11天8000塊飛去地球另一邊Pt.1:墨西哥城與瓜納華托人文美食之旅
同桌的大哥看起來是道上的亞子,卻把最溫柔的一面給了我這個外國人,嗯,可能他也是雙魚座的。他看我倆沒有位置坐,友善的給我們拼桌, 大方 的展示他的菜給我拍照。他不時跟 阿裡 和卓問我的情況, 阿裡 和卓一邊回答他,他一邊跟我微笑點頭。但凡是 阿裡 和卓回答不上的,就會用英文跟我求證再翻譯給大哥😂😂 阿裡 和卓第二天一早要飛到 坎昆 ,和他 美國 的朋友在那邊玩幾天。我們一起回到市區之後,在地鐵站分別,希望下次能和他在 哥倫比亞 見面🙆🙆
這一天的風吹日曬爬上爬下,讓我回到青旅之後立馬癱倒在床,不能動彈了😂😂 睡到半夜醒過來,有了第一天的夜行經歷,我不太敢出去吃飯,弄點水果小食酸奶對付對付😌😌 Day 3 參觀城堡 探店逛吃蹦野迪一早出門趕上了 墨西哥城 地鐵早高峰,雖然擁擠程度比不上 北京 ,但是快接近誰坐誰懷孕的程度了 我一路往南從Division Del Norte站下車,準備去Fonda Margarita餐廳吃 墨西哥 菜。誰曾想一齣地鐵口,眼前的幾家路邊攤竟讓我分心駐足,必得嘗嘗這拉美街頭平民小吃。 Churros來到了 墨西哥 ,個頭大了一倍,還是更愛吃剛出鍋的,這個冷的硬了點而且太齁了。 非常地道的肉Taco攤。麻雀雖小五臟俱全,這種攤位綜合了煎烤燉的功能,沒有一個角落被浪費,到處都烹飪這腌好的肉。遠遠地聞到香味,沒幾個人可以挪得動步子,都要上前來吃塊“小抹布”。我要了一個烤肉的Taco,15比索,攤主把兩片薄薄的小餅在鐵板上熱了熱,加上去切碎的烤肉,我自己再在調味台加愛吃的蔬菜和醬汁。嗯,真的很難優雅的吃完 每個攤位前都有酒精啫喱可以用消毒雙手,用手吃也不用擔心衛生安全。 炒菜炒飯也可以加在Taco里吃,真的是“Taco捲一切”。 買鮮榨橘子汁的時候看見了兩大隻,真的好有明星範兒。 從地鐵站走到餐廳要20分鐘,沿途路過的都是安靜清潔的富人街區,小別墅群和高級公寓鱗次櫛比。路過房屋中介看了下附近的房價,折算下來一兩萬RMB一平米,還不算很貴。 Fonda Margarita不起眼的坐落在居民區小花園的旁邊,不仔細看還以為是搭了窩棚的民居院落。推開門的那一剎那,氤氳而來的煙火氣伴著門口老人低沉溫柔的吉他彈唱,讓我一秒鐘愛上了這裡。餐桌前坐滿的當地食客,只是優雅緩慢的品嘗的美食,靜靜聽著歌者吟唱或低聲交談,若不是服務員忙碌的點菜上菜,我都覺得自己被凝固在這愜意悠長的時空。 ↑Fonda Margarita ↑Fonda Margarita 語言不通的服務員撈起三口巨無霸砂鍋里的燉菜給我參考,三口大鍋里咕嘟著的都是硬貨啊!一口鍋里是煮成蓉的青辣椒燉炸豬皮,一口鍋是完整辣椒燉香腸,另一口鍋是燉豬大骨。一陣一陣濃郁的酸香讓我還沒嘗到它們,就已經開了胃,真怪自己不是一頭牛,沒有四個胃把它們都嘗個遍。 ↑Fonda Margarita 趁著服務員上菜的間隙,偷拍一下其他顧客的菜,還有點看不出來是什麼。