兩天兩夜的行程怎麼解決6頓飯是個問題，然而神經大條如我，也是高估了餐車上的飲食條件。有專門的餐車車廂，設施跟國內火車 大同 小異，晚餐屬於正餐需要預訂，單人預訂則要 禮讓 2人及以上的團隊，跟列車員登記預訂需求後，列車員會告知準確的用餐時間，單人則一般要排隊到很晚。那時候傲嬌，出行不愛隨身帶零食，要是等到九點十點不餓得頭昏眼花。
好在出門在外，全靠一張略厚的臉皮。傍晚在觀景車廂見到一位 亞洲 臉孔的小哥，二十七八歲年紀，一口666的美式英語，問他能不能搭伙晚上一起訂餐，小伙挺好說話，於是預訂到了晚上8點一起吃飯。
作為一個厭倦了西式快餐的 中國 胃，選了Chinese rice noodles and veggies with cashew sauce，就是圖片里那家伙，還好本來就對美式中餐期待值不高，麵條是煮得過爛的 意大利 面，哪裡有rice的味道？竟然有五香豆腐！這讓人有點驚喜，雖然味道不盡如人意，毛豆和西蘭花是那種冷凍過的，軟爛，要不是長著這形狀，根本吃不出是個什麼球。整個菜味道很寡淡，麵條吃著不像麵條，豆腐吃不出是豆腐，毛豆也徒有其表，由此可見部分 美國 人眼中的中餐，是由麵條豆腐毛豆和芝麻撐起對中餐的stereotype。對了，這還是個涼的，中式 沙拉 ？不是很懂，手動攤手。
對這一餐實在失望，足以讓人耿耿於懷至今。
於是之後的幾頓，全部在另一節車廂類似小賣部的cafe解決了。小賣部提供一些包裝好的零食，最重要的是，有泡麵！有熱水！有pretzel！可加熱！泡麵是小份杯面，一碗吃不飽，兩碗有點膩，熱乎乎的泡麵+pretzel陪我度過了剩下的幾十個小時，小賣部的櫃員姐姐都已熟悉這套路，儘管我讀pretzel的發音讓她很嫌棄。
泡麵一碗3、4刀，pretzel記不得價格，也差不多吧，加上稅和小費一頓大概10-13。沒有拍小賣部的設施，只有這一張照片。
白天看看電影，跟亞裔小伙聊聊天，打會兒撲克（他帶的，橋牌我沒學會，倒是教會了他玩跑得快！），觀景車廂溜達一下，時間過得很快。當地時間凌晨2點左右列車會在 華盛頓 境內的Spokane分成兩截，分離出一截去往俄勒岡的 波特蘭 ，晚上一直下雨，本想觀摩一下分離現場，網絡時斷時續，沒搞懂手機里有沒有自動同步的時區到底應該定幾點的鬧鐘，也抵抗不住睡意，跟小伙早早道別就睡過去了，他在去往 波特蘭 的那段車廂。
這一覺幾乎睡到了終點，也並沒有晚點很多，十幾二十分鐘的樣子， 西雅圖 還在下雨，在 西雅圖 三天一直下雨，就沒有過晴天。派克市場、第一家星巴克、太空針、地下城和好吃的中餐等等行程都是後話，網上眼花繚亂的攻略也多，不再贅述。
放假期間看了《囧媽》，K3次跨國列車也曾在很多年前加入bucket list，想起這篇躺在馬蜂窩草稿箱已久只寫了一半的游記，也就再花點時間完成這一篇流水賬吧，幾乎都是靠記憶記錄，如與實際有出入請指正。感恩家人無時無刻的擔憂和支持，希望疫情早點結束，山河無恙，吉祥 安康 。
REF:
https://chicagounionstation.com/private-events
https://www.bangli.us/post/165130
https://www.amtrak.com/
