巴黎是一場流動的盛宴

如果你有幸在年輕時到過 巴黎 ,那麼以後不管你到哪裡去,它都會跟著你一生一世。 巴黎 就是一場流動的盛宴。 ——海明威

有幸在2017年的夏日,我踏上了 歐洲 自由行之旅,乘著歐鐵從 西歐 到 東歐 ,從 巴黎 到 布拉格 ,飽覽了沿途的風景建築、領略了變化的風土人情。此行第一站,就是 巴黎 。
巴黎 整個城市簡直就是一座藝術博物館,最讓人驚奇是她的不變化,上世紀二十年代的街景和二十一世紀無縫對接。還是那樣舊舊的石板路,那樣微弱暖黃的路燈,保存完好的古典建築,街角的咖啡館和花束,人群散髮出來的慵懶和驕傲,保留了許多黃金時代延續至今的氣息。
如果在夏日去巴黎,請備好禦寒的冬衣八月的炎炎夏日,我竟在清晨的 巴黎 街頭,凍得瑟瑟發抖。此行帶著的唯一一件長袖外套,原本只想著用於長途飛機上禦寒,卻成了我的救命稻草,實在是失策。路過一位 巴黎 女人,穿著Moncler薄款羽絨服,站在路邊悠閑地抽著煙。原來穿冬衣才是 巴黎 清晨的正確打開方式。
而到了中午,艷 陽高 照,曬得眼睛都睜不開。要是在國內,我早就撐傘了,但在歐美人眼裡,這個舉動很奇怪。我也就入鄉隨俗,烏央烏央的人流中,竟然真的沒有一個人打傘。
“早穿棉襖午穿紗”,這描述 吐魯番 晝夜溫差的俗語,竟然和 巴黎 的夏日如此契合。
埃菲爾鐵塔埃菲爾鐵塔是 巴黎 的地標之一。這座由古斯塔夫·埃菲爾設計的324米高的鐵塔原是作為1889年世界博覽會的一件臨時展品,而這件臨時展品卻成為 巴黎 的永久名片,如今誰又能想象一個沒有埃菲爾鐵塔的 巴黎 會是什麼樣子。
它已成為 法國 文化的象徵,當用一個建築物來代表 法國 或者 巴黎 時,一定少不了埃菲爾鐵塔的身影。來 巴黎 必不可少的就是在戰神廣場前,尋覓各個角度和鐵塔合影。

盛夏的 巴黎 ,早上九點太陽才升起,晚上九點太陽才下山。清晨的 巴黎 ,還在慢慢蘇醒中,埃菲爾鐵塔前的戰神廣場,冷風颼颼,空空曠曠。隨著一輪紅日冉冉升起,游客漸漸多了起來,大家閑散地在戰神廣場上踱步,沐浴在早晨和煦的陽光下,發揮創意在鐵塔前留影。而當太 陽西 斜,日落染紅晚霞,等夜光漸漸璀璨,最美的 巴黎 將為你呈現。夜幕降臨,華燈初上,這座城市開始散髮出流光溢彩的魅力。
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↑埃菲爾鐵塔 巴黎聖母院這座經典的哥特式天主教教堂建築,是 歐洲 文學文化的地標,建造至今已有八百多年曆史,前後耗盡兩百年才建成,飽經風雨卻風韻尚存。久負盛名的 巴黎 聖母院,只外牆的各式雕塑,便彰顯出難以動搖的堅固地位。在 巴黎 ,似乎沒有什麼不是久負盛名的,這座城市本是就久負盛名。
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↑巴黎聖母院
儘管這裡游人如織,但只要一進入教堂便會立馬被典雅莊重的氛圍所籠罩,自覺地靜默。無數的垂直線條引人仰望,數十米高的拱頂恢弘和莊嚴。昏暗的環境中,入場的每個人都會被教堂內部美輪美奐的彩色光影所吸引。色彩斑斕的玫瑰花窗上,是聖經故事的彩繪。
這裡見證過很多歷史時刻,加冕過拿破侖帝王,也舉行過戴高樂將軍的國葬。教堂的迷人之處就在於足以定格時光,讓我們隔著幾百年悠長的歲月,與歷史上偉大的靈魂相遇。
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↑巴黎聖母院 2019年的一場大火, 巴黎 聖母院缺失了尖頂,花園、鐘樓和側面引以為傲的玫瑰花彩色玻璃窗都燃燒殆盡,成為了殘缺的藝術。幸好,我見過完整的 巴黎 聖母院。
盧浮宮盧浮宮是世界四大博物館之一,是綜覽 歐洲 史的藝術殿堂。始建於1204年,歷經800多年擴建、重修達到今天的規模。盧浮宮分為新、老兩部分,老的建於路易十四時期,新的建於拿破侖時代。宮前的金字塔形玻璃入口,是美籍華人建築大師貝聿銘設計的。
