臺灣環島：意外驚喜的臺南
最初的 臺灣 環島行里是沒有 臺南 的，因為 臺南 實在是沒有什麼看似很吸引人的大“景點”，所以雖然知道 臺南 很有歷史， 臺南 很有人情味，但第一次去
臺灣 滿滿的行程里也實在是留不出給 臺南 的位置。11月看到雲門舞集在 池上 演出，於是發現剛好我在台期間，雲門在 臺南 有一場演出，而且後面只有 臺南
那一場設有林懷民老師的答客問！於是安排在 臺南 住一晚，沒想到後來好巧不巧，蔣勛老師的簽售也安排在 臺南
，而且剛好在雲門的前一天，我簡直懷疑蔣勛老師就是因為雲門所以在非常隨性的新書簽售行程 裡加 了這一站啊哈哈哈，於是在 臺南 再加多一晚。
把 臺南 當做一個旅游景點來查的時候，就會看到赤崁樓啊、 安平古堡 啊、 安平 樹屋啊，並沒什麼興趣對不對；把 臺南
當做一個想去的地方來查的時候，我就會看到很多的二手書店、藝文場所、老街，已經覺得有趣；而當我真正來到 臺南
這個地方、漫步在它的街道上的時候，又會有更多的新發現，會隨處偶遇各種寺廟、歷史建築，會發現原來 臺南 有這麼多世代相傳的小吃店鋪。 臺南
的歷史印記和生活氣息，是要親自體會的，是要慢慢感受的。
出身於 臺南 的作家葉石濤寫過：“ 臺南 是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方”。蔣勛老師在新書簽售會上這樣形容 臺南
：“我們在這樣一個美麗的城市，除了坐下吃小吃，大部分時間可以用步行去感受這個城市多麼悠閑，多麼優雅，不要忘記它不是今天在世界任何地方都可以享有的東西。雲淡風輕不一定是風景，最後可能是一種心情，走過
臺南 的某些角落的時候，那個雲淡風輕的心情可能就出來了，覺得有一種愉悅、一種開心，人與人之間見了面不認識也可以點頭微笑……”
一早從 高雄 坐臺鐵到 臺南 ，到旅舍蠻近，定了 承億文旅 。 承億文旅 是一家 臺灣
連鎖的文藝系的青年旅舍，不只旅舍的環境，提供的活動、展覽等訊息也不錯。 六千牛肉湯放下行李出發吃早飯， 臺南 很多店鋪都開得比較晚，附近有兩家牛肉湯都比較多人去，先去了這家 六千牛肉湯
。看有人說從天黑（店鋪5點就開）排到天亮，而在一個普通的早晨， 臺南
的一切是如此安然自在，店鋪人滿卻又無需排隊，牛肉湯配米飯，店家提醒我可以自取佐料，拼桌的一位當地大叔小碗里裝了滿滿還冒尖的一碗姜絲，不太喜歡薑的我才知道薑這種配料還可以這樣吃哈哈哈。牛肉一定是當天的，果然很新鮮，而且那種肉香，讓肉食動物我覺得都不用加其他任何佐料就可以吃一碗了，米飯也不用配。吃完了我這點姜絲，我也再入鄉隨俗的多拿了一點，右邊的
臺南 指南就是從 承億文旅 拿的，吃喝玩都有介紹。
臺南 路上隨處接連的小吃店鋪，大家坐在騎樓下道路上的小椅子上，悠然吃飯。
打算等10點半政大書店開門就去買蔣勛老師的書，之前的時間就漫無目的地在灑著陽光的小巷裡隨意行走。
配電箱上也有小心思。
路邊停著有歷史感的貨車，想起了童年的熊貓盼盼，（原來盼盼是1990年 北京
亞運會吉祥物，天啊我為啥麽會認識它太可怕了哈哈哈哈），這絕對就是盼盼翻版啊，樣貌動作和褲腰帶的顏色都一樣，就是盼盼舉著的獎牌換成了貨箱哈哈哈。
政大書城9點半到了政大書城，已經有一些忠實讀者在自覺排隊了，我先到旁邊逛了一下，有一個叫九乘九的文具店，在內地這種實體店沒落的地方真是見不到這麼大這麼齊全的文具店了呀！
還有一個真善美戲院，後來想起李康生在他作品里提到過的 臺北 西門町的一家老戲院也叫真善美，發現今日還有2場《霸王別姬》播放！
還有一家星巴克，後來才知道原來是政大書城先租下了這棟樓，然後引入了這些，怪不得都是相似的屬性。
