胡志明市 多少滄桑話西貢
時光也沒有了盡頭
你在某個午夜，看見流星的舞蹈，像來自銀河系的一道憂郁目光
你覺得天空很近，離故事的開頭卻很遠很遠
流水是透明的，夜晚是沉默的黑白
當你想起我的時候，天空會是什麼顏色
“……我更愛你現在備受摧殘的容顏。”杜拉斯開篇留下的名句，總是被很多粉絲念念不忘。當我們穿過綠樹成蔭的狹長街道來到 湄公河 畔時，書中的那些句子也逐漸變得清晰起來：“大型客輪沿著河逆流而上，它們關閉了發動機，由拖輪牽拉著，一直駛到 湄公河 的一條支流，名字叫西貢河。”
——12月題記
5.
太多小說和電影都試圖描繪它的模樣，腦海中紛至杳來的場景像是整天未曾停歇的腳步。那些藏在《情人》里的哀傷、《三輪車夫》里的局促、《青木瓜之味》中的溫情，同時撲面而來，如同面前的河上吹來的風。
到達西貢第三天的清晨，我們和差不多一中巴車的歐美白皮膚帥哥美女們一道，前往大家熟悉已久卻還未能有機會見到真顏的 湄公河 。英語標準而健談的導游在自我介紹和西貢介紹之後，深感大家聊天意願不高，於是便開始拿著手機聚精會神地追劇，我有點好奇地瞥了一眼，居然是越語版周迅和李亞鵬的《射雕英雄傳》。
“現在國內已經有另外兩個新的版本了呢。”我想到今年才播完的新新射雕，已經是此後第三個版本了。
“是嗎，我很喜歡這裡的兩個主演演員。”他目不轉睛地。
“他們曾經是現實中的一對戀人........”導游聞言微微側頭，目光中流露出驚愕的意思，我突然覺得自己有點兒八卦，解釋到，“.........不過，那已經是很久以前的事了。”真的已經非常久遠了，周迅已嫁為人婦，而李亞鵬則在離婚後專註於經營公益基金，幾乎退出了影視圈。很明顯地，雖然金庸的經典劇集已經 成功 邁向 東南亞 ，但娛樂文化輸出的信息，卻依然沒有旅游攻略流傳的速度快。
樓房和低矮房屋穿插的佈局是西貢街區的特色之一，路邊總能見到人們正在熱火朝天修建自家房子的情景——可以看出，法式建築對城市人的審美影響延續至今，廊柱和拱頂的應用比比皆是。
巴士漸漸駛出市區，導游繼續沉迷在郭靖黃蓉和梅超風的打鬥之中。
前往碼頭的大半路程，車都在筆直的公路上奔馳，到處是綠色，深的淡的，濃的淺的，熟的生的綠色，所有常識里認知的綠都在這裡毫無顧忌地潑灑著。綠色是山，是樹，是田野，是空氣。鄉村的空氣非常清新，而平原上好得不像話的陽光，讓這綠色更加濃稠。
途經美麗安靜的Mytho（美拖）小鎮，聽說島上有許多果園，盛產木瓜、芒果、香蕉、椰棗等熱帶水果，品種之豐富，絕對超乎想象（植物盲成為水果盲，吃完好多水果但說不出名字.........）。一日游沒有在此停留的機會，同車報兩日的游客倒是可以在此享有一個自由活動的晚上。
作為跟團游必不可少的常備項目，我們先後乘船去參觀了竹炭和椰絮加工廠、椰子糖手工作坊以及午飯前的鱷魚養殖場——我還記得徐老在 芽莊 發來的整隻“鱷魚燒烤”圖，比起觀賞， 越南 人似乎更加偏愛食用鱷魚？對幾乎整日不動的肉類是否美味這個基本問題，我頗有點百思不得其解。
湄公河 對 越南 的偏愛是如此明顯，它把最豐盈富饒的一段留給西貢——這裡的三角洲是著名的魚米之鄉，若從空中俯看分叉河流，呈咖啡牛奶色的河水沿著河道流淌其中，兩側長滿水椰子，茅草屋和竹屋依次坐落在生長旺盛的果園裡，河濱岸邊還有大片肥沃的田地。人們把田裡收穫的各種果實，直接拿到船上售賣，即是著名的“水上市場”。附近村落的漁業發達異常，婦女們編織的藍色漁網和每日捕撈的河中生鮮一樣，供不應求。
從大船轉到僅容幾人的小舢板再轉至簡易鄉村馬車，再回到碼頭，已經是下午三點，陽光依舊靚得晃眼。自從踏足熱帶，我的墨鏡始終沒在白天離開過雙眼，而前座的一對 芬蘭 情侶，女孩則靠在船頭，肆意地享受著自然饋贈的 日光 浴——想來 北歐 冬天的太陽必是十分珍貴的， 歐洲 人熱愛 東南亞 ，並非毫無理由啊。
湄公河 之美之嫵媚，回憶起來印象已有些模糊，因為那天回程車上因迷糊睡著而導致未擰緊保溫杯蓋的水洋洋灑出，淹沒了同樣躺在袋子里的手機，下車之後才驚然發覺，在我緊張的註視下，屏幕閃了幾閃，它就歇菜了。