它是全世界游客訪問量最大的景點,全館文物多達40萬件,即使你不吃不喝每分鐘看一件作品也要1個月。按圖索驥去尋找鎮館之寶或是走走停停隨意欣賞,不用刻意去網上找什麼鑒賞攻略。藝術,需要的是尋找與自己內心的契合。
盧浮宮的偉大,就在於他把這些優秀的作品展示在了芸芸大眾面前,那不再是高不可攀的王室收藏,而是平凡如你我,都可以看到,又都可以為之感動的真切的存在。
然而 歐洲 每一個偉大博物館的背後,都是一部帝國的搶掠史。在殖民時代, 法國 掠奪了幾乎全世界的文物。在 法國 各博物館、圖書館收藏 中國 歷代文物約260萬件,這些文物均是在近代殖民主義時期從 中國 非法掠奪所得。盧浮宮博物館羈留 中國 文物達3萬件以上。不知道今 天全 世界的人們在參觀盧浮宮,欣賞各種藝術品時,會不會想起其中很多珍貴的藝術品都是拿破侖靠掠奪帶到盧浮宮的?
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↑盧浮宮 香榭麗舍大道大名 鼎鼎的香榭麗舍大道,世界三大繁華中心大街之一(其他是 紐約 第五大道和 東京 銀座),被稱為世界上最美麗的散步大道。它的東段以自然風光為主,恬靜安寧;西段是高級商業區,雍容華貴。相比購物,更讓我喜歡的是香街的古典建築和怡人風景,這裡沒有高樓大廈,但卻盛滿了歷史,齊齊整整,窗戶又細又長,沒有任何外掛機,非常美觀。
逛香街的一大動力是這裡有一家Ladurée門店。 巴黎 著名高級甜點Ladurée(拉杜麗)創建於1862年,近1個半世紀時間的洗禮,Ladurée在世界各地的甜品狂熱粉絲心目中的地位依然不可動搖。Macaron(馬卡龍)是該店的金字招牌,去了 巴黎 如果不嘗一下Ladurée的Macaron那太遺憾了!
吃下馬卡龍的第一口,酥到幾乎不需要用牙齒,只要嘴唇輕輕一抿就融化,外層的糖衣相當酥脆,吃在嘴裡還能嚼一嚼,清新淡雅,沒有傳說中的那般齁甜。在吃完第一塊Ladurée馬卡龍時,我就在感嘆,以前在國內吃的所謂的馬卡龍,只是形似,未得神韻,只有甜膩膩的掉渣渣,沒有酥脆外殼下的韌性。
奢華典雅、粉綠描金的一貫風格,從店鋪外觀到內飾,從建築到包裝盒,都是洛可可華麗少女風。淡綠色的馬卡龍盒一打開,很難不少女心爆棚。
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↑香榭麗舍大街 老佛爺百貨說到 巴黎 購物,老佛爺百貨恐怕是大多數人第一個想起的,這名字太具有 中國 色彩。其實老佛爺百貨和“老佛爺”沒有關係。“老佛爺”這家商場的法語名字Lafayette的音譯,只是譯的時候花了些心思。
老佛爺百貨(Galeries Lafayette)有一百多年曆史,憑藉著古典豪華的裝修聞名於世,拜占庭式的巨型鏤金雕花圓頂夢幻絢麗,十扇鑲金花窗有著教堂般的神秘,又有著宮殿般的璀璨,仿佛一個魔法空間。無論從樓上的哪一層看對面,都像一個精製的音樂盒,仿佛自己置身在了一場中世紀的舞會中。整座百貨店在這個奢華的穹頂籠罩下,顯得一派紙醉金迷。

“老佛爺”里有著世界上幾乎所有的奢侈品牌和時尚品牌,客人一半都是 中國 人,基本上 中國 的旅游團都 會安 排半天的時間到這裡購物,與其說是購物,不如說它成了一個景點。
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↑巴黎老佛爺百貨 蒙馬特高地蒙馬特高地是一個約130米高的小山丘,地處整個 巴黎 的最高處,在這裡可以一覽 巴黎 的全貌。蒙馬特高地是一個最具有 巴黎 市井風貌的地方,藝術家們也樂於居住在此捕捉靈感。高更、畢加索、海明威、可可·香奈兒都曾經是這裡的住客,你走過的街道上也同樣落有過他們的足跡。
