印度——邂逅未知

這個看著好難下咽，不過真的吃了，覺得還行，不難吃。 這個沒有嘗試，類似酸奶再發酵的味道，不能接受 這兩甜品還行，就是甜了一些。 這個紅色甜品里甜菜根加 印度 煉乳做米糊 這個甜品的香料味太重，受不了。 這個叫Dahi是是口感爽滑的酸奶酪，經常和過辣的咖喱摻在一起吃，也可以作為飯後甜點，但這個味道我不能接受。 今晚正好是中秋節，吃完從 中國 帶來的月餅，去賞月，為了感謝之前為介紹美食的大廚，我也請他品嘗了一下我們的傳統點心月餅。 月色有些朦朧，不過可以肯定， 印度 的月亮和我們的一樣圓。 酒店戒備還挺森嚴，進門都要過安檢。 DAY3： 阿格拉 —— 齋普爾
景點：泰姬陵， 阿格拉 紅堡
酒店自助早餐 依舊吃個 印度 蛋餅，配料挺多 印度 的色拉配料，有好多豆芽，據說營養很好，不過我不太喜歡，吃起來有點苦苦的。 這個叫poori的餅是油炸過的中間鼓鼓的面點，淡淡的，中間是空的，要蘸料吃。車站和街頭經常會有售賣。 這個叫idli的是用米蒸制而成的小麵包，一般早餐食用。沒有味道，微帶點酸味，不太好吃。要蘸料才吃的下去，但口感不好。 印度 咖喱其實是 印度 調料的統稱，和我們傳統的咖喱味道不一樣， 印度 的咖喱是由各種調料混合在一起的，有時候根本沒有咖喱味。這個綠色帶些薄荷味，白色比較淡，感覺沒什麼味道，紅色咖喱味濃些。 我精心挑選的早餐 吃飽飽就要出發去看泰姬陵了，心情無比激動 。泰姬陵是來 印度 必看的景點，被詩人泰戈爾盛贊為“一滴永恆的淚珠”。泰姬陵1654年竣工，是莫卧兒王朝皇帝沙賈汗為皇后阿姬曼•芭奴耗巨資所造。 這座宮殿式陵墓主要由純白色 大理 石建造，鑲嵌著來自世界各地的寶石。泰姬陵還有著完全對稱的建築美學，集 印度 和波斯建築藝術於一體。
泰姬陵的安檢很嚴格，導游說有很多東西不能帶入，所以我們就只帶了相機手機入內，進門會有張打印的門票和圓的塑料幣，都不能掉哦，泰姬陵入內還要檢票，出門也要驗票的，還有雙鞋套，進入陵墓內要穿上。 印度 野生的猴子🐵挺多，鑒於在 斯裡蘭卡 被猴子咬過，這次不提醒，我也會躲著一點的。 泰姬陵的外圍是虹橋，進了這道紅白相間的門後才會看到白色的陵墓主體。 為了讓自己顯得不太無知，我還特地查了下泰姬陵的歷史。
泰姬陵是沙·賈汗為紀念他第二任妻子穆塔茲·馬哈爾修建的。1631年馬哈爾死於他們的第十四個孩子出生之後，時年39歲。 沙·賈汗極度傷心，據說一夜間白了頭髮。同年這座陵墓動工修建，當時的許多工匠都是來自 歐洲 。直到1653年這座陵墓才被建成。當然耗資巨大。有傳說，沙·賈汗曾想在河對岸修建一座和泰姬陵一樣的黑色 大理 石的陵墓，但因他晚年遭兒子囚禁，所以這個願望沒能實現。

泰姬陵於1631年，歷時22年，每天動用2萬役工。除了彙集全 印度 最好的建築師和工匠，還聘請了 中東 ，伊斯蘭地區的建築師和工匠，更是耗竭了國庫（共耗費4000萬盧比），這導致莫卧爾王朝的衰落。沙·賈汗國王本原計劃在河對面再為自己造一個一模一樣的黑色陵墓，中間用半邊白色、半邊黑色的 大理 石橋連接，與愛妃相對而眠。關於沙·賈汗想在朱木拿河的另一邊為自己建一座同樣的黑色 大理 石陵墓的傳說似乎沒有太多的真實性。泰姬陵剛完工不久，其子奧朗則布弒兄殺弟篡位 成功 ，沙·賈汗國王本人也被囚禁在離泰姬陵不遠的 阿格拉 堡的八角宮內。此後整整8年的時間，沙·賈汗每天只能透過小窗，凄然地遙望著遠處河裡浮動的泰姬陵倒影，後來視力惡化，僅藉著一顆寶石的折射，來觀看泰姬陵，直至最終憂郁而死（9年後病死）。但有幸的是，沙·賈汗死後被合葬於泰姬陵內他的愛妃姬蔓·芭奴的身旁。
泰姬陵是用從322公裡外的採石場運來的 大理 石造的，但它卻不是有些照片里的那種純白色建築。成千上萬的寶石和半寶石鑲嵌在 大理 石錶面，陵墓上的文字是用黑色 大理 石做的。從一道雕花的 大理 石圍欄上可以看到出色的手藝。陽光照射在圍欄上時，它投下變化紛呈的影子。從前曾有銀制的門，裡面有金制欄桿和一大塊用珍珠穿成的布蓋在皇后的衣冠冢上（它的位置在實際埋葬地之上）。竊賊們偷去了這些珍貴的東西，許多人曾企圖挖取鑲嵌在 大理 石欄上的寶石，但泰姬陵的雄偉壯麗仍使人為之傾倒。
泰姬陵坐落在一個風景區內，莊嚴雄偉的門道象徵著天堂的入口，上方有拱形圓頂的亭閣。原先這兒曾有一扇純銀的門，上面鑲嵌著幾百個銀釘。這些東西都已被劫走，門是銅製的。
泰姬陵代表了莫卧兒建築成就的高峰。這種風格的陵墓豎立在一個底座上，上面飾有光塔，人們對它懷有和對清真寺同樣的崇敬的心情。這種風格的紀念陵墓在 印度北部 發展並隨之消失。