作為一部已經跟隨我兩年的老小米手機，在堅強的挺過多次進水、碎屏和落地摔之後，終於禁不住再度折磨，徹底掛掉——可是，可是我緊張的並非手機，而是裡面還沒來得及導出的數十張照片。
雖然高估了 越南 小哥的技術能力，但也不得不感嘆胡志明作為國際旅游大都市的便利和服務，我果然在酒店附近範五老區的大街上找到不止2家專業手機修理店，在第一家明確表示問題無法解決被拒修之後，店員推薦我來到的這家居然還“門庭若市”，小小店面里兩位外國帥哥其中一位正在前臺請求幫忙處理碎屏，另外一位找出已經修理好的手機，檢查網絡和SIM卡。這一刻，我似乎看到一線希望，說不定我的小米有救了。
小哥看上去挺靠譜，不過之後的劇情發展證明，確實是空歡喜一場。指望“國際服務”能修好純國產的本土手機也是不切實際的幻想。但他依舊負責地告訴我問題所在且分文未取，態度之誠懇，都快讓我感激涕零了。
失望是必然的，我只好背著我的黑屏小米，繼續踏上未完成之旅途。
胡志明市 （Ho Chi Minh ，Thành phố Hồ Chí Minh）
位於 湄公河 三角洲 東北 、同耐河支流西貢河右岸，距 海口 800公里，截至2014年，人口約1200萬；屬熱帶季風氣候，分為旱雨兩季。11月至次年4月氣溫適中，其中1-3月降雨較少，適合出行，5-10月是雨季，天氣悶熱；全年無需冬季服裝，在戶外要註意防曬，雨季前往需要攜帶雨傘。
★ 出入境相關信息
和多數簽證不同， 越南 簽證的有效期和停留時間重疊計算。如：簽證有效期為1月1日至1月30日，游客在1月28日進入 越南 ，也必須在1月30日離境。不需要填出入境卡，只需持有護照和有效期內的簽證就可以入境；
★ 越南 不是小費國家。正規的出租車運營公司或者大多數司機都是會幫你搬運擺放行李，如行李較重，門童服務態度好幫你搬運行李可以給10000-20000越幣；床頭小費和餐廳服務生也是10000越幣，合人民幣3塊錢左右；按摩浴足，小費一般是20000越幣；餐廳一般不需要給小費，服務費加在賬單上；
★ 插線板標準是德孔，兩孔一般都可通用， 越南 也是220V電源；
★國內手機用戶均可以開通當地漫游，從電信、聯通、移動的電話資費標準看移動相對便宜，但如果開通流量漫游的話費用會比較；一般來講高酒店和餐廳基本都有WIFI，如果實在需要可以購買當地的SIM卡比較划算，本地卡有Vinaphone& Mobifone兩種，可以在機場、手機店或部分超市買到，面值從50000VND-500000VND不等，兩種卡收費標準差不多；
★ 貨幣兌換：可以在國內換好美金後在去市區兌換當地貨幣 越南 盾，也可以先在機場少量換一些零錢，市區的匯率相對划算一些，銀行和旅行社都可兌換，需註意 越南 的銀行周末是休息的，旅行社一般會按照美金面額大小告知不同的匯率；市區內找到有銀聯標誌的ATM機也可以取現，一般發卡行會收取一定的手續費（0.3-0.5%每筆最低10元RMB），取款行也會收取1-1.5%的手續費；部分商戶如大的酒店或紀念品商店也可以接受POS刷卡；大部分的酒店、參觀和商店均可以使用VISA、JCB、萬事 達卡 等主流信用卡；
匯率大概如下（約）：
1人民幣=0.14美元，1美元=6.6人民幣
1人民幣=3,432 越南 盾，1美元=22,718 越南 盾
另需特比註意 越南 貨幣面值後面有小數點2位，付款時把小數點忽略，千萬不要看錯面值；
★ 越南 時間與 中國 有1個小時的時差，比 北京 時間晚1小時， 比如 北京 時間8:00， 越南 時間為7:00；
★交通：機場出口有售賣出租車票的，旅客先交錢然後機場給通票，憑票機場外的工作人員安排車量（200000盾左右）； 胡志明市 摩托車較多，交通比較混亂，且有飛車賊，請遵守當地交通規則，註意行走安全；去機場除了出租車，還可以選擇乘坐109路公交車，公交車就位於範五老街西邊的公交總站，到達機場全程大概40分鐘，大約20分鐘一班，票價合人民幣6元；
