↑英格蘭 這邊一定要在合適的餐廳體驗一下生蚝的盛宴。 英國 吃蚝是有傳統的，8月左右是最好的生蚝季節。千萬不要錯過。
↑英格蘭 貽貝也是這邊很不錯的選擇，10月到3月的冬季是貽貝的季節，肥美多汁，配上奶油汁和蒜汁，非常美味，也是不可錯過的選擇之一。
↑威爾士 各種前菜湯，也是我很喜歡的。如果你不是特別餓，又想吃點熱的。濃郁的湯，豐富的奶油、肉類、蔬菜的味道，配上麵包，估計小伙伴們還是可以接受的。
↑蘇格蘭 還有些酒吧常見小食， 蘇格蘭 蛋。這個我覺得其實接受程度還是蠻高。
↑英格蘭 還有各種炸物，可以炸雞、炸魚、炸洋蔥、炸蘑菇、炸炸炸。
↑英格蘭 然後就是各種罪惡之源、甜品。其實 英國 甜品還是做得很好的，這個全 歐洲 都很贊，姑娘們，別猶豫。
1.3.3 中餐，日韓餐
絕大多數小伙伴還是長了 中國 胃的， 英國 的中餐還是很不少的，但是講真，良莠不齊。 倫敦 唐人街的餐廳，質量確實都還是不錯的。 倫敦 海底撈也開業了，人均50-70英鎊的樣子，很火，需要早早排隊或者預定。
我這裡特別推薦幾個，因為我是北方人，所以可能會側重一些北方菜，也以實惠為主。
1\. 老錦里
地址：4 Leicester St, West End, London WC2H 7BL （Piccadilly Circus地鐵站）
特色：川菜為主、火鍋是自助，不限量，還是很推薦的，還有麻辣香鍋，冒菜等等。
2\. 蘭州 拉麵
地址：33 Cranbourn St, Covent Garden, London WC2H 7AD （Leicester Square地鐵站）
特色：牛肉麵，比較適合麵食的小伙伴，價格比較實惠。
3\. 文興酒家
地址：China Town, 12 Gerrard St, West End, London W1D 5PR （ 中國 城中間）
特色：豬肚雞，很正。
另外朋友介紹說 伯明翰 和 謝菲爾德 ，由於 中國 學生很多，中餐也不錯。兩座城市親測是很棒的，我這裡只推薦謝菲的一家吧，如果你去峰區或者看Chatsworth莊園，可以順便試試。
Oisoi
地址：121 Norfolk St, Sheffield City Centre, Sheffield S1 2FJ
特色：創新中餐，都很漂亮，味道也不錯，適合拍照打卡。龍蝦面、點心都很好吃。
另外 英國 的日韓餐也很多，其實比較適合 中國 人的胃口。各家韓餐的炸雞都很好吃！
↑倫敦 日餐推薦一個連鎖，升龍拉麵 （Shoryu Ramen），不是最好的日式拉麵，但是貴在連鎖店還比較多，品質穩定。
1.3.4 快餐
常見的M記比較多，K記相對少，Burgerking也很多。喜歡西式的可以吃Nando's的炸雞，這個算是 英國 很特色的一個連鎖。還有 比如 Five Guys的 漢堡 這些，都是比較常見的。
中餐也是有快餐的哦，推薦一個很實用的APP，Hungry Panda
可以支付寶！雖然送餐費不便宜，但是選擇比較豐富，還有超市、藥店等等服務。
1.3.5 豪華餐
英國 也是有很多高檔餐廳的，不過很多餐廳賣的是環境或者景色。有些餐廳菜品也是不錯的，價格也很貴。我這裡不推薦那些很貴的餐廳了，見仁見智，而且我覺得也超越了我這個階層的消費。偶爾也吃過幾次，我放點圖，還是不說話的好。
↑Duck & Waffle 比如 這家很著名的 Duck and Waffle，其實主要是賣景觀的。市中心高樓頂上，把妹好去處。剛好趕上個落日，漂亮又浪漫，人均消費大概100英鎊。（幸虧我去的兩次不是被請客就是報銷）
↑Duck & Waffle 頭盤前菜就很有質量，但是我其實不太喜歡吃招牌菜，鴨腿配華夫餅，那個組合我不知道腦洞怎麼來的。所以第二次，我果斷點了烤羊排。
↑Duck & Waffle 它家的甜品真的是不錯，尤其這個豪華版華夫餅甜品。
另外其實這些餐廳，多數還是經營類似於法餐、 意大利 餐， 英國 本土菜其實還是比較“接地氣”。玩貴氣，還是 法國 人搞的好一點。 意大利 次之，我有一次在 意大利 被請客，吃過牛的淋巴腺%*%&￥#%……;%￥#：》《》（）*;）。
