預定的家庭旅館位於老城中心，毗鄰重要景點 瓦倫西亞 大教堂，隱沒在幽深的巷子里。
旅館樓下是眾多的酒吧和咖啡館，不管什麼時間，都能看見 瓦倫西亞 人在這裡慵懶地渡過每一刻時光。
在一樓辦理入住登記，拿了鑰匙，上樓卸行李。
我們預定的公寓位於三樓，兩室一廳，房間相當乾凈敞亮。超贊的是廚房，各種炊具、電器、杯盤碗筷一應俱全。原本想出去用餐的我們忽然覺得如果不在這裡做一頓晚飯，那就對不起這廚房了。於是我們便決定隨後去超市採購食材，回來大快朵頤。
從陽臺望去，可以看到湛藍的天空和一步之隔的教堂塔樓，每隔半個時辰，街巷裡就響起悠揚的鐘聲，提醒著我們身處於這座繁華與古老並存的城市裡。
卸下行李，稍作休整，便出門去逛景點去了。
下樓穿過一個小巷，一步來到老城中心。這裡有著名的 瓦倫西亞 大教堂，教堂前面是 薩拉 格薩廣場，綠草茵茵，鮮花盛開。兩側街道遍佈林林總總的商店和咖啡館，很多店面都支起帳篷，把台椅擺到人行道上來。
路邊停靠著 瓦倫西亞 觀光巴士。搭乘這種隨上隨下觀光巴士是瞭解 瓦倫西亞 最舒適、最愉悅的方式之一。
游客可以在1天或2天內根據自己的安排，任意上下，欣賞 瓦倫西亞 老城區遺留的歷史建築，或是與之呼應的極具未來感的地標等。這種巴士共有2條路線，每條路線總行程90分鐘。路線A（紅線）經過 瓦倫西亞 的歷史名勝古跡如 瓦倫西亞 大教堂、絲綢博物館等，著重強調 瓦倫西亞 的歷史，路線B（藍線）則是通往濱 海地 區，這裡有藝術科學城等現代化的繁華建築，同時也通向不可錯過的海邊沙灘。每條線路每隔30分鐘發車一次。
紅線大巴景點集中在圖裡亞 河南 岸的區域不大，我們徒步而行，沒過多久變到了中央市場。雖然下午還不到五點，但是這裡已經閉門謝客了， 西班牙 人慵懶的個性可見一斑。
要體驗 瓦倫西亞 當地的風土人情，就得從 瓦倫西亞 中央市場開始。中央市場和超市相比更加生機勃勃。雖然不如巴薩的波蓋利亞市場有名，但是這裡的食材絲毫不遜。這裡有上千個攤位。來自 瓦倫西亞 港口的海鮮非常新鮮。作為 西班牙 的“魚米之鄉”，農產品供給也是很豐富的。還有各種新鮮蔬果、橄欖油、火腿、奶酪。香氣撲鼻的食物中，更蘊含著 瓦倫西亞 獨特的生活氣息。
著名的絲綢交易市場（Lonja de la Seda）位於中央市場的對面，建於1482—1533年間，它是 瓦倫西亞 同時也是 歐洲 最著名的哥特式建築紀念物之一。1996年12月5日成為聯合國教科文組織指定的世界遺產。
絲綢交易市場由交易廳、塔樓、海關等三個部分組成。交易廳呈圓形，高17.4米，內有8根螺旋形圓柱支撐拱頂，將大廳分成不同的空間，供南來北往的絲綢商人進行交易，交易廳旁邊的塔樓和海關是配套建築，塔樓地下則是禮拜堂。
早在600多年前， 瓦倫西亞 就通過古 絲綢之路 與 中國 有貿易往來，15—19世紀這裡一直被作為絲綢等商品的交易場所使用（現被改為音樂廳）。大廳中的螺旋柱造型優雅輕盈，柱廊和橫梁上的每個雕像和花紋都有典故或來源，非常有特色。華麗的風格將15世紀 瓦倫西亞 絲綢商業的興盛、城市的富足以及曾經的輝煌展現得淋漓盡致。
樓上的兩層原是為了關押欠債的犯人。外部的庭院名為橘苑。
說起柑橘，要追溯至8世紀了。當時摩爾人（阿拉伯後裔）統治著這裡，他們引入了稻米和柑橘，設計了灌溉系統，用科學和財富將 瓦倫西亞 變成了美麗大花園。 瓦倫西亞 素有 西班牙 “魚米之鄉”之稱：近海產稻、柑橘、蔬菜，有漁業。山坡地帶葡萄、油橄欖種植極盛。而柑橘則是秋冬季最受喜愛的水果了。
瓦倫西亞 作為通往 地中海 的門戶，因土壤肥沃而成為最好的栽種橘子之地。目前，整個 西班牙 的橘子90%來源於 瓦倫西亞 ，而 西班牙 更是成為了 歐洲 最大的橘子產地。