★ 衣物及其他：1-3月降水較少，氣溫適宜，是旅游旺季；因 胡志明市 屬熱帶地區，天氣炎熱，利於蟲類繁衍，也易於疾病傳播；當地居民飲食喜辛辣、燒烤，蔬菜多生食，不適應者易患腸胃疾病，建議帶適量消炎解暑、預防蚊蟲叮咬和止瀉的藥品；同時要註意保管好自己的錢物，特別是背掛包、相機等上街，要嚴防飛車賊。
備註
作為 越南 最大最繁華的城市，酒店眾多，其中不乏檔次較高的星級酒店近幾年因為旅游業的快速發展，物價已經明顯上漲，餐飲方面，正餐和晚餐差不多人均20-30萬 越南 盾，住宿方面，一般酒店含早餐的標間在100萬-120萬 越南 盾左右；每年10-12月是歐美游客的旅游黃金期，旺季時價格要上漲20%左右，很多酒店人滿為患，如果趕上這個時候最好提前預定。
範五老街是胡志明的背包客聚集之地，距離各大景點很近，著名的sinh tourist 和幾家旅行巴士公司都坐落在這附近，背包客地區雖然喧鬧嘈雜，但滿街的商鋪、酒店和飯店，路邊還有露天咖啡館確實十分方便；乘車、換幣等也比較便捷，在範五老街要小心小偷，貴重物品一定要放好。作為 胡志明市 中心，有美味小吃的大排檔和燈紅酒綠的熱鬧酒吧，住宿地點是游客的首選
地址：Pham Ngu Lao Street，phườngPhạmNgũLão
到達交通：乘坐03、03B、11、26、34、36、39、45、69、72、72B、93、96、102、102HP路公交車至Côngviên23/9站下車
1.住宿
嘉維恩酒店（Gia Vien Hotel Ho Chi Minh Cit）
地址Address：
175/4-6 Pham Ngu Lao Street，Pham Ngu Lao Ward，District 1，Ho Chi Minh City，Viet Nam；第1區-範五老街， 胡志明市 , 越南 （175/4-6 đường Phạm Ngũ Lão, Quận 1）
電話Tel：+84-83-920 9988
交通 Transportation： 胡志明市 中心區，步行可到達9 .23 公園，靠近美術館，緊鄰濱城市場及統一宮
點評：
就在範五老街的巷子進去一點，位置極佳，很好找而且距離市中心及景點都很近，距離範五老的地標瘋狂公牛啊大約5分鐘路程，交通方便，去往機場大約需30分鐘車程；周圍購物、吃飯、預定其他行程的旅行社也很多，兌換也很方便；酒店雖然有點年頭且入住客人也頻繁，但維護的還不錯，基礎的衛生和設施都挺好，早餐棒棒噠；就是這次入住臨街的窗戶有點吵，大約因為靠近附近公園的一個節日舞臺，以後可能不會了；
2.景點
市區景點主要包括紅教堂、範五老街、中央郵局、統一宮、市政廳和，它們都位於胡志明第一區內，相距不遠，可以一起游覽，4小時或者半天的參觀時間比較合適。
紅教堂（Nha Tho Duc Ba）
簡介：最著名的胡志明標誌性建築，建於1883年，仿照 巴黎 聖母院鐘樓之設計，兩座塔樓高達40日，建造的紅磚全部從 法國 運來，花園廣場上重為四噸的聖母 瑪利亞 雕像，是1945年 羅馬 教會所贈，很漂亮，但需註意進入教堂後並不允許游客進入座位的區域；
地址：Duong Nguyen Du,District1，範五老街步行20分鐘即可到達
門票：免費
開放時間：8:00-11:00,150-16:00，彌撒時間不能進入參觀，中午休息
中央郵局（Buu Dien Sai Gon）
簡介：建於19世紀末，為 法國 建築師設計，大廳內部張氏華麗，極富古典氣息的哥特式風格，目前實際上還在經營有穿越的感覺；大廳兩側是業務櫃臺，中部由外是環形長椅，現在長廊和內部的中心區域，改為紀念品櫃臺，大廳左右兩側上方各有一張 越南 地圖，據說是當年 法國 地理學家手繪；
地址：2 Cong Xa Paris,Ben Nghe