↑意大利 德語民族類似 英國 ，都屬於肉多、實在類型。 北歐 就是貴貴貴，然後很多魚。 東歐 、 波蘭 、 捷克 ，有些很像 東北 的燉菜，還有餃子， 中國 人吃得慣。 1.4 住宿英國 是發達國家，在旅行住宿上，選擇非常多。而且絕大多數情況，衛生情況都是非常非常好的。這裡有點不一樣的是可能有些很老的房子改造的酒店，大家會覺得好像感覺“臟髒的”。但是其實真的是歲月的痕跡。再就是住在自然風景區里，難免有時候會遇到各種小動物，昆蟲啊，狐狸啊，松鼠啊，都很常見，對動物過敏的要註意。
英國 這裡常見的酒店來說，我覺得從Booking，哪怕 中國 的攜程來定，都是不錯的。而且攜程有時候針對 中國 客人還有特別優惠，所以常見酒店的預定不是什麼問題。
↑英格蘭 如果你是考慮一個月以上的旅居那種，建議就是提前在租房中介找好房子，這樣會便宜很多。雖然其實也挺貴了。 倫敦 市中心的一居室，一周400-600英鎊很正常。但是酒店可能一天就200多英鎊，所以長租來說還是合適的。而且有廚房一類的，自己做飯吃，又能省下很多錢。
****** 也可以，試過幾次，體驗還是不錯的，尤其鄉下善良可愛的老奶奶老爺爺們。
正常價位是有很多個性化的選擇的， 英國 很多私營的小酒店都非常用心。
↑英格蘭 通常有很多是我之前酒吧那塊提到的，Public House性質的，底層是酒吧和餐廳，樓上是住宿。我住的比較多的也是這個類型，因為游玩一天，喝一杯啤酒，吃點簡單的東西，然後上樓就睡覺，確實是一種非常愜意的體驗。
↑英格蘭 另外 英國 鄉下或者小鎮經常有一種叫做 B and B 的住宿，Bed and Breakfast，顧名思義，就是住宿加早餐。通常也都是可愛的老人經營的，養老金之外掙點外快。有時候需要你在當地的旅游網站，或者谷歌地圖點他們家，然後打電話、上網直接定。有時候也可以通過Booking一類的三方平臺預定。
這些小旅館通常都很溫馨，因為這裡很多時候也是房主的家或者第二居所。經常有精心的擺設和一些可愛的小東西，而且他們手裡的旅游信息也很豐富。
↑威爾士 我印象最深的一段是2019年複活節假期去 蘇格蘭高地 ，老阿姨孩子跟我年齡相仿，很早就喪偶，孩子們也算能自己養活自己。阿姨一輩子沒出過國，只去過 倫敦 2、3次，但是談吐、言語、修養都透著善良慈祥，而且 蘇格蘭 人真的很多都非常非常的真實不虛偽，你能從他們濃郁口音的朴實語言里一再地感受到真摯和善良，像我這種淚點比較低的，經常能聊得熱淚盈眶。而且鄉下的很多小旅店，特別是 蘇格蘭 ，很多晚上是不鎖門的，真的是夜不閉戶的世外 桃源 ！
所以來 英國 ，建議你一定體驗體驗這些小旅社，那種真摯淳樸的感覺，我覺得真的很久很久沒有過了。工作里的爾虞我詐，無理取鬧，囂張跋扈，在這些淳樸的人中間，一概沒有。只要你英語還可以，就一定跟他們好好聊聊，這是最好的心靈治療之一。
↑英格蘭 中檔常見的就是那些連鎖的三四星。價位大概在200-300。但是如果你選擇比較方便的交通線上的品牌酒店，大概價格會在100-200這個區間。其實是更好的選擇。有時候旅游區附近還有很多個性的品牌酒店， 比如 上圖的莎翁故里的英迪格，紅配綠的大膽搭配，房間有現代、都鐸、 喬治 亞三種風格。
高端酒店， 英國 也非常多。 倫敦 幾乎你可以從 美國 的萬豪和凱悅系，到希爾頓集團，雅高等的各個集團的品牌酒店都找得到。而且也有一些歷史悠久，非常厲害的老牌酒店。而且 倫敦 的高檔酒店，很多時候都是老建築改造的，非常有味道，喜歡建築、歷史的人，不妨奢侈一下，體驗一把。這個層級大概是500英鎊左右一晚上。
我體驗過（不一定是住，很多時候是參觀）的，比較喜歡的有：
↑倫敦 The Lanesborough - Hyde Park Corner, London SW1X 7TA
↑倫敦 The Ritz - 利茲 150 Piccadilly, St. James's, London W1J 9BR
↑倫敦 Mandarin Oriental - 66 Knightsbridge, London SW1X 7LA
↑倫敦 Corinthia - Whitehall Pl, Westminster, London SW1A 2BD
↑倫敦 The London EDITION - 10 Berners St, London W1T 3NP
↑倫敦 Shangri-La Hotel at The Shard - 31 St Thomas St, London SE1 9QU
