其實就是 臺灣 的花生捲冰淇淋，把冰淇淋換成麥芽糖啦，我更喜歡冰淇淋~~~
3.3. 橋下豬肚
地址： 龍眼路79號龍眼園北區9幢104號房
↑橋下豬肚 喜歡吃豬下水的寶寶，真的應該來 汕頭 ，專門製作下水的店不少，味道也很好，這家豬肚店也是老店了，老闆是個靦腆的小哥，人很nice。叫了一份豬肚湯20元，料很足，豬肚處理得很乾凈。
↑橋下豬肚 加了一些酸菜和西洋菜，西洋菜很嫩，作為主角的豬肚煮得恰到好處，不老卻又不失彈性，湯也是白白的，豬肚的鮮配上酸菜的酸爽，再撒上一點店家準備的白胡椒，非常爽口。吃不下豬肚的我，最後把湯全喝光了。
3.4. 老潮興
地址： 龍眼北路132號(龍北市場對面)
↑老潮興粿品 汕頭 是粿的天下，我們有各種餃的話， 汕頭 就有各種粿。老潮興服務規範，粿品種類多。而且稱斤賣哦。當天飛機的話可以帶一些走。
↑老潮興粿品 透明的粿皮包著各種顏色各種口味的餡料，算得上五彩斑斕。甜口的推薦芋頭粿、紫薯粿，實打實的芋泥和紫薯泥，細膩而且不算甜，很好吃。咸口的推薦玉米粿、雞蛋蝦仁粿、韭菜粿，蝦餃也不錯，我覺得隨便哪一隻粿都不會踩到雷區。好吃，就是太飽肚。
3.5. 桂園白粥
地址： 長平路桂園28幢103(工商銀行旁)
這裡晚上的宵夜檔，流行白粥店， 桂園白粥 是人氣比較旺的一家。
↑桂園白粥 白粥店主打海鮮，所謂白粥實則是沒有調料的 潮汕 粥， 潮汕 的粥比較特別的地方在於飯粒和水是分開的，有點類似比較濃稠的泡飯，和我們平常喝的把飯粒煮化的粥不太一樣。
↑桂園白粥 新鮮的當地海鮮，按時價計算，認準哪條告訴老闆就是。
↑桂園白粥 配有當地特色的小菜，其實也就是海鮮大排檔。最有特色的應該是生腌蝦蟹，可是我們有點擔心吃完腸道不舒服，怕水土不服，沒有勇敢嘗試，現在想想有點後悔，來光顧的食客幾戶桌桌都有點生腌，遺憾啊。
↑桂園白粥 點了一盤薄殼米，被我照得有點糊（吃貨的照片請忽略美感~~）應該是小蛤肉炒的，鮮鮮鹹鹹的感覺，可以伴著白粥吃，有點點腥味，個人還挺喜歡的。
↑桂園白粥 來到 汕頭 ，怎麼能不吃蚝烙，這道美味可是上過舌尖上的 中國 呢。有專門吃蚝烙的店，我們懶得跑，就在白粥店解決了。分量很足，價格也不便宜，50塊，我喜歡把裡面的蚝仔挑出來吃，肥美多汁，沾一點點魚露就夠了，不然會被齁到，別怪我沒提醒你~
↑桂園白粥 白灼魷魚沾芥末和醬油吃，主要靠一口鮮味，馬虎過得去。
↑桂園白粥 強烈推薦滷豬腸，要不是因為一天下來吃了不少，真想再追加一份。鹵水稍咸一點，但是很下粥，豬腸的彈性和滿嘴的油香，叫人欲罷不能~
我猜測 潮汕 的鹵味應該都沒有雷區吧，至少一天吃下來沒讓人失望過。大家可以放心大膽吃起來~
第一天吃得多一些，第二天因為要趕飛機回來，所以選擇了就近的 小公園 區域吃吃吃。
4.1.老媽宮粽球
地址： 升平路與外馬路交接處
↑老媽宮粽球 這裡的粽子都叫粽球，老媽宮是一個附近的廟宇，看著有些年份。我們冒雨涉水過去，可是運氣很不好，不知道是裝修還是改造的原因，不提供堂食了。不服氣的我們愣是買了兩隻打包帶回了家。
↑老媽宮粽球 這是在家裡蒸好拆開來的樣子，雙烹粽球，10塊一個，之所以叫做雙烹，是因為一顆粽子兼具兩種口味，一半甜粽：豆沙、白果為餡；另一半咸粽：五花肉、蝦仁、瑤柱、鹹蛋黃為餡，完美解決了史上最糾結命題——甜粽子和咸粽子之爭。
4.2.福合埕牛肉丸
地址： 福平路福合綜合大樓93號
↑福合埕牛肉丸 專門跑過來這家吃牛肉丸，一樓賣粉面，二樓吃火鍋，大清早還真有人上二樓吃火鍋，足見 潮汕 居民對牛肉的喜愛。
