老撾

老撾足跡（遇見有溫度的琅勃拉邦）

小秋(昆明)
2020-02-14 23:41
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↑湄公河

↑湄公河真的太美好了，這個佛國小城。想起安妮寶貝說的，一切已經過去的事的確都無可避免的打了封印，在背景里，暗下去。生命里始終有逼近的東西，並不可跨越。但隨著年歲漸長，開始相信，在人的一生中，最大的財富：是回憶。不到10分鐘，太陽餘暉緩緩落下，湄公河日落的溫暖，盡收在我的心中，永久不會散去。
DAY 6 難忘的年三十琅勃拉邦街頭佈施
調好鬧鐘凌晨4點起床，騎行單車，孩子爸帶著哥哥，我們一起去經歷一件有意義的事情。大學畢業至今都沒有再次騎行過單車，凌晨4點半的街頭，涼風嗖嗖，手腳抖抖，騎行至主街道，等待佈施。

↑琅勃拉邦虔誠的當地居民，正在誦經祈福。

↑琅勃拉邦

↑琅勃拉邦在老撾文化最濃厚的湄公河谷地區，糯米無處不在，老撾人一日三餐都是糯米飯，就連外帶的便當也都是糯米飯糰，當然，糯米只是飯菜的一部分，老撾人每餐至少會配有兩道各不相同的菜餚。不得不提的是，老撾人喜歡用手把米飯捏成團塞進嘴裡，不用筷子。

↑琅勃拉邦

↑琅勃拉邦老撾寺廟是不生火的，所有食品來源於信徒們的佈施供給。

↑琅勃拉邦

↑琅勃拉邦勃拉邦街頭的佈施，對於老撾人和僧侶是他們幾千年延續的傳統，但對於游客來說已經是一場時尚秀了，游客花三萬基普買來一個席位，不管僧侶喜歡吃什麼不吃什麼，僧侶從自己面前經過的時候都把食物塞給僧侶，導致有的僧侶的飯缽里全是餅干或者全是麵包，這樣僧侶就把自己吃不完的麵包和餅干等給在一旁的小娃娃，小娃娃收集這些麵包和餅干以後在在第二天早上賣給佈施的游客，如此循環往複。

↑琅勃拉邦

↑琅勃拉邦正真的布與施，沒有卑微和乞討，一切都是那麼順其自然。 MANDA de LAOS 年夜飯Manda de Laos作為琅勃拉邦排名前十的餐廳，在這個三代世襲的自家庭院里，有三個荷塘被列為世界文化遺產，一進入餐廳仿佛來到世外仙境，雖然荷塘里的睡蓮沒有開放太多，但已經覺得很美了，到晚上還會點上蠟燭，非常有情調的一家餐廳。
整個宅院是主人Toune Sisouphanthavong家族留下來的，女主人Toune不僅延續了家族傳統老撾菜餚的做法，她的法國老公也融入了很多法式廚藝的元素，把傳統老撾菜餚與法國廚藝混搭，做出別有一番風味的美食，不禁讓人贊嘆這家餐廳既有顏值，又有內在。