托斯卡納——理想中意大利應有的模樣都在這裡了
哦,忘了說,這家精品酒店只有22間客房,每一間都有自己的主題風格。訂酒店就好像吃一盒巧克力,打開門前,誰也不知道等待自己的將是什麼。我對自己的房間非常滿意,主色調是床體背景牆的寶石紅色,搭配了同色調的不規則形狀鏡子,以及一幅畫,連帶洗手間里紅色的半透明玻璃門,互相呼應。如此高純度的紅色,在房間佈置中,用多了顯得廉價如情趣酒店,用少了體現不出主題,非常難把握。而使用深淺不一的高級灰來搭配,剛好穩穩壓住了紅的俗艷,讓整體顯得更耐看一點。 米盧的5樓露臺是公共休息區。三面環窗可以欣賞到 佛羅倫薩 的城貌,蜜粉色的老房子是調色盤怎麼都調不出的味道,只有 佛羅倫薩 這樣燦爛的陽光才能給外牆鍍上這麼美的顏色。窩在沙發一角,隨手翻翻酒店搜集來的書,雖然看不懂 意大利 語,單欣賞配圖也是一種美。 酒店年輕的經理Ido對我這個東方來客表示歡迎,他同樣來自一個歷史悠久的國家—— 以色列 。Ido介紹說,米盧大膽的將文藝復興時代的標誌性建築改建翻新,搭配了了現代設計風格的 意大利 本土傢具以及Moroso 、Rimadesio等 意大利 頂級手工藝品牌的設計作品,目的是為了把 佛羅倫薩 的底蘊與時尚融合在一起,貴族遺風與奢華摩登缺一不可。
作為 歐洲 十大設計酒店之一,米盧的確交出了一份令人滿意的答卷。
【好服務】
來自 瑞典 的吧台小姐姐貼心來問需不需要喝點什麼,無限量免費供應的手工咖啡,也是非常 意大利 風情的體驗。 雖然繼承了 意大利 的濃厚傳統,酒店里的員工來自世界各地,可以提供8種語言的服務,為了迎接日漸增多的 中國 游客,米盧最近剛剛把酒店官網增加了中文介紹。
更值得一提的是酒店為游客提供的定製化服務,像哆啦A夢一樣有求必應。Ido說米盧可以滿足客人在 佛羅倫薩 的任何需求, 比如 在烏菲茲美術館享用晚餐(相當於在 中國 故宮獨享晚宴), 比如 專享 通道 的展覽欣賞(與拉斐爾或達 芬奇 的名作四目相對),這些隱形服務才是讓米盧獲得高端忠實客戶的秘訣所在。
酒店名稱:米盧酒店 Milu Hotel
地址:Via de’Totnabuoni, 8, 50123 Firenze
酒店官網:hotelmilu.com
預訂方式:通過官網預訂可獲得額外優惠,也可通過攜程、Booking等進行預訂。
托斯卡納艷陽下 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 第二次來這裡,是掐著表算好了時間,等待麥子收割的黃金季節。此時綠油油的草場間雜著金黃的麥田,遠看像漂亮的色塊,偶爾有一兩棵筆直纖細的細柏點綴其間,頗有一種荒涼的美感。《 托斯卡納 艷陽下》里出現過的小耳朵教堂,《看得見風景的房間》里浪漫的野罌粟花田,還有《美麗人生》,《但丁密碼》……那些經典電影的經典鏡頭,都在這裡了。 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 【Tips】
1, 托斯卡納 風光攝影務必攜帶長焦鏡頭
2, 攝影主題游推薦自駕,許多機位沒有公交大巴路過,非常不方便。
3, 托斯卡納 的各個古城都有嚴格而複雜的限行規則,自駕駛入會吃罰單,所以推薦住宿預訂在田野農莊裡,減少入城和停車壓力。
↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 Castello Banfi 酒莊品酒意大利 人最引以為傲的就是他們教會了 法國 人釀葡萄酒,所以雖說 法國 葡萄酒享譽全球,在 意大利 面前,也總顯得少點底蘊。而作為世界上最大的葡萄酒生產國, 意大利 有三 大名 酒,分別是 意大利 西北 部的Barolo, 東北 部的Armarone,以及 托斯卡納 的Brunello di Montalcino。來到 托斯卡納 ,去酒莊品酒,已經是高端 意大利 旅游的必備活動了。
托斯卡納 大區在5百萬年前還沉在 地中海 海底,後來不斷的火山噴發,終於露出了海面。營養豐富的火山灰成了滋養葡萄最好的土壤,在這片山谷里,生長著 意大利 最普及的葡萄品種:桑嬌維塞。這是一種顆粒較小、顏色較深的葡萄,品酒師們往往形容桑嬌維塞釀製的酒帶有黑色系水果的香氣,桑葚,樹莓等等。
