2017年夏天，大手拉小手，我們去西班牙追逐陽光

↑太陽門廣場 ↑太陽門廣場 ↑太陽門廣場 因為是老式公寓，空調是移動式的，房間和大廳各一臺，運行的時候有點噪音。 馬德里 的夏天熱得不像話，幸而室內一般都比較陰涼。 ↑太陽門廣場 沙發鋪開就是一張雙人床 ↑太陽門廣場 ↑太陽門廣場 公寓外觀 ↑太陽門廣場 公寓隱藏在巷子里，晚上鐵門一關隔絕了外面的車水馬龍，從下圖可以隱約看到大門對面就是一個小型的家樂福超市。 ↑太陽門廣場 出發前已經聽說 西班牙 南部的夏天熱得不像話，身臨其境才真切感受到不像話已經不能形容 馬德里 的熱，簡直是與太陽並肩同行！我們在公寓睡了一個長長的午覺，醒來出門已是五點，正是一天之中最熱的時候。 ↑馬德里 西班牙 火腿世界聞名，亦是 西班牙 最具代表性的美食之一。我們住的公寓附近就有一家火腿店，Viandas（ http://viandas.shop/uk/ ），主要售賣伊比利亞火腿（Jamón ibérico）。伊比利亞火腿是用產量稀少的伊比利亞黑蹄豬製成，製作講究。所謂的“Jamón”指的是後腿，“前腿Paletta”的肉少，肉質較硬。在火腿產品生產出來以後，包裝上都會印上Jamón（後腿）和Paleta（前腿）字樣方便消費者區別。 ↑太陽門廣場 我是直到來 西班牙 才知道這麼一片片讓人垂涎欲滴的火腿片竟然是生！豬！肉！, 西班牙 的生火腿幾乎全部只用粗鹽調味，而且只是自然風乾，不同於 中國 的熏火腿。 ↑太陽門廣場 因連蹄帶骨腌制，吃的時候必需用手工切下薄片，這家店全天有專人負責現切生火腿。火腿一切下來很快就會變乾走味，所以一定是隨叫隨切。 ↑太陽門廣場 每隻豬蹄基本都有5公斤以上，貴的要幾百歐元一隻。 ↑太陽門廣場 下午是 馬德里 人比較少的時候，太陽門廣場上的游客大都顯得慵懶而疲憊，更多人願意躲在空調房避過這一陣熱浪。 ↑太陽門廣場 在酷熱之中，我們看到廣場上扮演卓別林的街頭藝人，難為他一身的西裝坐在大太陽底下。 ↑太陽門廣場 馬德里 最有名的百年甜品店La Mallorquina（ http://pastelerialamallorquina.es/ ）就位於太陽門廣場邊上，經過路過不要錯過，如果你有一副好牙的話。。。 ↑La Mallorquina 店員的英文不太好（基本不會。。。），態度也不好（差），可能老店要有老店的派頭，人又很多，買東西基本靠擠，所以最好提前決定買什麼。二樓可堂吃，但估計要等位置。 ↑La Mallorquina 甜點品種很多，毫無頭緒，讓兩個小朋友拿主意，買了1/4公斤的甜甜圈，大概有七八個的樣子 ，打包回公寓吃。至於味道？見下文。。。 ↑La Mallorquina 可能我對甜品不感冒，港真，連樣子也不吸引。。。 ↑La Mallorquina 從太陽門廣場出發，沿著Calle del Arenal走（面對糕點店La Mallorquina右手邊的路，是一條步行街），這一帶是 馬德里 最古老的街區，有著年代久遠的教堂、古跡，還有各種酒吧、餐廳和酒店。我最喜歡的就是無處不在的街頭藝人，街頭永遠洋溢著樂聲。 ↑聖西內斯教堂 聖西內斯教堂（Iglesia de San Ginés）是 馬德里 的最古老的教堂之一，於1982年被定為 西班牙 歷史遺產。
聖西內斯教堂建在被大火焚毀的中世紀神廟舊址上，在17和19世紀兩次重建。今天所見的教堂建於1645年，不過大部分都是在1824年的一場大火後重建的。教堂內珍藏有格雷科的名畫《潔凈聖殿》（The Expulsion of the moneychangers from the temple, 1614年）。 ↑聖西內斯教堂 教堂邊的聖西內斯巷中藏著很多巧克力店和舊書店。
另， 馬德里 的路牌是你千萬不能錯過的一處風景！ ↑聖西內斯教堂 ↑聖西內斯教堂 ↑聖西內斯教堂 教堂邊的聖西內斯巷，在小巷的盡頭，你就能找到馳名的Chocolatería San Ginés，在這裡你能吃到最好的 西班牙 油條蘸熱巧克力。 ↑聖西內斯教堂 ↑聖西內斯教堂 ↑聖西內斯教堂 西班牙 油條（ 西班牙 語：Churros），是一種源於 西班牙 的條狀麵食，是當地早餐時經常會食用的食品。
一般來說， 西班牙 油條都是以麵粉製成的生麵團製作，但亦有用馬鈴薯粉的。生麵團透過花邊擠筒擠出來，使油條帶有花紋，然後再放進油鍋里炸。炸好的油條，會再在上面灑上糖或肉桂粉，就成為一種美味的點心。 ↑Chocolatería San Ginés 下午五點多，排隊的人依然不少。原諒我無法在40度高溫來一杯濃厚的熱巧克力再加 上高 熱量的炸油條。還以為在接下來的旅途有機會一試，誰知道會成為一個遺憾！ ↑Chocolatería San Ginés 我們並沒有進去店裡面看，只看到大部分人都坐在室外享用美食，這可是40度的街頭啊！ ↑Chocolatería San Ginés 沿著Calle Coloreros走，就會來到馬 約爾 廣場。