門票：免費
開放時間：9:00-18:00
越南 戰爭遺跡博物館（Bao Tang Lich Su Viet Nam）
簡介：曾是 美國 情報局舊址，主要記載 越南 戰爭的很多歷史資料和照片；
地址：範五老街步行20分鐘即可到達
門票：15000NVD
開放時間：7:30-12:00.13:30-17:00
統一宮（Dinh Doc Lap）
簡介：最早是 法國 住 越南 南部總督拉格蘭帝耶（lagrandiere）於1869年興建的諾羅敦宮，曾作為 法國 在整個 印度 支那地區的總督府；1954年 法國 人撤離移交給南越政府，將其改名為“獨立宮”成為總統府。1975年西貢解放後再次更名，目前內部有很多歷史遺留的豪華陳設，宮內有100個裝飾華美、富麗堂皇的大小廳室，庭院設計和建築風格採取左右對稱佈局；
地址：範五老街步行20分鐘即可到達，106 Nguyen,Du St,District 1
門票：40000VND
開放時間：7:30-11:00，13:00-16:00
市政廳（City Hall）
簡介：又稱 胡志明市 人民委員會，是標誌的法式建築，建築很精緻，具有華麗的洛可可風格，目前作為政府辦公機關暫時不對外開放，但可以在廣場前散步留影；
地址：範五老街步行20分鐘即可到達，86 Le Thanh Ton,Ben Nghe,Distrct 1
門票：廣場免費
開放時間：全天
西貢歌劇院（Nhat Hat Thanh Pho）
簡介：建於1898念，又名 胡志明市 大劇院，是典型的哥特式建築風格，專門用於舉辦藝術表演的多功能劇院，其內部裝飾和外部浮雕都是依照19世紀末 法國 的劇院風格修建，正門拱頂端是天使手扶聖琴，凸顯了浪漫的法式風格，曾作為戰爭時期的下議院會場；
地址：範五老街步行20分鐘即可到達，7 Lam Son Square,Ben Nghe Ward,District 1
門票：演出門票隨節目而定
開放時間：10:00-12:00
越南 歷史博物館（Vietnam History Museum，Bảo tàng Lịch sử Việt Nam）
簡介： 河內 市最雄偉的建築之一，這座19929年的建築融合了東方（ 中國 ）和西方（ 法國 ）不同的建築風格，有著八角攢尖的頂和仿木結構的鬥拱和瓦檐，也有向外突出的歐式陽臺；內有 越南 3000年以來各時期的文物，博物館後方三樓的圖書館內收藏著 法國 殖民時期的書籍，作為研究資料；
地址：範五老街打車約10分鐘，聖母大教堂步行約20分鐘，2 Ngyen Binh Khien St,Disrtict 1
開放時間：每周二-周日（8:00-11:30，13:30-17:00）
門票：15000VND
越南 博物館（Bao Tang Thanh Pho Ho Chi Minh）
簡介：由 法國 人修建的嘉隆宮改建而來，曾經也是 越南 政權重要的正式中心，館內有寬大的法式樓梯和古典懷舊的法式長廊，主要陳列 越南 抗戰的各種資料、文件和照片等。
地址：65 Ly Tu Trong St，範五老街步行約15分鐘
開放時間：8:00-11:00,14:00-16:00
門票：15000VND
邊青市場：大型市場，小商品食品服裝種類豐富，賣水果商販有載客現象，很嘈雜；
堤岸唐人街：集中了天后宮（穗城會館）、土地廟（ 福建 二府會館）、關帝廟（ 福安 會館）、觀音廟（溫陵會館）等多個中式建築，距離範五老街約5公里車程，打車約100000VND左右，會館一般早上就會開門，開放時間在7:00-17:00左右，如果去堤岸逛街可以順便參觀。
湄公河 一日游（River Mekong）
湄公河 ，發源於 青海 唐古拉山 的 東北 坡，境內稱 瀾滄江 （Lancang Jiang），流入 中南 半島後的稱為 湄公河 。幹流全長4909公里，是 亞洲 最重要的跨國水系，世界第七大河流；流經 中國 、 老撾 、 緬甸 、 泰國 、 柬埔寨 和 越南 ，於 胡志明市 流入 南海 。