這裡的街道上有各式各樣的塗鴉,藝術家們因地制宜地發揮想象力,用大膽的配色精巧地裝點原本朴素無華的街道。
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↑蒙馬特高地 法國 人的浪漫是刻到骨子裡的,他們毫不懼怕對愛意的表達,所以才會想到在蒙馬特高地建一座愛牆,藍色瓷磚上簡單的白色字體,用300多種語言來匯聚全世界的愛。這就是 巴黎 ,什麼都可以沒有,但不能沒有藝術和愛情。
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↑愛牆
當然,每個到蒙馬特的游客都不會錯過的是聖心堂,這個一半拜占庭一半 羅馬 式的建築屹立在高地之巔。當你拾級而上,驀然迴首,整個 巴黎 就都在你腳下蔓延開來。
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↑蒙馬特高地 塞納河塞納河的日出喚醒了河兩岸的百年建築,在陽光的沐浴中踱步,欣賞著這波光粼粼,真讓人痴迷。
很多城市被一條河分成兩部分, 上海 被黃 浦江 分成浦東和浦西, 佈達佩斯 被多瑙河分成佈達和 佩斯 , 巴黎 被塞納河分成左岸和右岸。在 巴黎 市區內如果你乘船由塞納河順流而下,船首左側所展現的就是 巴黎 左岸的風光, 巴黎 人將塞納河以北稱為右岸,以南稱為左岸。右岸凝聚著奢華宏大的建築群:香榭麗舍大道、協和廣場、凱旋門、盧浮宮等,還有諸多高級百貨商店、精品店、酒店和餐廳。左岸是知識文化人士重要的聚會場所,消費較便宜,聚集了各種書店、出版社、小劇場、美術館等,圍繞這種社交氛圍的咖啡館、啤酒館也應運而生。
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這裡的數字代表是 巴黎 的第幾區,順時針從1到20螺旋形分割,大致上類似國內的內環中環外環。第1區就是 巴黎 的市中心,盧浮宮就在這裡, 巴黎 聖母院在第4區,埃菲爾鐵塔在第7區,香榭麗舍大道在第8區,老佛爺百貨在第9區,蒙馬特高地在第18區。
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亞歷山大 三世橋是塞納河上最華麗的橋梁,各種雕塑盡顯藝術之都的魅力。這座橋鏈接了塞納河左岸和香榭麗舍大道,為了和兩岸的巴 洛克 建築相映相承,這座金屬橋也打造得金碧輝煌,極盡奢華,是塞納河上最為耀眼的一座。
左岸周傑倫的歌《告白氣球》里唱到,“塞納河畔,左岸的咖啡,我手一杯品嘗你的美”。 巴黎 左岸不如右岸那般商業化,這裡文藝的典範地,有著慵慵懶懶的格調。在安靜的左岸壓馬路和品咖啡是種美妙的享受。
巴黎 左岸不僅僅是一個地域那麼簡單,它更像是一種符號,一種城市的文化和文學符號,被賦予太多情感的寄托。這種情感包含藝術,包含理想,包含對城市的思考,也包含對價值的堅持。 莎士比亞的書店莎士比亞的書店誕生於一戰後,坐落在塞納河邊。它很小很安靜得藏在城市角落,卻是 巴黎 的文化地標和全世界獨立書店的標桿,終年門庭若市,是無數文學青年心中的聖地,是世界上最美的書店之一。影視劇也愛在這裡取景,為自己打上一層文藝光圈。
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↑莎士比亞書店 它的創始人西爾維亞·畢奇是 美國 人,因此店里主要售賣英文書籍。1921年,年輕的海明威以駐歐記者的身份移居 巴黎 ,在那裡結識了一幫文學同好,並經常到的莎士比亞書店聚會。後來,這群文壇新秀中的許多人和海明威一樣成為家喻戶曉的大師,莎士比亞書店也成了見證他們文學生涯的關鍵地標。海明威在《流動的盛宴》中回憶道:“ 巴黎 就是一場流動的盛宴……在那條寒風凜冽的街道上,書店可是個溫暖舒適的去處,冬天生起一個大火爐,屋裡擺著桌子、書架……西爾維婭待人和藹可親,性格非常開朗,她說我們想借幾本書就借幾本書,可以等有錢的時候再交保證金……” 莎士比亞書店與那個時代共同造就了一批偉大人物,最後,因為出現在無數傳奇的回憶里,終於令自己也成為了傳奇。
