在英國🇬🇧的13天，有些刻板印象發生了改變
儀式結束後，整個城堡的游覽就結束了，
出口處還有一個小的展廳，可以有一些動畫看到中世紀城堡擁有者的演變。
到 蘇格蘭 當然不能錯過，
遠近馳名的 蘇格蘭 威士忌，
而 蘇格蘭 威士忌體驗中心，
對於第一次瞭解威士忌的我們是一個很好的體驗。
從城堡出來沒走幾步，
就可以到達位於皇家英里上的體驗中心，
可以從網上購票並預約時間，
但是從現場的情況來看，錯過時間晚一點應該也沒有什麼關係。
全程是沉浸式體驗，
給參觀者講述基本的威士忌知識，
包括歷史由來、製作過程、實體模型，
當然還可以免費品純正 蘇格蘭 威士忌的風味，整個參觀過程大約1個小時。
分別為Highland、Lowland、Islay和Campbeltown，還有高地的斯佩塞(Speyside)更是 蘇格蘭 最著名的產區。
非常有意思的是，
到了介紹的時候會發你一張紙，
紙上有五個產區的顏色。
當你用手去刮擦對應的產區時，
就能夠聞到這個產區的威士忌里隱藏的香味，
像 坎貝爾鎮 的煙熏，高地的石楠花和橡木，低地的果香和柑橘味等等，都可以從紙片上有著放大了的香氣。
視覺和嗅覺已經經過了洗禮，
接下來就是味覺上的感受了。
在彩燈亮起時，可以將酒盃放在相對於的顏色上，
每個顏色代表一個產區，
六種顏色代表著剛剛介紹的五個產區的單一麥芽威士忌和一種混合威士忌，
工作人員就會將對應的酒倒入你選擇的杯中，可以淺淺的嘗試。
如果門票購買的是更高級的金卡，
可以在游覽結束後，嘗試所有五種威士忌🥃。
最後的地點是在威士忌體驗中心的酒櫃，
這裡儲存著大量的威士忌，
滿牆的金色酒瓶非常好看。
包括了6款最早收藏進入酒窖的酒，
其他的酒都是後來慢慢加入的，
並且這裡有2款最老的威士忌，年紀都在100多歲了。
出口處能夠看到這次所展示的五種單一麥芽威士忌和一種混合威士忌。
但是看了下價格沒有太多優勢就沒有下手。
這時候已經下午兩點多了，
喝了酒更顯得飢腸轆轆了，
找了家比較正宗的 蘇格蘭 菜的餐廳，去吃頓大餐。
是最能代表著 蘇格蘭 的街道了，
街邊的建築有著濃濃的 愛丁堡 的風格。
街邊看到幽靈巴士，
作為有一座著名的鬼城，
愛丁堡 發生過非常多的靈異恐怖事件，
跟著這趟巴士🚌，會帶你揭開夜裡 愛丁堡 另一層的面紗。聖吉爾斯大教堂， 愛丁堡 最重要的教堂，因為餓著肚子，就沒先進去參觀。 Makars Mash Bar，這是一家 蘇格蘭 特色的餐廳，因為沒有提前做太多的攻略，所以用的是大眾點評。
從這個街角轉過去就是餐廳。 我本來對於 蘇格蘭 菜有蠻高的期待，
但是這家菜著實一般，服務也不太好，
看起來點評在國外還是不咋能信。 特別是這個湯，
讓我想起來 西班牙 冷湯的噩夢，
連嗜酸的老婆喝了都搖頭。
吃完飯後，啟程回去酒店休整會，
這側的地勢更高，沿著皇家英里往西看去，還能遠遠的看到海邊。路過經濟學之父，亞當史密斯的紀念碑。 愛丁堡日落，是英式浪漫的天花板
回去酒店剛把包放下，
看了下時間就已經到了4點，
冬天 英國 非常大的缺點就是白天太短，
匆匆忙忙的出門走去卡爾頓山，趕著即將開始的日落🌇
到了卡爾頓山，這裡已經滿滿都是游客了。
如果有英式浪漫的天花板，
那麼一定是 愛丁堡 的日落，
難怪明明就的MV中，卡爾頓山就是最亮眼的鏡頭。
作為日落愛好者， 愛丁堡 的日落，絕對是無與倫比的美。
卡爾頓山是 愛丁堡 最佳日落觀賞地，迎著落日可以拍到金色的陽光下的 愛丁堡 老城。 最佳的經典機位在 納爾遜 紀念塔的正下方，
因為這裡是一個小小的高點，
能完美的把王子街和整 個舊 城納入眼帘，
並且日落就在正後方。
當我到了的時候，
愛丁堡 已經是一個金色的世界了。 稍微往卡爾頓山的草坪轉一轉，
也是個不錯的拍攝角度。
雖然不能拍到延伸的王子街，
但是能借用下卡爾頓山的植被做前景，
同時也可以讓 愛丁堡 城堡也一同進入構圖中。 除了 愛丁堡 的舊城，
卡爾頓山還能看到靠近海邊的 新城 一側，
這時紫色的晚霞已經慢慢升起，我們先繞著卡爾頓山的山頂繞了一圈。
再回到 納爾遜 紀念 塔下 的最佳觀景位置時，
太陽落得更低了，
亮度減少後，整個天空被壓的更加的橙紅，
加上大風將雲吹成一條條羽毛狀，很像天空中燃起的火焰。
