↑伊斯坦布爾 橋上的垂釣者，感覺從中午釣到晚上：
↑艾米諾努碼頭 路上還碰到賣麵包的小攤，我們試著買了幾個，不貴，1.5TL一個，味道還蠻不錯。有的甜，有的咸，整體上來說有點乾。後來在超市發現，1TL可以買到更大的，而且超市的品種更加多樣。
↑伊斯坦布爾 這種是硬的，更有點像餅干：
↑伊斯坦布爾
↑伊斯坦布爾 9點左右到大巴扎，裡面還很空，有的店都還沒開張，如果想拍照，這個點很合適。兩人目的很明確，衝著那些可以試吃的糖果店，美美飽餐一頓後徑直走向聖索菲亞大教堂，仍然是一樣的好吃。本來原計劃是逛了教堂後去百年老店吃午飯，再去藍色清真寺。不料10點到教堂的時候，排隊的人已經橫貫了半個廣場。頂著烈日排了十分鐘，兩人決定放棄。教堂西南、 西北 角上各設了一處觀景台，方便游客們拍照，從臺上也能看到教堂南側的一大片鬱金香花海。上臺觀望了一陣，找個陰涼的地方，等百年老店10點半開門。正好早飯吃得草草，午飯提前一點也沒毛病。
↑聖索菲亞大教堂 教堂前的鬱金香花海：
↑聖索菲亞大教堂
↑伊斯坦布爾 走進店里，裝潢中規中矩，算不上出彩。菜單上的菜種類很少，大菜只有烤肉餅（Meatballs）和羊肉（Lamb Kebap），其餘都是諸如 沙拉 、湯、甜品、飲料等小食。作為當天第一波顧客，我們並沒有等多久就上了菜。那是我們第一次吃到土國店里的烤肉，肉餅很不錯，羊肉卻著實一般，而且價格不便宜。當時覺得那一餐還行，結果一路走來發現原來是自己太年輕。這百年老店，成了此行最貴、而且味道最一般的一頓飯。唯一讓我們肯定的肉餅，後來發現是食材本身上佳，而與烹飪技術關係不大，我們超市買來自己煎的肉餅，味道也很好。百年老店，著實一般，但飯點時門庭若市，加上店面又不大，若是等得久了，常常要一兩小時。不懂為何那麼多人趨之若鶩，大概是吃個情懷？
↑伊斯坦布爾 還可以的肉餅：
↑伊斯坦布爾 著實一般的羊肉：
↑伊斯坦布爾
↑伊斯坦布爾 吃過午飯，正好正午，卻不料教堂排隊的人還是那麼多。我們選擇了先去藍色清真寺，至少這個免票，省了排隊買票的時間。卻不料遇上了入口出口同為一個口的騷設計，稍不註意就在門口堵得水泄不通。去過 蘇萊曼 之後，藍色清真寺就顯得不那麼驚艷，還不如遠遠眺望那6座尖塔與藍色穹頂。於是我們並沒有在裡面溜達多久，便去了聖索菲亞。
藍色清真寺內景：
↑藍色清真寺 外景：
↑藍色清真寺 穹頂：
↑藍色清真寺 彩色玻璃窗：
↑藍色清真寺 也不知為何，聖索菲亞這個名字對於大心來說，聽著就覺得很酷。所以即使是烈日當空的正午，即使是有著長長的排隊隊伍，我們還是決定進去看看。教堂的售票處極其沒有秩序，大家從外面排進去之後就開始各種推搡擁擠，插隊的現象也極其嚴重。走得近了，我們才得空仔細欣賞這座宏偉的建築。與 蘇萊曼 清真寺一樣，不懂建築的我們在面對它時，同樣失了言語，只覺得被一種噴薄的建築美感轟然撞上。裡面更加。但我們的運氣可以說是非常不妙了，碰 上里 面在施工。教堂很高，正廳很大，穹頂與四面的牆上都綴滿了一個個神秘的圖案與花紋，還有碩大的鑲嵌畫。從教堂頂往下吊著一個個的燈，和寺廟中的大燈一樣呈花瓣形。這座教堂本身也是一座博物館，據說裡面共存著基督教與伊斯蘭教的東西。
從正廳通往教堂二層的路是蛇形盤繞的 通道 ， 通道 不窄，但是光線比較暗。這一層很高，大概繞了六整圈，才爬到二層。二層可以俯瞰整個正廳，從窗戶往外看也能看見海，教堂就在海邊。
↑聖索菲亞大教堂 聖索菲亞大教堂穹頂的神秘圖騰
↑聖索菲亞大教堂 同樣的彩色玻璃窗，在那邊的建築里很流行
↑聖索菲亞大教堂 遺憾地碰到了修繕，否則兩邊對稱應該更好看
↑聖索菲亞大教堂
↑聖索菲亞大教堂
↑聖索菲亞大教堂 從聖索菲亞大教堂後門出，旁邊就是托普卡帕宮，亦是奧斯曼時代的建築群。由於門票不便宜，天氣炎熱，加上從網上看了看圖片，覺得裡面沒有特別之處，便舍了此處，沿小巷走去電車站，坐電車過加拉太大橋，去往加拉太塔（Galata Tower）。路上經過一戶人家，門楣很有歐式風格，拍照好看。
↑伊斯坦布爾 這家人的門好好看
↑伊斯坦布爾 加拉太塔有著浪漫的傳說，也是 新城 的地標性建築。傳說一起登上加拉太塔的有情人終能成眷屬。由於午飯吃得早，我們在加拉太塔旁邊的一家小攤吃了晚飯。依舊很便宜，10多TL一份套餐。就是那天下午，我們第一次嘗試了土國特色的酸奶Ayran，其實就是在酸奶里放了鹽。第一口喝進去就覺得怪怪的，有種說不出的口感，但不知怎的，就根本停不下來。自此，Ayran成為了我們在土國三大神飲之一，一直喝到最後一站。
由於時間較晚，排隊上塔的人特別多。我估計了一下，等排到了，估計也快關門了。而且其實我是不喜歡把寶貴的旅行時間花在排隊上，所以我們草草拍了幾張照、逛了逛旁邊的小紀念品店就離開了，決定第二天一早就來。
這就是Ayran！
↑伊斯坦布爾 加拉太塔
↑加拉太塔
↑加拉太塔 雖然來來往往人多，趁著空隙趕緊拍張合影
↑加拉太塔 離天黑還早，我們一路走到獨立大街，那裡是 新城 最繁華的地方，類似於 北京 的王府井、 重慶 的解放碑。獨立大街的盡頭是塔克西姆廣場，廣場中央有一座紀念碑。由於是周末下午，街上熙熙攘攘，兩旁鱗次櫛比的商鋪異常熱鬧，而建築風格也提醒著我們這裡已經是 歐洲 。我們在獨立大街上吃了烤土豆Patsosis，就是把土豆烤好之後，當成 漢堡 里的麵包，裡面夾各種各樣的東西，甚是好吃。在這條街上我們還邂逅了 土耳其 的冰淇淋Mado，一個碩大的球只要5TL，這要是在國內，估計早和 哈根 達斯一個價了。關鍵是這冰淇淋特別好吃加神奇，就像是橡皮泥一樣，咬一口後，形狀會固定在那裡。韌性之大，我們從未見過。冰淇淋的奶味也極濃，而且每種口味都很鮮明，一時間嘆為觀止。這冰淇淋，成為了我們在土國三大神飲之二，一直吃到回京那天的機場。
從二層可以看到獨立大街的熙熙攘攘
↑獨立大街 什麼都可以加的土豆夾心
↑獨立大街 驚為天人的土國冰淇淋
