也門亞丁市

也門 在阿拉伯半島的西面 紅海 口，當時南 也門 的首府 亞丁 市在阿拉伯海的 亞丁 灣， 亞丁 市曾經是世界最富有的貿易城市，蘇聯控制南 也門 後， 亞丁 市的商人，包括四千多華僑商人基本上走光了。我八五年到 亞丁 市時， 亞丁 市已很蕭條，華商僅僅一位顧老闆，在瑪荷臘大街開了一家 中國 飯店，其它的商店不多，大多是國營的。
南 也門 的大部分土地是熱帶沙漠，有世界熱極之稱。 亞丁 市海灣眾多，是天然良港。 亞丁 三面 臨海 ，但是又熱又旱，雨水稀少，氣溫高達54度，雞蛋放在沙地上，蛋白一會兒就熟了，發生過幾次游客在海邊睡著了，結果曬焦了。由於天氣太熱， 也門 居民都將房子蓋的很高，牆有一米厚，二十幾平方的房間，僅有二個書本大小的窗子，白天關著，保持室內溫度，晚上拉開通風。我們使館住的是 英國 式別墅，因為門窗大，365天都要開空調。 也門 的五月至七月氣溫最高，常常有大沙暴， 有時一會兒就能將一輛停在路邊的汽車全部埋起來。沙暴來時飛沙走石，天昏地暗，交通中斷。那如麵粉一樣的細沙無孔不入，能到達你身體的任何部位，包括耳朵、鼻子中，令人窒息，恐怖。沙暴來臨我們只能緊閉門窗，不能開空調，室內溫度高達40多攝氏度，即使開了電風扇也是熱風，那個滋味實在令人難忘。沙暴過後室外遍地是幾寸厚的細沙，一遍金黃。
也門 一年中只有十二月下旬到一月上旬是最舒服天氣，溫度在28度左右，我們在這幾天里可以放心的游泳，曬太陽，不用怕曬焦了。
也門 的高溫天氣全年可以種 中國 蔬菜，如菠菜、土豆、青菜、空心菜等，我們請 四川 路橋公司用推土機推個水坑，用微鹹的水澆菜，因為氣溫高蔬菜成長很快，種下的菠菜、青菜一周後已可以上飯桌了。 中國 路橋公司的同志，種了幾棵棉花，長到二十多公分粗、三米高，年年結滿棉花，看來書本上棉花是一年草本植物的說法是不對的。高溫是非常適宜植物生長的，但是必須有水。
　　 也門 亞丁 灣的魚很多， 也門 人不愛吃無鱗魚類， 也門 的捕漁業也很落後。我們在 中國 漁業專家組的幫助下，在小 亞丁 灣找到一快寶地。那是小 亞丁 軍事基地邊的一個小海灣，四周環境很幽靜，有很多魚、蝦、蟹，每月一次大退潮時，淺淺的海 水裡 ，大螃蟹、烏賊一個接一個向大海逃竄，我們每人一個大鋁盆，一把魚叉，一個小時就可以叉上百斤，放進大冰櫃，可以吃半個月。一次 上海 輕工進出口公司的三位同志聽說 亞丁 抓螃蟹比在市場買還要快，一定要去玩玩，到了海灣，看到這樣多的大螃蟹，激動的手腳一起上。結果一位女同志讓三隻螃蟹夾住手，三隻螃蟹夾住腳，站在海水中大叫幫忙，我幫她好不容易摘下螃蟹，她的腳上已夾個大傷口，縫了六針。大海潮時，小 亞丁 灣的對蝦攪的海水象開了鍋，一網下去，就有幾十斤，我們常常煮上一大盆，大的吃了，寸把的就不要了。一次我把寸把蝦的剝皮曬了數斤蝦乾，舞會上女士們都搶了吃。
經濟參贊薑森先生是個釣魚能手，只用一根魚線掛上魚餌，一會兒就能釣很多魚。常常大魚一上鉤，他就大叫小伙子幫忙，十幾斤的魚在海中力氣很大，二三個小伙子也要拉上幾個回合才能 成功 ，拉上岸後，用尖刀一陣亂殺，等不動了在放進大鋁盆里。

一次翻譯小黃沒等魚殺死就去搬，結果讓魚尾掃了胸口，腫了好幾天。釣魚回來，大家一起洗魚。我們的廚師童師傅做魚非常拿手，清蒸、煎炸、熏、紅燒各種南北風味都會做，特別是他做的“松球魚”，清香可口，百吃不厭，每次宴請都當主菜。 也門 的熱帶沙漠氣候雖苦，野趣卻也令人興奮。