另外 英國 鄉下還有個選擇，就是嘗試一下城堡。價格也都是可以接受的，建議大家如果自駕，不妨試一試，體驗一下生活，這也是 英國 貴族生活體驗的一部分。
↑英格蘭 比如 離 倫敦 不遠的這個： ******
1.5 歷史和宗教常識需要瞭解一定的 英國 歷史和文化知識，才有助於游覽 英國 的景點，也更容易讓自己的路途有意義。
1.5.1 英國 歷史概要
↑英格蘭 不列顛島的歷史很久遠，最早的遺跡可以追溯到萬年前，而到了5000年前，巨石陣留給後人的震撼，是古人類文明的代表，也自然而然是人類遺產的一部分。後來 凱爾 特人在前1000-500年左右進入不列顛，因為他們的分支叫 Briton，所以不列顛的概念也開始形成。
羅馬 人在最強大的1世紀-4世紀在 英國 有一段停留，把 羅馬 帝國的最北邊疆推到了哈德良長城一帶。 羅馬 布列塔尼 亞，也是繼承了這個名字。
隨後維京人和盎格魯撒克遜人在這裡爭奪，直到撒克遜人的王國聯合，有了 英格蘭 的概念。
↑英格蘭 1066年10月，對面大陸來的諾曼人擊敗了撒克遜國王，開啟了 英國 的中世紀曆史。隨後是混亂、黑暗的 歐洲 征戰時期，這期間城堡大量修建，也發生了 英格蘭 兼併 威爾士 ，英法百年戰爭， 英國 的玫瑰戰爭（ 約克 和蘭開斯特兩個家族爭奪王權），都鐸王朝建立，亨利八世脫離 羅馬 教廷，就為了奪取媳婦生孩子，成了脫歐的急先鋒。後來伊麗莎白打敗 西班牙 人， 英國 逐漸開始走向強大。
不久就是著名的 英國 資產階級革命，君主立憲進一步確立。1707， 蘇格蘭 、 英格蘭 統一。
↑英格蘭 隨後 英國 就進入了開掛的時期，先是特拉法加海戰， 納爾遜 擊敗 法國 、 西班牙 聯合艦隊。贏得了站在特拉法加廣場最高處的榮耀，也奠定了 英國 百年多的海上霸權。1815， 滑鐵盧 ，威靈頓公爵擊敗了戰神拿破侖的 法國 軍隊。1837， 維多利亞 女王上線，建立了人類歷史上領土面積最大的帝國，日不落 大英 帝國。不過風水輪流轉，兩次世界大戰，世界的重心去到了 美國 ，而 英國 不斷失去固有殖民地，現在只剩下慈祥的老奶奶作為Commonwealth的國家首領，延續 大英 帝國的一點點餘暉（面子）。
其實如果展開說，還有很多 英國 歷史的細節。 比如 英國 自己的王表，從九世紀末撒克遜王國合併 英格蘭 開始，到 英格蘭 、 蘇格蘭 聯合，再到近代，大量著名的 英國 君主，有太多的故事。
↑英格蘭 其中也有很多歷史事件， 比如 我屢次強調的Magna Carta Libertatum （拉丁），自由憲章。800多年前，在封建時代，第一次人類簽署了一個 和平 協議，確定法律的權力大於絕對的王權。這也是西方的自由精神與文化的重要基礎，理解西方的自由傳統，法制意識，必須要從這部偉大的憲章開始。
1.5.2 宗教
首先我不是宗教專家，對很多細節也研究很少，這裡只提重要的。
英國 因為其十六世紀宗教改革，脫離了 羅馬 天主教廷，亨利八世和他的大主教托馬斯柯麥蘭一同促成了這件事。也可以算是 歐洲 文藝復 興和 宗教改革的一部分。現在 英國 將其新教作為國教，最大的派系就是盎格魯宗（聖公宗，Anglicanism）。 羅馬 天主教在 英國 也有廣泛信仰，其他流派 比如 長老宗（ Presbyterians），衛斯理宗（Methodism），浸信宗（Baptists）等也廣泛分佈。好了，到此為止，我深入不下去了。
↑約克 說這一點的意思是， 英國 的教堂，絕大部分都是新教體系的，在內裝等等方面，沒有 意大利 、 西班牙 等 南歐 區域廣泛信仰的天主教華麗。 英國 教堂從外觀上，也多數更偏向哥特，哥特風的教堂也基本都是新教的。而有羅曼風格的，大概率就是天主教堂。這裡 約克 的兩座教堂放在一起，左邊是天主教，右邊是哥特風的York Minster。
↑英格蘭 上圖是 坎特伯雷 的 聖奧古斯丁 教堂遺址，世界遺產，也是基督教最早最早登陸 英國 的重要一部分。
↑英格蘭 而今，旁邊的 坎特伯雷 大教堂，是 英國 最重要的教堂之一。因為 坎特伯雷 大主教，就是 英國 宗教的最 高領 袖。而其他幾個非常重要的主教所在城市，York，London，Durham，Winchester，也都是時間充裕的情況下，不可錯過的旅游目的地。