買好蔣勛老師的新書《雲淡風輕》，內地目前還沒有出版，領好了簽售會的號碼。 臺灣 這邊很多店家都會主動給發票的，不需要的話可以捐掉。
繼續開始逛。因為 臺南 市中心很小，第一天要去的地方全部步行可達，也一路感受了很久 臺南 的生活氣息。
路過一個比較大的寺廟—— 祀典武廟 ， 臺灣
早期建造的關帝廟，國定第一級古跡。正在維護中，今天只是很粗略逛了一下，想不到蔣勛老師在下午分享時就提到了這裡，於是第二天又來了一次。
義豐冬瓜茶的老店，買了洛神冬瓜茶，冬瓜茶是 臺灣 常見的一種消暑涼茶。
赤坎樓“前身為1653年荷治時期興建之歐式建築普羅民遮城（稱紅毛樓），曾為全島統治中心，至清代已傾圯，僅留部分殘跡。漢人稍後在原址之上興建中式祠廟，戰後又由他處遷來九座贔屓碑，終成今日樣貌。今日所稱赤崁樓其實是普羅民遮城殘跡，以及海神廟、
文昌 閣的混合體，今列為一級古跡。”
現在的赤崁樓其實已經完全看不出當年 荷蘭 人所建的樣子了，現在懸掛“赤崁樓”門匾的閣樓，其實是海神廟。”1874年, 日本
人想擴大用武力侵台,當時清朝廷大臣沈葆楨（林則徐女婿）奉旨來台阻止 日本
人侵犯，當年的5月1日沈葆楨由大陸馬尾乘船來台,當時天氣狀況本來應該會有大風大浪，可是沈葆楨的船隊卻一路平安，沈葆楨覺得是海神保佑，所以請光緒皇帝準建海神廟。現在的海神廟是
臺南 市文物陳列館，內部陳列赤崁樓相關文史資料。“
海神廟有二樓，樓下有牌子寫著容留人數管制量和目前進場人數，感覺國內的旅游景點也很需要這種設置啊，當然有了大概也是被忽略的……
“ 文昌 閣是清朝光緒年間 臺灣 知縣沈受謙為了振 興文 教而修建的，以崇祀五 文昌 、魁星帝君及宋代大儒周敦頤五子。現在 文昌 閣一樓除供有 文昌
帝君外，還有清代科舉考試制度介紹。 臺灣 人信奉的五 文昌 包括 文昌
帝君（張亞子）、文衡帝君（關羽）、孚佑帝君（呂洞賓）、魁星星君和朱衣星君（或說是朱熹）。 文昌 閣二樓供奉五 文昌
之一的魁星爺，他是我國神話中主宰文章興衰的神，也是科舉時代的考試神。”
赤坎擔仔麵午飯在附近一家比較復古風的百年老厝里的店鋪，要了招牌的擔仔麵和芋稞。陽光明媚的中午，我在外面露天的地方吃的。
赤坎擔仔麵的故事， 臺南 的店鋪，故事其實也沒有什麼驚天動地，但這裡面的滄桑就是實實在在的人生呀。
路遇蔡明亮導演的代言，都有人請蔡導代言了哦可以可以哈哈哈。
蔣勛《雲淡風輕》簽售會提早回到了政大書城，等參加簽售。洗手間里貼著下麵的標語，（想到青峰翻唱的《紅鞋女孩》哈哈）。旁邊還寫著飲料瓶子等不要扔在洗手間的垃圾桶里，可以交給店員處理。於是我默默的又撿起了已經扔進去的瓶子，沒有看到外面有垃圾桶，倒看到一個人順手就扔在書店的檯子上了……問店員，店員說，我幫你回收吧，原來人家是要回收的哦。
下麵是兒童區，要脫鞋入內的。
簽售會的這片區域本來也是要拖鞋的，今天就不用。買書有送一片玫瑰面膜，主持說先來一段工商時間，先介紹了下他們的產品，連一片面膜都會講到， 臺灣
本土的玫瑰花其實並不比其他地方的差，本土意識和自主感隨處可見呀。
簽售準時開始，其實本來預告的時候只是一個簽售，沒有設專門的分享環節，但蔣勛老師還是和大家講了近半小時！主持人下來說大家賺到了哦！
（上圖照片credit to 蘇芳）
見到蔣勛老師本人的感覺，溫潤如玉，如沐春風，人與其文、其聲。真的是太喜歡這樣內外合一、一個整體的有修養、有才華、有靈性的人的感覺了！
蔣勛老師的分享，錄於此，另外還有講到武廟的梅花和三山國王廟、詮釋東方美學與”雲淡風輕“含義的部分，穿插在我後面的行程之中——
關於食物：
“有一個朋友因為農藥等問題，不太敢在外面吃東西，他發起了一個口號：不吃不認識的人做的食物。當然後來他失敗了。資本主義現代社會的 大城