↑福合埕牛肉丸 招牌是什麼，我們吃什麼，一份只有牛丸的牛丸湯，8粒牛筋丸，20塊，牛丸沒有昨天海記的牛膻味重，牛丸裡頭的油脂更厚，其他也差不多，沒有很驚艷。
4.3. 老牌福合溝無米粿甜湯粿品店
地址： 福平路20號之1店
店名超級無敵長，招牌都已經轉角啦，O(∩_∩)O哈哈哈~
↑老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店 這家店的粿又不同於老潮興，款式也很多，我們都試了一點。
↑老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店 這個就是無米粿，其實有米，只是米皮比較薄，裡面是純韭菜餡的，油炸過，但是奇怪，不覺得膩。隱約記得6塊一份。
↑老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店 頭天吃了五果湯，最是中意白果，索性就要了白果湯，都是白果，吃得很滿足。10塊一碗。
↑老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店 這個叫鱟（hou）粿，吃了會有什麼“後果”，哈哈。當地特色小吃，8塊一個，不過我不是很吃得慣。怎麼形容呢？就像把粽子里的糯米替換成了米粿，其他餡料不變，依然有豬肉、蛋黃、蝦仁、瑤柱，但是淋在上面的醬汁應該是沙茶醬和花生醬的混合，搭配起來是有點怪怪的，估計多吃幾次會習慣，還是建議大家嘗一嘗，出了 潮汕 很難吃到了。
↑老牌福合溝尾無米粿甜湯粿品店 水粿的造型很可愛，其實就是米粿窩成窩狀，裡面填上咸炒的菜脯粒，但澆在整個盤子里的應該是放了糖的汁。甜甜鹹鹹的搭配，還行。沒記錯的話也是6塊一份。
4.4. 小公園蛋撻
地址： 國平路21號( 小公園 亭子左轉20米)
↑小公園蛋撻 這也是一家網紅店了。當天運氣好，沒什麼人，基本所有款式都還有貨。
↑小公園蛋撻 要了雪撻，12塊一盒6只，不單賣，撻皮是糯米皮，撻餡是椰奶凍，很有特色，自冰箱里取出，冰冰涼涼的，關鍵是不膩，一口氣吃了兩隻。他家的流心芝士撻、爆漿撻應該也不錯，只是實在沒肚塞了。這家路過可以順便去吃，專門跑的話意義不大，應該別地也能找到類似的撻。
4.4. 杉排福平坊
地址： 福平路2號113
光看名字不知道是什麼吧，終於遇到一家不能看招牌點餐的店啦，哈哈哈~
↑杉排福平坊 其實也是一家喝杏仁茶芝麻茶的店，比 楊記杏仁茶 少了茶點。他家的茶可以杏仁芝麻雙拼，一碗4塊。
↑杉排福平坊 一碗杏仁芝麻茶里竟然藏著八卦乾坤~杏仁茶沒有楊記的回苦，平淡了些，芝麻茶倒是更濃稠，賣茶的阿嬤好心提醒，先喝白的，再喝黑的，是不是某種物理學原理啊。
4.5.大陽光
地址： 民權路48號(恆記金煎包隔壁)
終於寫到此行的最後一間店，這是本地特色果脯店，售賣陳皮、李乾、桔乾、佛手乾，都是黑漆漆的一團，生津開胃，感興趣的朋友可以試試。 在品嘗的間隙中看風景此行不是奔著景點去的，也就是第一天下午去了礐（que）石，從人民廣場往濱海大道走，有一個渡口，可以坐船上島，20分鐘一班輪渡，1塊錢的船票，海風吹到爽，也是相當實惠了。
島上有居民、也有景區，還有 大名 鼎鼎的 金山 中學。大學的 潮汕 同學大都來自這所名校，突然想起了那個六一兒童節送超大棒棒糖的傳統，哎~我的少女時代~
我來到你的學校，走過你來時的路~~路過校舍看到學生們晾在走廊上的密密麻麻的校服，風裡依稀有青春的味道。
島上商業化不濃，紅色屋頂，老式建築，隱約有點 鼓浪嶼 的意思，有空的話值得仔細逛一逛。
還有就是 小公園 周邊的老建築，目前正在修繕，但是穿梭其間，很有點時光倒流的感覺，仿佛回到了開埠通商的年代。