簡介：一般分為一日游和兩日游，當日來回就是去 湄公河 以及河道，坐小船在 湄公河 的叢林小河道里穿行，建議報當日來回的就可以了；建議直接可以向酒店或者正規旅行社預定要好一些，負責接送；如果想自己預定需要步行到新咖啡（Sinh cafe 越南 旅游巴士公司）訂行程或去碼頭租船游玩；
地址：Sinh cafe就在crazy buffalo 酒吧旁邊（範老五街地標的紅公牛頭），門口能看見經常停著車
交通：巴士-大游船-小游船-馬車等
費用：根據行程而定，一般在1000000-2500000VDN
PS：旅行社的行程除了乘船欣賞水上人家、沿路的村莊等還包含參觀一些農業生態園和椰子糖手工作坊（不會有強制的購物要求，看自己需求即可）並包含一頓簡單的午餐，最好提前準備些水和零時以備不時之需；胡志明郊區還有古芝地道、 高臺 教聖殿主廟等其他知名景點，可以通過旅行社或者及對岸預定這兩個景點的一日游行程，價格一般在10-15美金左右；
3.餐飲
越南 飲食一部分承自中餐飲食文化，烹調講究清爽、原味，只放少許香料、魚露、香花菜和青檸檬，檸檬是必不可少，以蒸煮、熬燜、涼拌、燒烤為主，炒炸等相對較少，燒烤菜餚多半會配上新鮮生菜、薄荷菜、九層塔、小黃瓜可生吃的菜一同食用；還有一部分飲食習慣受西方影響較大，法棍 三明 治也隨處可見，很多餐館的西餐做得也十分地道；調味料多用當地產的魚露、酸醋、辣椒醬等；
如果選擇範五老街住宿，那麼第一天晚上到了可以直接去範五老街大排檔，地處範五老街，位置極佳，攤位很多，種類多樣，很多 越南 特色小吃都有。春捲、雞蛋煎餅、河粉、果汁、肉串、烤魷魚、章魚丸、壽司、冰淇淋，每份小吃20000-30000VND不等；
特色飲食有 越南 米粉、法棍 三明 治、 越南 春捲、越式火鍋、甘蔗蝦、 越南 烤魚等，米粉就是河粉，一般用優質的大米製作，加入酒肉、雞肉和魚腥草等新鮮蔬菜或海鮮等，湯頭的味道鮮美；春捲一般分為炸春捲和鮮春捲，用糯米做皮，包裹豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、黃瓜段和蔥段； 越南 烤魚是有 越南 特色的炸魚方式，把魚放進傳統的炭爐里以滾油翻騰，出鍋後再配以花生、香草等； 越南 火鍋按份配菜，一般分為魚肉、雞肉和牛肉火鍋再配以幾份新鮮蔬菜等，湯底比較清淡，有些酸辣湯的味道；
特色飲品有滴漏咖啡、 越南 酸奶、甘蔗汁和當地啤酒等；滴漏咖啡在街邊隨處可見，酸奶價格低廉，口感很好，超市和便利店都有賣，當地的啤酒口味較重，感興趣的不妨嘗一嘗。
Pho 2000
簡介：因2000年克 林頓 光顧而改用此名，主要河粉有牛肉、雞肉和海鮮等，湯很鮮美，粉爽滑，河粉的分量尤其大，蔬菜和香料的配量可以自由選擇；
地址：1-3 Phan Chu Trinh
參考價格：45000-60000VND
Pho Hoa
簡介：40年的歷史成就了眾多顧客喜愛的河粉店，牛肉河粉是這裡的主打，還有扎肉、糕點等傳統 越南 小吃；
地址：260 C Pasteur, Q3 TP
參考價格：50000-80000VND
Quan An Ngon
簡介：雲集了各種 越南 小吃，以攤檔的形式展示出來由顧客自己點菜，菜式精緻，味道很好，價格尤其合理，推薦嘗試 越南 粥、米粉湯、豬腸粉、海鮮燒烤等，就餐時間的人很多，建議可以提前前往；
地址：138 Nam Ky Khoi Nghia St.
參考價格：50000-120000VND
Temple Club
簡介：裝修非常講究的餐廳，內擺放各種古董和藝術品，布拉德皮特和 安吉 麗娜朱莉2006年曾光顧這裡，食物
造型精緻，味道不錯，推薦焦糖汁煎魚塊、椰子蝦、綜合春捲等；
地址：29-31 Ton That Thiep St.
參考價格：800000-1200000VND