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↑莎士比亞書店 花神咖啡館Café de Flore花神咖啡館,以古 羅馬 女神Flore為名,自1887年創立至今,是 巴黎 最著名的咖啡館。也因為薩特和波伏娃、畢加索、海明威、周恩來等名人的光顧,成為世界上最著名的咖啡館。
這裡接待過無數 歐洲 的文人和藝術家,畢加索、徐志摩、海明威們在這裡搞創作、消磨時光、尋找靈感……周恩來旅法從事革命工作期間,經常前往花神咖啡館,它見證了周總理從愛國青年成長為堅定革命領導者的歷史轉變。
坐在室外小桌子旁點杯咖啡和甜品,悠閑自在地看著人來人往,好不愜意。菜品其實很一般,但,你願意為情懷買單嗎?
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↑花神咖啡館
二樓每扇窗戶外佈置的鮮花實在太美太夢幻了,綠植與鮮花搭配得錯落有致,鬱郁蔥蔥、嬌艷欲滴,這唯美的氛圍讓“花神”之名名副其實。
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↑花神咖啡館
凡爾賽“ 凡爾賽 ”如今成了網絡梗,而它的來源是真正的 凡爾賽 宮呀。
凡爾賽 宮是世界五大宮殿之一,最早是 法國 皇帝路易十四的皇室行宮,館內豐富的藏品,室外偌大的園林,金碧輝煌的宮殿,美妙絕倫的鏡廊……吸引著世界各地的游客。
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↑凡爾賽宮
凡爾賽 宮九點開門,九點到達時宮殿外已是人山人海。無數旅游大巴停在周圍,送來一批批游客。一眼望不到頭的隊伍,而這樣的隊伍曲曲折折地排了很多列。排隊一個多小時,終於可以進入宮殿了。
什麼叫富麗堂皇,來凡賽爾宮就能體會最深。可惜富不過三代,路易十六和他的瑪麗皇后在協和廣場被推上了斷頭臺。恢弘龐大的 凡爾賽 宮擁有2300個房間,奢華的巴 洛克 和洛可可風格的設計,地面、牆壁和天花板,處處精雕細琢;珍貴油畫、藝術品隨處可見,無不默默彰顯出波旁王朝曾經的輝煌。到處金光燦燦,目之所及之處堆積了太多的元素,看得目不暇接。
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↑凡爾賽宮
一路在人潮擁擠的宮殿內穿行, 凡爾賽 宮的浮華盡收眼底。這還只是 凡爾賽 宮的建築部分,它的皇家庭院,更是被譽為最美的 歐洲 宮廷花園,它占地面積一百公頃,幾乎是史上最大的宮廷園林。遠遠的望不到邊,需要乘坐交通工具才能一次逛完。
這座法式花園的典範,處處透露著法式之美與工匠之心。人工修剪的花木呈現出精緻的幾何圖案,園內樹木花草的栽植別具匠心。
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↑凡爾賽宮
遠處成片的森林內有諸多小徑、噴泉和雕塑。
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↑凡爾賽宮 後記在 巴黎 ,在這個被萬千寵愛和贊譽概念化的城市,我用四天的傾慕完成儀式般的過度。 巴黎 不僅有那些耳熟能詳的景點,她的每條街道都很精緻,每座橋都是歷史,每個路邊雕塑都是故事,隨手一拍就是一幅畫。還有熱心的 巴黎 人,會在你茫然頓足不知所措時上來詢問你是否需要幫助。 巴黎 行程中走過的大景點和小地方,所見所聞,所思所想,我用鏡頭和記憶打包一份帶走,在未來的時光里,細細回味。