好想嘗一嘗! ↑Fonda Margarita 我看著鄰桌跟服務員比划了一番,點了辣椒燉炸豬皮和招牌“黑便便”雞蛋紅豆泥。我看大伙都是從桌上的竹筐自取吃到飽的熱Taco,我就學著他們的樣子拿著Taco捲著紅豆泥,或者捲著豬皮蘸著湯來吃。 墨西哥 人真的太會做豬肉了,這個炸豬皮非常酥爛入味,湯汁微辣酸香,像是去皮辣椒蓉和檸檬熬制的,去腥解膩還有類似虎皮尖椒的辣椒香。“黑便便”並沒有某美食節目所說的“肉味”,不用特別細品就能嘗到紅豆的綿軟清香,加在其中的炒蛋嫩滑增加了口感的層次和油香味。 ↑Fonda Margarita 主菜吃完,我又要了一杯咖啡和一根 墨西哥 大XX 咖啡是大鍋熬藥似的煮出來的,被粗暴的放了很多糖,Churro我真的不該點,我的網紅小胃實在裝不下這麼多碳水 ↑Fonda Margarita 從餐廳到查普爾特佩克城堡坐公交最近,我走到主幹道等公交。我問了一個西裝革履的男士,才發現公交只能刷卡,他馬上帶著我到公交站,主動給我刷卡讓我上車,擺擺手拒絕我的硬幣,我還是一邊道謝一遍硬塞給他了。 ↑查普爾特佩克城堡 查普爾特佩克城堡在一座大公園內的小山上,公園外圍是免費的,售票點就在山腳下,參觀城堡門票70比索。去售票處的途中有一片樹林有好多可愛的小松鼠,我還是第一次見到這麼不怕人的小松鼠!它們在樹林和人行道上到處跑,和游客們討要堅果花生之類的零食吃,有一位大叔帶了好多花生,松鼠們就輪番爬到他身上討要花生吃。我只帶了些餅干,也有一些小可愛順著我的腿爬到我手邊,好奇的聞一聞扭頭就跑開了 小松鼠們的爪子尖尖的,爬我腿的時候覺得有點刺刺的,又不像被貓狗撓了那麼疼,好有趣。 ↑查普爾特佩克城堡 你有花生嗎!人類! 我有花生了!不給你吃呢!哐幾哐幾哐幾 沿著 盤山 路一直往上,透過鬱郁蔥蔥的樹林,遠遠看得到改革步行街的摩天大樓。
這一天的風吹日曬爬上爬下,讓我回到青旅之後立馬癱倒在床,不能動彈了😂😂 睡到半夜醒過來,有了第一天的夜行經歷,我不太敢出去吃飯,弄點水果小食酸奶對付對付😌😌 Day 3 參觀城堡 探店逛吃蹦野迪一早出門趕上了 墨西哥城 地鐵早高峰,雖然擁擠程度比不上 北京 ,但是快接近誰坐誰懷孕的程度了 我一路往南從Division Del Norte站下車,準備去Fonda Margarita餐廳吃 墨西哥 菜。誰曾想一齣地鐵口,眼前的幾家路邊攤竟讓我分心駐足,必得嘗嘗這拉美街頭平民小吃。 Churros來到了 墨西哥 ,個頭大了一倍,還是更愛吃剛出鍋的,這個冷的硬了點而且太齁了。 非常地道的肉Taco攤。麻雀雖小五臟俱全,這種攤位綜合了煎烤燉的功能,沒有一個角落被浪費,到處都烹飪這腌好的肉。遠遠地聞到香味,沒幾個人可以挪得動步子,都要上前來吃塊“小抹布”。我要了一個烤肉的Taco,15比索,攤主把兩片薄薄的小餅在鐵板上熱了熱,加上去切碎的烤肉,我自己再在調味台加愛吃的蔬菜和醬汁。嗯,真的很難優雅的吃完 每個攤位前都有酒精啫喱可以用消毒雙手,用手吃也不用擔心衛生安全。 炒菜炒飯也可以加在Taco里吃,真的是“Taco捲一切”。 