在一個個山頭裡,水土最好、葡萄品質最好的地區,叫蒙特奇諾(Montalcino),用Montalcino產區的桑嬌維塞葡萄釀製的葡萄酒,也是最好的。其中在橡木桶里儲藏兩年、再裝瓶儲藏一年的三年生葡萄酒稱之為Rossio,在小橡木桶里發酵兩年、在大橡木桶里儲藏1年、再裝瓶儲藏兩年的五年生葡萄酒就是這個地區的驕傲——Brunello di Montalcino。
酒瓶上顯示的年份是葡萄成熟的年份,所以五年生的Brunello,2018年可以買到的最年輕的就是2013年產的,要是見到2015或者2017,那肯定是假的。這種酒適合陳釀,Brunello的意思本來是“棕色的”,用來形容陳釀後顏色從紅寶石色變為棕紅色的色澤。
↑托斯卡納班菲城堡博爾戈酒店 產區里有數家酒莊,Banfi是全 歐洲 葡萄酒年產量最大的一家,算得上當地的“龍頭企業”。這家酒莊買下了一棟11世紀的古堡,改造成藏酒陳列館和精品酒店,住宿價格約4000+一晚。有趣的是班菲家的餐廳,以三道式100歐的高價秒殺一眾米其林餐廳,後來得知,班菲的餐廳曾經是評上過米其林的,後來因為米其林配酒規定不允許班菲只提供自己酒莊的酒,酒莊為了維護酒,被迫摘星,反而成了小有名氣的“無冕之王”。
酒莊提供的品酒體驗和酒莊參觀,就顯得比較親民了。一次能品嘗三種不同年份的Brunello di Montalcino,如果品味較高,還可以嘗試更好品質的酒。
↑托斯卡納班菲城堡博爾戈酒店 ↑托斯卡納班菲城堡博爾戈酒店 品酒師特意讓我品嘗了1995年的珍藏級葡萄酒。陽光下觀察色澤的確是陳釀的色調,香氣很豐富,口感和新年份的酒比起來多了一些發酵後綿長的味道,單寧的酸澀感也弱了。像這樣好年份好產區的大酒莊藏酒,大約140歐/瓶,但是流入酒商和餐廳,就售價不菲了。 ↑托斯卡納班菲城堡博爾戈酒店 托斯卡納 的知名酒莊還有幾家,都很傲嬌。發郵件預約品酒,有的回覆“不提供品酒服務”,有的說“只有周一到周五有品酒活動,最近一天的預約可以排到6月下旬”。最讓人不開心的大概要數Tenuta San Guido了,郵件預約無人回覆後我們直接來到酒莊,被告知經典的“超級 托斯卡納 ”紅葡萄酒Sassicaia要28歐/杯。既然“來都來了”那就嘗一下吧,結果酒莊不賣!說品酒要跟著品酒的小團一天兩波進行,不能單獨來品酒,如果現在賣給我們,那麼下次還會有別的客人跑來品酒,就擾亂秩序了。所以說我們開了半小時車,苦苦哀求著想喝的這杯酒,還是沒喝到。所以如果大家想去品酒一定要提前發郵件預約!
那麼“超級 托斯卡納 ”到底是何許酒也呢?它並不只用一種葡萄釀製,而是選用不同品種的葡萄進行搭配混合為一種酒,因為變量增多,確保酒品質的一致性十分重要,一瓶名酒莊的超級 托斯卡納 ,要賣到1500人民幣。而我有幸品嘗過的酒王級2005年超級 托斯卡納 Masseto(Ornellaia酒莊出品,同樣傲嬌的要死),更是上萬一瓶。再貴的酒,就不去嘗試了,擔心品不出好壞,糟蹋人民幣。
作為 歐洲 十大設計酒店之一,米盧的確交出了一份令人滿意的答卷。
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更值得一提的是酒店為游客提供的定製化服務,像哆啦A夢一樣有求必應。Ido說米盧可以滿足客人在 佛羅倫薩 的任何需求, 比如 在烏菲茲美術館享用晚餐(相當於在 中國 故宮獨享晚宴), 比如 專享 通道 的展覽欣賞(與拉斐爾或達 芬奇 的名作四目相對),這些隱形服務才是讓米盧獲得高端忠實客戶的秘訣所在。
酒店名稱:米盧酒店 Milu Hotel
地址:Via de’Totnabuoni, 8, 50123 Firenze
酒店官網:hotelmilu.com
預訂方式:通過官網預訂可獲得額外優惠,也可通過攜程、Booking等進行預訂。
托斯卡納艷陽下 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 第二次來這裡,是掐著表算好了時間,等待麥子收割的黃金季節。此時綠油油的草場間雜著金黃的麥田,遠看像漂亮的色塊,偶爾有一兩棵筆直纖細的細柏點綴其間,頗有一種荒涼的美感。《 托斯卡納 艷陽下》里出現過的小耳朵教堂,《看得見風景的房間》里浪漫的野罌粟花田,還有《美麗人生》,《但丁密碼》……那些經典電影的經典鏡頭,都在這裡了。 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 【Tips】
