八天玩轉越南北（河內、峴港、巴拿山、會安、順化、迦南島、芽莊、大叻、珍珠島獨特玩法）

蛋咖啡，你是當之無愧的美食

雖然網紅這兩個字更多包含了炒作的嫌疑，但是對於雞蛋咖啡，我承認好奇多餘對美食的嚮往，我最後還是來了。嘗過以後，我想要四個字形容，欲罷不能~

蛋咖啡的配方包括雞蛋、煉乳、咖啡粉、少許黃油、少許芝士等，再用混合機把所有原料攪拌均勻。一層狀似奶油的雞蛋霜覆蓋在濃郁的 越南 咖啡上，香氣四溢。

雞蛋咖啡有冷熱兩種飲法。熱飲會把杯子放在一個小碗里，小碗里裝有熱水，可以保持咖啡的溫度。咖啡濃郁的味道會傳遞至錶面的那層雞蛋霜上，口感十分綿密、香甜、濃郁，同時也不會太膩口。
清涼口味的雞蛋咖啡呈現出明黃的色澤，用小玻璃杯盛裝，在品嘗時需要使用勺子，它的口感就像是咖啡味的冰淇淋。因此，我的感覺，他們更像是一道甜品，而非傳統的咖啡。 小小的店鋪，雖然不夠寬敞，但這裡的故事，這裡的味道，值得讓你停下腳步。

小燕糯米，果然網紅味道

因為蛋咖啡附近就是小燕糯米，所以肯定不能免俗要光顧一下這個網紅店。 我們點了雞肉糯米飯，雞肉已經撕成絲，糯米飯上蓋著大塊的土豆泥。說實話，第一口感覺還不錯，味道很濃郁，整整一碗吃下來，感覺有點膩了。作為網紅餐廳，打卡一下可以，但是應該不會再次光臨了。 這個是看著邊上的游客點的，外皮有點像腸粉，比腸粉更薄一些，裡面是血糯米，沾著花生碎吃，附贈一份例湯，感覺反而比糯米飯更對我們的胃口。