜。一口咬下去,有麵餅的綿軟、糖的酥脆,還有隱隱的香菜提味,就是有點甜有點乾,哄哄嘴可以,不算美味。