買鮮榨橘子汁的時候看見了兩大隻,真的好有明星範兒。 從地鐵站走到餐廳要20分鐘,沿途路過的都是安靜清潔的富人街區,小別墅群和高級公寓鱗次櫛比。路過房屋中介看了下附近的房價,折算下來一兩萬RMB一平米,還不算很貴。 Fonda Margarita不起眼的坐落在居民區小花園的旁邊,不仔細看還以為是搭了窩棚的民居院落。推開門的那一剎那,氤氳而來的煙火氣伴著門口老人低沉溫柔的吉他彈唱,讓我一秒鐘愛上了這裡。餐桌前坐滿的當地食客,只是優雅緩慢的品嘗的美食,靜靜聽著歌者吟唱或低聲交談,若不是服務員忙碌的點菜上菜,我都覺得自己被凝固在這愜意悠長的時空。 ↑Fonda Margarita ↑Fonda Margarita 語言不通的服務員撈起三口巨無霸砂鍋里的燉菜給我參考,三口大鍋里咕嘟著的都是硬貨啊!一口鍋里是煮成蓉的青辣椒燉炸豬皮,一口鍋是完整辣椒燉香腸,另一口鍋是燉豬大骨。一陣一陣濃郁的酸香讓我還沒嘗到它們,就已經開了胃,真怪自己不是一頭牛,沒有四個胃把它們都嘗個遍。 ↑Fonda Margarita 趁著服務員上菜的間隙,偷拍一下其他顧客的菜,還有點看不出來是什麼。好想嘗一嘗! ↑Fonda Margarita 我看著鄰桌跟服務員比划了一番,點了辣椒燉炸豬皮和招牌“黑便便”雞蛋紅豆泥。我看大伙都是從桌上的竹筐自取吃到飽的熱Taco,我就學著他們的樣子拿著Taco捲著紅豆泥,或者捲著豬皮蘸著湯來吃。 墨西哥 人真的太會做豬肉了,這個炸豬皮非常酥爛入味,湯汁微辣酸香,像是去皮辣椒蓉和檸檬熬制的,去腥解膩還有類似虎皮尖椒的辣椒香。“黑便便”並沒有某美食節目所說的“肉味”,不用特別細品就能嘗到紅豆的綿軟清香,加在其中的炒蛋嫩滑增加了口感的層次和油香味。 ↑Fonda Margarita 主菜吃完,我又要了一杯咖啡和一根 墨西哥 大XX 咖啡是大鍋熬藥似的煮出來的,被粗暴的放了很多糖,Churro我真的不該點,我的網紅小胃實在裝不下這麼多碳水 ↑Fonda Margarita 從餐廳到查普爾特佩克城堡坐公交最近,我走到主幹道等公交。我問了一個西裝革履的男士,才發現公交只能刷卡,他馬上帶著我到公交站,主動給我刷卡讓我上車,擺擺手拒絕我的硬幣,我還是一邊道謝一遍硬塞給他了。 ↑查普爾特佩克城堡 查普爾特佩克城堡在一座大公園內的小山上,公園外圍是免費的,售票點就在山腳下,參觀城堡門票70比索。去售票處的途中有一片樹林有好多可愛的小松鼠,我還是第一次見到這麼不怕人的小松鼠!它們在樹林和人行道上到處跑,和游客們討要堅果花生之類的零食吃,有一位大叔帶了好多花生,松鼠們就輪番爬到他身上討要花生吃。我只帶了些餅干,也有一些小可愛順著我的腿爬到我手邊,好奇的聞一聞扭頭就跑開了 小松鼠們的爪子尖尖的,爬我腿的時候覺得有點刺刺的,又不像被貓狗撓了那麼疼,好有趣。 ↑查普爾特佩克城堡 你有花生嗎!人類! 我有花生了!不給你吃呢!哐幾哐幾哐幾 沿著 盤山 路一直往上,透過鬱郁蔥蔥的樹林,遠遠看得到改革步行街的摩天大樓。