市裡，我們彼此都不認識，彼此也不要負責，見面擦肩而過，我想人類可能要找回一種不一樣的方式。”
關於河海與生命：
“這幾年我住在 淡水 河邊，我和那條河有很奇怪的緣分，小時候就在河邊，可是我一直沒有想到 淡水 河其實很長， 淡水 河從北勢溪、 新店 溪、到現在 臺北
南邊的 新店
這一帶，然後慢慢進入城市中間，它最早形成的一個船隻可以聚集的地方就是艋舺，平埔族語言里船聚集的地方，現在叫萬華。後來這條河慢慢淤淺就到了大稻埕，然後再淤淺就到了我小時候住的大龍峒，
同安 人聚集的地方。
現在我住在更下游，關渡以下，它要入海了。這條河流，從上游到入海，其實是一條漫長的路。我常想我們的生命也是，我現在的年齡其實是接近入海的一條河了，可是接近入海的河流回看自己的上游的時候，可能會覺得自己一路走來有很多的感概，而且那個感慨也會覺得說經過激流險灘、經過各種繁華，那入海的時候應該可以更寬闊，因為前面是汪洋大海。”
關於莊子《逍遙游》河伯的望洋興嘆：
“莊子講到有一個河流的神，河伯，他很自大，他覺得自己是天下最大的，兩岸河流之間距離這麼寬，可是到入海的時候，他看到前面有比他更大的海洋，那個就是我們現在成語的來源——望洋興嘆。望洋興嘆是知道原來我不是最大，世界上有比我更大的，因為他不會那麼自以為是的把偉大這個東西背在身上，所以常常可以比較輕鬆，可以雲淡風輕。如果大家有機會跟著鹽水溪走一走，大概也會感覺到這個城市最早是和河流發生什麼樣的關係，或者
台江 ，和海洋發生什麼樣的關係。”
臺灣 滿滿的行程里也實在是留不出給 臺南 的位置。11月看到雲門舞集在 池上 演出，於是發現剛好我在台期間，雲門在 臺南 有一場演出，而且後面只有 臺南
那一場設有林懷民老師的答客問！於是安排在 臺南 住一晚，沒想到後來好巧不巧，蔣勛老師的簽售也安排在 臺南
，而且剛好在雲門的前一天，我簡直懷疑蔣勛老師就是因為雲門所以在非常隨性的新書簽售行程 裡加 了這一站啊哈哈哈，於是在 臺南 再加多一晚。
把 臺南 當做一個旅游景點來查的時候，就會看到赤崁樓啊、 安平古堡 啊、 安平 樹屋啊，並沒什麼興趣對不對；把 臺南
當做一個想去的地方來查的時候，我就會看到很多的二手書店、藝文場所、老街，已經覺得有趣；而當我真正來到 臺南
這個地方、漫步在它的街道上的時候，又會有更多的新發現，會隨處偶遇各種寺廟、歷史建築，會發現原來 臺南 有這麼多世代相傳的小吃店鋪。 臺南
的歷史印記和生活氣息，是要親自體會的，是要慢慢感受的。
出身於 臺南 的作家葉石濤寫過：“ 臺南 是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方”。蔣勛老師在新書簽售會上這樣形容 臺南
：“我們在這樣一個美麗的城市，除了坐下吃小吃，大部分時間可以用步行去感受這個城市多麼悠閑，多麼優雅，不要忘記它不是今天在世界任何地方都可以享有的東西。雲淡風輕不一定是風景，最後可能是一種心情，走過
臺南 的某些角落的時候，那個雲淡風輕的心情可能就出來了，覺得有一種愉悅、一種開心，人與人之間見了面不認識也可以點頭微笑……”
連鎖的文藝系的青年旅舍，不只旅舍的環境，提供的活動、展覽等訊息也不錯。 六千牛肉湯放下行李出發吃早飯， 臺南 很多店鋪都開得比較晚，附近有兩家牛肉湯都比較多人去，先去了這家 六千牛肉湯
。看有人說從天黑（店鋪5點就開）排到天亮，而在一個普通的早晨， 臺南
的一切是如此安然自在，店鋪人滿卻又無需排隊，牛肉湯配米飯，店家提醒我可以自取佐料，拼桌的一位當地大叔小碗里裝了滿滿還冒尖的一碗姜絲，不太喜歡薑的我才知道薑這種配料還可以這樣吃哈哈哈。牛肉一定是當天的，果然很新鮮，而且那種肉香，讓肉食動物我覺得都不用加其他任何佐料就可以吃一碗了，米飯也不用配。吃完了我這點姜絲，我也再入鄉隨俗的多拿了一點，右邊的
