首爾攻略——古老和現代並存的亞洲大都市
閼英堂是一間帶瓦片屋頂的單層韓屋,始建於1936年,後來在 朝鮮 戰爭中燒毀,又在家務實習所原址重建。該建築的命名,取自新羅的建立者樸赫居世居西乾的夫人“閼英”王妃。 菲佛樓於1935年竣工,是學校的行政中心。主樓正面上方刻有十字架標誌,象徵著梨花的基督教精神,是一座具有歷史意義的建築。 研究生院樓也是一座地上四層、地下一層的石造建築物,屋面採用鍍鋅鐵皮製成。建造初期是梨花女子專門學校音樂系專用樓,因為裡面有一個可容納五百人的禮堂,如今也被命名為中禮堂。 落成於1956年的大禮堂,是為了慶祝建校70周年而建,當時是東亞最大規模的禮堂,可以容納當時全校四千餘名學生。大禮堂主要用來舉行各種校內禮拜和儀式,在上世紀五、六十年代, 韓國 尚無藝術表演場館,這裡還作為國內外著名演奏家的唯一表演場地。 梨花女子大學門前的路上有一家雪冰,這是一間在 韓國 的人氣很高的甜品店,我們點了這裡的招牌年糕雪冰,價格7000韓元。年糕雪冰是用 韓國 傳統食品年糕和厚厚的一層黃豆面,灑在雪花狀的刨冰上做成,別有一番風味。每份雪冰還配有一小杯煉乳,吃到一半下麵很多冰的時候倒上煉乳拌勻又是另一種味道。 吃完雪冰,我們繼續前往下一站——廣藏市場。從梨大站搭乘地鐵2號線到乙支路四街站,3號門出站,過了清溪川後很快就到。廣藏市場擁有一百多年的歷史,作為 韓國 最具有代表性的傳統市場,它經營的主要商品有服裝、布料、日用品、傳統食材等等,以及匯聚了 韓國 幾乎所有的風味小吃,包括麻藥紫菜包飯、綠豆煎餅、活章魚、生拌牛肉、血腸、豆腐、豬蹄、辣炒年糕、餃子、湯麵等等。 韓國 綜藝節目《Running Man》和 中國 的《奔跑吧兄弟》都曾光顧過廣藏市場,所以這裡也成了 首爾 最熱門的觀光景點之一。 廣藏市場的這家麻藥紫菜包飯,已經有40多年曆史了。這裡的紫菜包飯比一般的紫菜包飯要細一點,按盒賣,3000韓元1盒,每盒8個。米飯裡面捲著胡蘿蔔、腌蘿蔔和菠菜,盒子裡面有一小包芥末汁,是用來蘸紫菜包飯吃的,味道相當不錯。 綠豆煎餅也是廣藏市場里很有名的一個小吃,是現磨現煎的,每個4000韓元,配一份醬油洋蔥蘸料。不過我們暫時吃不下了,所以買了一個打包帶走。 從廣藏市場出來,過馬路斜對面,即是 首爾 的世界文化遺產之一——宗廟。這裡是 朝鮮 王朝將歷代國王和王后以及追封王、王后供奉而祭祀的祠堂,相當於 中國 的太廟(現勞動人民文化宮)。宗廟的主要建築是正殿和 永寧 殿,另外還有香大廳、齋廳、典祀廳等幾個附屬建築。因為是中秋節假期,所以免費進入。 正殿是宗廟的主殿,據推測,建造時是世界上最大規模的單一木質結構建築。正殿內有包括 朝鮮 太祖李成桂以及功勞大的國王和王后的神主共49位,朴素的外表儉而不陋。正殿的月臺下東邊有供奉83位功臣牌位的功臣堂,西邊有祈求王家和百姓 安康 和祭祀四季的七祀堂。 永寧 殿始建於1421年,當時是為將在正殿的太祖的四代祖先和其王后們的牌位搬遷而 新建 的別廟。現在 永寧 殿供奉著16位國王和18位王后的牌位。 回到明洞,我們去了大眾點評上評價甚高的Red Hong吃部隊鍋。這間店以前叫Red Sun,在明洞大街上,現在搬到了Mplaza大廈四樓。說到部隊鍋,這是一種 韓國 特色化腐朽為神奇的菜式,相傳部隊鍋源於 朝鮮 戰爭時期,物資配給豐富的美軍士兵經常會丟棄一些過期或剩餘的午餐肉、香腸和火腿。於是美軍基地附近,食品短缺的 韓國 百姓把這些被拋棄的“剩餘物資”撿回來,加上豆腐、土豆、泡菜等作為配料,放在大鍋里燉熟,就有了部隊鍋。在 和平 年代,部隊鍋被逐步改良,加入諸如年糕片、紫菜、雞蛋和方便面,味道的提升使得部隊鍋越來越受歡迎。Red Hong供應的部隊鍋有幾種不同的口味,我們點的魷魚部隊鍋價格17000元,吃完部隊鍋後,店家還會用鍋底的香辣醬料炒制炒飯,味道很好。