日行澳門30000步,馬裡奧夫婦走街串巷尋美味

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↑澳門倫敦人
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↑巴黎人購物中心 在三個“人”購物中心血拼完以後,時間也差不多來到了7:50,還有十分鐘,永利皇宮酒店門口的噴泉表演《我心永恆》就要開場了。 永利皇宮觀光纜車在永利皇宮酒店可以乘坐免費纜車環行一圈觀光,下午四點開放。但是到晚上噴泉音樂秀開始的時候,纜車就得排上長隊了。 ⏩孖寶美食-乘興而來敗興而歸晚上回酒店的路上想加餐了,偶遇這家躺在收藏夾里的店。作為一家茶餐廳,茶飲和豬扒包等應該是特色。
我們點了生滾魚片粥和乾炒牛河。乾炒牛河整體味道一般,河粉偏硬,感覺沒有特別入味。生滾魚片粥味道倒是不錯的,粥煮得很爛糊,魚片很新鮮,但是有一些微小的刺,吃的時候還是要註意。
整體來說沒有那麼驚艷,本來意外遇到之前種草的店還挺興奮,吃完之後還是有些失望。
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▲乾炒牛河
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▲生滾魚片粥 ⏩下環街市熟食中心-菜市樓上的煙火氣萬萬沒想到,在 澳門 最驚喜的美食攤位發現,居然是位於魚肉攤樓上的熟食中心。
澳門 比較有特色的熟食中心有兩個,一個位於營地街市;另一個位於下環街市。大早起來我們直接乘坐公交車趕往了下環街市。
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↑下環街市熟食中心 下環街市位於一棟市政綜合體大樓內,菜市場和內地沒有什麼區別,唯一的區別在於他是分層的:一層主營海產魚鮮和乾貨;二層主營肉蛋蔬菜;而三樓則是美味店鋪大集合——熟食中心。
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↑下環街市熟食中心 我們剛到這的時候被一樓“高啟強式”魚攤和濃烈的海產味道欺騙了,以為來錯了地方。正準備離開時,看到了門口的樓層分佈圖,才發現好吃的全部藏在三樓,不然就要遺憾錯過一大堆美味了
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↑下環街市熟食中心
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↑下環街市熟食中心
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↑下環街市熟食中心
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↑下環街市熟食中心
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↑下環街市熟食中心 【木木記腸粉】腸粉肉很足,外面還撒了一圈乾蝦米,淋上豉油和芝麻,真的香破頭頂。
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▲滑肉蝦米腸
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鮮魷面一端上來,就香氣撲鼻,魷魚新鮮量大。更重要的是這一碗湯,真的鮮香,吃碗面一口氣旋完整晚湯。
店家介紹他們的面用是竹升面。 這是粵港澳地區的一種特色小吃,原本應該叫竹竿面,因避諱粵語因“竿”字發音不吉利而改稱“升”。竹升面是用傳統的方法搓面、和麵,用竹升(大茅竹竿)壓打出來的麵條、雲吞皮的一類麵食。
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【寬記豆腐花】豆花不易碎,好吃,店家會淋上蜂蜜和煉乳,會稍稍偏甜;黑豆漿能喝到綿密的顆粒感,選擇不加糖可以嘗到原汁原味的豆漿醇香。
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▲豆腐花和黑豆漿
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⏩義順雙皮奶-賣奶我是專業的義順本身是一家當地做牛奶的品牌,牛奶賣好了就順理成章開店賣雙皮奶。
我們點了蓮子雙皮奶(凍)、招牌雙皮奶(熱)外加一個菠蘿油包。
雙皮奶的奶香很足,嘗得出是用純正牛奶製作的,一勺雙皮奶配上兩顆脆嫩的蓮子,很不錯。
與招牌雙皮奶相比,甜點菠蘿油就相對比較普通了
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▲蓮子雙皮奶凍
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▲菠蘿油包
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↑媽閣廟 ▲媽閣廟。公元1533年, 葡萄牙 人初到 澳門 ,在媽閣廟附近登岸,他們不知道地名,問當地漁民。漁民答曰:“媽閣”。 葡萄牙 人以為是地名,從此便稱 澳門 為“Macau”。 ⏩蘭香閣-飲茶看報最為local ~在十月初五街漫步,那種歷史的厚重感和一下子全涌了上來。在這樣的地方,找一家老字號茶餐廳坐下來慢慢飲茶吃飯,才真的悠閑。
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↑十月初五街
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↑十月初五街
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↑十月初五街
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↑十月初五街 終於找到了,蘭香閣,這家外立面很有上個世紀初的風格,資格應該很老了。
“飲咩茶呀?”,甫一落座,老闆就拋出這句茶餐廳的經典問句。
來上一整壺 普洱 ,邊飲茶邊環顧四周。鄰座大叔們都是一人一壺茶,舉著報紙,一邊讀報一邊閑聊。伴著老式風扇吱呀吱呀的響聲,我倆對視一眼:“是內味兒了哈”。
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來到最local的茶餐廳,自然是少不了最經典的豉汁蒸鳳爪和蝦餃啦。
再點上一份這家店的特色薑汁鳳爪,薑和蔥的香氣緊緊鎖住細嫩的雞爪,啃著吃與“抿”著吃的豉汁蒸鳳爪相比又是另外一種獨特風味。
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▲豉汁蒸鳳爪
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