“色國”摩洛哥印象（5） ——千年鼎盛•古城菲斯

老城裡摩肩接踵，主要是當地人。 圓錐形鍋蓋的便是塔吉鍋。 賣肉鋪，還懂得用綠色來點綴，這家店主可以做櫥窗設計了 蔬菜、水果，五顏六色，很誘人呀😄 在來時的飛機上，觀看了2016年的 法國 喜劇《阿拉丁與神燈》，劇中創作團隊花費近兩年時間，耗資一億元還原了那個古老而又神秘的飛毯下麵的魔幻童話世界，儼然就如此時的菲斯古城，熙熙攘攘的人流，琳琅滿目的商品，穿梭於其中的著長袍、帶頭巾的當地人，活脫脫再現了鼎盛時期的阿拉伯大都市樣貌。
路遇一群阿拉伯的孩子，她們非常熱情的打招呼，還做出表情讓你拍照。阿拉伯人似乎要比猶太人熱情，到過 土耳其 、 以色列 ，都能感受到。 古城中的古蘭經經學院，一樓上課讀經，二樓宿舍。建築是傳統的伊斯蘭建築風格，整體是個四方的院子，有點像 北京 的四合院，牆體上有木雕有 馬賽 克，牆體上刻有古蘭經文。 於一家層高特別高的餐廳用餐，吃到了當地美食庫斯庫斯 (Couscous)，
這應該算是 摩洛哥 人最愛的美食之一，每周五（穆斯林的假日）大家都要回家吃著媽媽親手做的庫斯庫斯。 摩洛哥 人會全家圍坐在一起，用手抓著吃，每個人都負責自己面前的部分。它的做法也不簡單，一般需要3-4小時由一些蔬菜和肉類慢燉而成，擺在最下麵的是類似小米一樣的“三碼瑞納”。