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↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 ↑托斯卡納 Castello Banfi 酒莊品酒意大利 人最引以為傲的就是他們教會了 法國 人釀葡萄酒,所以雖說 法國 葡萄酒享譽全球,在 意大利 面前,也總顯得少點底蘊。而作為世界上最大的葡萄酒生產國, 意大利 有三 大名 酒,分別是 意大利 西北 部的Barolo, 東北 部的Armarone,以及 托斯卡納 的Brunello di Montalcino。來到 托斯卡納 ,去酒莊品酒,已經是高端 意大利 旅游的必備活動了。
托斯卡納 大區在5百萬年前還沉在 地中海 海底,後來不斷的火山噴發,終於露出了海面。營養豐富的火山灰成了滋養葡萄最好的土壤,在這片山谷里,生長著 意大利 最普及的葡萄品種:桑嬌維塞。這是一種顆粒較小、顏色較深的葡萄,品酒師們往往形容桑嬌維塞釀製的酒帶有黑色系水果的香氣,桑葚,樹莓等等。
在一個個山頭裡,水土最好、葡萄品質最好的地區,叫蒙特奇諾(Montalcino),用Montalcino產區的桑嬌維塞葡萄釀製的葡萄酒,也是最好的。其中在橡木桶里儲藏兩年、再裝瓶儲藏一年的三年生葡萄酒稱之為Rossio,在小橡木桶里發酵兩年、在大橡木桶里儲藏1年、再裝瓶儲藏兩年的五年生葡萄酒就是這個地區的驕傲——Brunello di Montalcino。
酒瓶上顯示的年份是葡萄成熟的年份,所以五年生的Brunello,2018年可以買到的最年輕的就是2013年產的,要是見到2015或者2017,那肯定是假的。這種酒適合陳釀,Brunello的意思本來是“棕色的”,用來形容陳釀後顏色從紅寶石色變為棕紅色的色澤。
↑托斯卡納班菲城堡博爾戈酒店 產區里有數家酒莊,Banfi是全 歐洲 葡萄酒年產量最大的一家,算得上當地的“龍頭企業”。這家酒莊買下了一棟11世紀的古堡,改造成藏酒陳列館和精品酒店,住宿價格約4000+一晚。有趣的是班菲家的餐廳,以三道式100歐的高價秒殺一眾米其林餐廳,後來得知,班菲的餐廳曾經是評上過米其林的,後來因為米其林配酒規定不允許班菲只提供自己酒莊的酒,酒莊為了維護酒,被迫摘星,反而成了小有名氣的“無冕之王”。
酒莊提供的品酒體驗和酒莊參觀,就顯得比較親民了。一次能品嘗三種不同年份的Brunello di Montalcino,如果品味較高,還可以嘗試更好品質的酒。
↑托斯卡納班菲城堡博爾戈酒店 ↑托斯卡納班菲城堡博爾戈酒店 品酒師特意讓我品嘗了1995年的珍藏級葡萄酒。陽光下觀察色澤的確是陳釀的色調,香氣很豐富,口感和新年份的酒比起來多了一些發酵後綿長的味道,單寧的酸澀感也弱了。像這樣好年份好產區的大酒莊藏酒,大約140歐/瓶,但是流入酒商和餐廳,就售價不菲了。 ↑托斯卡納班菲城堡博爾戈酒店 托斯卡納 的知名酒莊還有幾家,都很傲嬌。發郵件預約品酒,有的回覆“不提供品酒服務”,有的說“只有周一到周五有品酒活動,最近一天的預約可以排到6月下旬”。最讓人不開心的大概要數Tenuta San Guido了,郵件預約無人回覆後我們直接來到酒莊,被告知經典的“超級 托斯卡納 ”紅葡萄酒Sassicaia要28歐/杯。既然“來都來了”那就嘗一下吧,結果酒莊不賣!說品酒要跟著品酒的小團一天兩波進行,不能單獨來品酒,如果現在賣給我們,那麼下次還會有別的客人跑來品酒,就擾亂秩序了。所以說我們開了半小時車,苦苦哀求著想喝的這杯酒,還是沒喝到。所以如果大家想去品酒一定要提前發郵件預約!
那麼“超級 托斯卡納 ”到底是何許酒也呢?它並不只用一種葡萄釀製,而是選用不同品種的葡萄進行搭配混合為一種酒,因為變量增多,確保酒品質的一致性十分重要,一瓶名酒莊的超級 托斯卡納 ,要賣到1500人民幣。而我有幸品嘗過的酒王級2005年超級 托斯卡納 Masseto(Ornellaia酒莊出品,同樣傲嬌的要死),更是上萬一瓶。再貴的酒,就不去嘗試了,擔心品不出好壞,糟蹋人民幣。