船夫會從水椰林摸河蚌和螺螄。
用河蚌肉穿在水椰椰子上，應該是想讓我們釣魚吧，不過始終沒有上鉤。
有的船夫是 越南 大媽， 越南 女性還是很勤勞的，簸箕船劃的很溜。
也有船夫不忙著做生意，酣然睡在簸箕船上。
巧手的船夫會用水椰葉子編成栩栩如生的昆蟲。
臨時靠岸，讓我們站在水椰林擺拍擺拍。
我們的船夫三下兩下就編了個昆蟲給我們玩。
帶上水椰葉編成的頭盔，再拿起一根水椰枝，很有將軍的感覺吧。
最驚奇的一段開始了，伴著音樂，船夫表演起來，把簸箕船顛得團團亂轉。如果對錶演滿意的話，可以給上1萬到2萬 越南 盾的小費，不過不是強制的。如果感興趣的話，還可以坐上去，一起搖擺起來。不過我總感覺會被甩出去的，看一看就算啦。
還有船夫表演撒網捕魚，也會邀請游客來嘗試捕魚。
一個旅行團坐著大船也出發了。不過我覺得還是坐簸箕船更有趣味一點。
坐完簸箕船，就來到了今天午餐的農家樂。飯前可以釣會魚，不過今天的魚兒與我沒有緣分。
今天的午餐是 越南 特色菜，滿滿一桌就我們兩個人享用，真是有口福了。
主菜是這條魚，炸過之後，魚肉還是很有嚼勁的，蘸著調料吃很不錯。
春捲， 越南 相當盛行的一道菜，與國內春捲最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主。
炸大蝦，新鮮的大蝦炸過之後肉質還是很有嚼勁的。
這道菜有點類似北方的春餅吃飯，把蔬菜、蛋包在米皮中，蘸著調料吃。 越南 的米皮薄的近乎透明，第一次吃的時候很驚訝，現在已經習慣了。
涼菜，很清爽的一道菜，當然大蝦又出鏡了。
薄餅，很脆，可以掰下一塊，將其它菜放在上面一起吃，也不知道這樣的吃法是否正確。
