萌萌的歐洲環游記(8)——盧森堡比利時篇
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聖米歇爾及聖古都勒大教堂是一座哥特式大教堂,教堂始建於1047年,是在原有的聖米歇爾小教堂基礎上建成。1226年開始對教堂進行規模宏大的擴建,這一次的擴建持續了兩個半世紀才完成,擴建完成之後形成瞭如今的規模。
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比利時 是著名的美食王國,在 歐洲 久負盛名,啤酒,巧克力,薯條,青口是 比利時 美食的典型代表。這裡分享幾款甜點小吃!
(1) Waffles
其實不存在“ 比利時 華夫餅”,因為華夫餅來自北美,但是它在 比利時 落地生根,發展出了很多不同的類型,常見的有以下三種—— 列日 華夫餅:它是最流行的華夫餅類型,可以配上奶油、巧克力、水果、冰淇淋等一同食用,也就是下麵照片的品種; 布魯塞爾 華夫餅:體量更大,因為是矩形的,比較好辨認;Galettes campinoises:更薄脆,含的黃油比較多,質地鬆軟。
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比利時 的巧克力全世界聞名,其中比較有名的品牌有:Neuhaus、Godiva、Leonidas和Nirvana,還有一些不怎麼知名的 比如 Marcolini,、Wittamer等,實際上 比利時 有超過2000個巧克力生產商!個人摯愛松露巧克力,一些巧克力店可以試吃,大家可以試吃後選擇自己喜歡的口味買!
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忘掉它現在的名字“French Fries”吧,其實它最早是 比利時 人發明的, 法國 人直到1770年才有了自己的薯條,這個叫法來源於 美國 人在一戰時犯的錯誤。 比利時 炸土豆條與KFC那種薯條不一樣,是一種比較粗的薯條,用“外焦里嫩”來形容一點都不為過!此外,在 比利時 一般喜歡醮蛋黃醬而不是番茄醬。
推薦: 布魯塞爾 大廣場上的“Manneken frits”!
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提到 比利時 一定會想到啤酒,除此之外還有果酒如Kriek lambic或Cherry beer,雖然我不太喝酒,但是作為當地特色,我還是想嘗試一下!最後選來選去,嘗試了白象的紅瓶啤酒~ 比利時 有大約800種不同的啤酒品牌,口味更是不計其數,據統計當地每年每人平均要喝掉150升啤酒,有些人甚至早上起來就開始喝。
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