臺南 指南就是從 承億文旅 拿的，吃喝玩都有介紹。
亞運會吉祥物，天啊我為啥麽會認識它太可怕了哈哈哈哈），這絕對就是盼盼翻版啊，樣貌動作和褲腰帶的顏色都一樣，就是盼盼舉著的獎牌換成了貨箱哈哈哈。
還有一個真善美戲院，後來想起李康生在他作品里提到過的 臺北 西門町的一家老戲院也叫真善美，發現今日還有2場《霸王別姬》播放！
早期建造的關帝廟，國定第一級古跡。正在維護中，今天只是很粗略逛了一下，想不到蔣勛老師在下午分享時就提到了這裡，於是第二天又來了一次。
文昌 閣的混合體，今列為一級古跡。”
人想擴大用武力侵台,當時清朝廷大臣沈葆楨（林則徐女婿）奉旨來台阻止 日本
人侵犯，當年的5月1日沈葆楨由大陸馬尾乘船來台,當時天氣狀況本來應該會有大風大浪，可是沈葆楨的船隊卻一路平安，沈葆楨覺得是海神保佑，所以請光緒皇帝準建海神廟。現在的海神廟是
臺南 市文物陳列館，內部陳列赤崁樓相關文史資料。“
帝君外，還有清代科舉考試制度介紹。 臺灣 人信奉的五 文昌 包括 文昌
帝君（張亞子）、文衡帝君（關羽）、孚佑帝君（呂洞賓）、魁星星君和朱衣星君（或說是朱熹）。 文昌 閣二樓供奉五 文昌
之一的魁星爺，他是我國神話中主宰文章興衰的神，也是科舉時代的考試神。”
簽售會的這片區域本來也是要拖鞋的，今天就不用。買書有送一片玫瑰面膜，主持說先來一段工商時間，先介紹了下他們的產品，連一片面膜都會講到， 臺灣
本土的玫瑰花其實並不比其他地方的差，本土意識和自主感隨處可見呀。
簽售準時開始，其實本來預告的時候只是一個簽售，沒有設專門的分享環節，但蔣勛老師還是和大家講了近半小時！主持人下來說大家賺到了哦！
見到蔣勛老師本人的感覺，溫潤如玉，如沐春風，人與其文、其聲。真的是太喜歡這樣內外合一、一個整體的有修養、有才華、有靈性的人的感覺了！
關於食物：
“有一個朋友因為農藥等問題，不太敢在外面吃東西，他發起了一個口號：不吃不認識的人做的食物。當然後來他失敗了。資本主義現代社會的 大城
市裡，我們彼此都不認識，彼此也不要負責，見面擦肩而過，我想人類可能要找回一種不一樣的方式。”
關於河海與生命：
“這幾年我住在 淡水 河邊，我和那條河有很奇怪的緣分，小時候就在河邊，可是我一直沒有想到 淡水 河其實很長， 淡水 河從北勢溪、 新店 溪、到現在 臺北
南邊的 新店
這一帶，然後慢慢進入城市中間，它最早形成的一個船隻可以聚集的地方就是艋舺，平埔族語言里船聚集的地方，現在叫萬華。後來這條河慢慢淤淺就到了大稻埕，然後再淤淺就到了我小時候住的大龍峒，
同安 人聚集的地方。
現在我住在更下游，關渡以下，它要入海了。這條河流，從上游到入海，其實是一條漫長的路。我常想我們的生命也是，我現在的年齡其實是接近入海的一條河了，可是接近入海的河流回看自己的上游的時候，可能會覺得自己一路走來有很多的感概，而且那個感慨也會覺得說經過激流險灘、經過各種繁華，那入海的時候應該可以更寬闊，因為前面是汪洋大海。”
關於莊子《逍遙游》河伯的望洋興嘆：
“莊子講到有一個河流的神，河伯，他很自大，他覺得自己是天下最大的，兩岸河流之間距離這麼寬，可是到入海的時候，他看到前面有比他更大的海洋，那個就是我們現在成語的來源——望洋興嘆。望洋興嘆是知道原來我不是最大，世界上有比我更大的，因為他不會那麼自以為是的把偉大這個東西背在身上，所以常常可以比較輕鬆，可以雲淡風輕。如果大家有機會跟著鹽水溪走一走，大概也會感覺到這個城市最早是和河流發生什麼樣的關係，或者
台江 ，和海洋發生什麼樣的關係。”
