照哥游列國第十六季:菲律賓

菲律賓自助遊攻略
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萬聖節的SM廣場離開聖佩特羅堡後。我們前往SM廣場。步入萬聖節的SM廣場,仿佛進入一個鬼怪的世界,每個小朋友都把自己打扮成鬼怪或童話人物,拎著南瓜燈或小圓桶,三五成群,挨家挨戶討要糖果,否則就搗蛋,實在是太可愛了!爸爸媽媽有的陪在身邊,有的也把自己裝扮成鬼怪,一起瘋狂,真是太有愛了!商家肯定不會放過這個難得的機會啦,每位營業員也各有造型,哪怕是在臉上貼一道傷疤,眼下塗兩縷血痕。拍攝小朋友的各種造型成為我逛SM廣場的樂趣,小朋友看到我在拍他們,都非常的配合,翹個大拇指,或者比個剪刀手,大家一起歡樂,慶祝萬聖節!!!
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萬聖節的BBQ離開SM廣場,我們前往文華酒店入住。歡樂的假期從BBQ開始,在酒店安頓好後,大家又按耐不住驛動的心,終於又成群結隊地出來消夜了。這是什麼樣的規格啊,主廚的是男女超人,掃地的是蜘蛛俠,擦桌子的是閃電俠,端菜的是大黃蜂,送飲料的是黑傑克,還有來自 好萊塢 的各路明星,以萬聖節的名義,聚集到一起來為大家服務。
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BBQ外景。
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內包洋蔥,外裹錫紙的A版烤魚。
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B版烤魚。
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C版烤魚。
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烤魷魚乾,對,不是烤魷魚,而是烤魷魚乾。最後成了手撕魷魚乾。
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烤茄子,但我覺得應該是裹著麵粉和蛋液煎出來的,味道相當不錯,強烈推薦。
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包著不知名香料的烤鵪鶉,一串三隻,外酥里嫩,強烈推薦。
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萬聖節氣氛濃郁,但只要去過 菲律賓 的朋友,相信對 菲律賓 廚師的廚藝都是印象深刻的。除了燒和烤,他們似乎再也無法掌握其他烹飪手法。並且似乎他們對生熟沒有絲毫的概念,每道菜總有焦、熟、生三部分,向你展示食物的前世今生未來,令你百感交集,唏噓不已。
漫漫黑夜中,我們意猶未盡地返回酒店,歇息不表。
菲律賓游第二日:昨天通過朋友介紹提前聯繫好了 宿務 的潛店,今天一早,我開始脫團自由行。上午七點半,我獨自一人離開酒店,打車前往潛店。 菲律賓 的許多的士也開始使用打車軟件Grab了,據說在 東南亞 已經非常普遍。車子出了城市,在鄉間行駛了大約四十五分中,到達位於Blue Fins Resort的魚菲凡潛店,一結算,才260比索,好便宜。
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我以為我雖然一個人,但是到潛店,怎麼也能湊幾個人,沒想到潛店老闆告訴我,現在是淡季,只有我一位客人。 宿務 現在總共有四家中文潛店,但分佈較散,其中墨寶的一家中文潛店就是我之前考OW和AOW的潛水主義的分店。結果一條螃蟹船,一名潛導,一名助理潛導(臨時潛伴),兩名船工,服務我一個人。規格有點高,第一次放單飛就包船。坐穩了,開始出發。
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