然而，雖然好像沒有很鮮明的不同，可吃起來還是會覺得，在 柬埔寨 吃到的大部分當地特色菜餚並不如 泰國 菜符合自己的胃口。整個旅程下來，唯一一間我們覺得好吃、滿意的 柬埔寨 餐廳就是CHANREY TREE（據介紹，貝克漢姆也光顧過）。舒服的 東南亞 風情，簡約卻不簡單的格調，最主要是菜品的顏值和味道都很合我們的口味，即使還是讓我們分不清 柬埔寨 式的飲食究竟和其他 東南亞 國家有什麼區別。
去之前在網上看到網友安利了 柬埔寨 火鍋，因為好奇我們也去嘗試了。可是當火鍋上桌我們才發現這裡的火鍋其實是乾鍋。 柬埔寨 火鍋形狀很特別，像是有一座小島在鍋中央，“小島”周圍盛有淺淺的湯汁用於燙菜，而“島”上則可用於烤肉。至於火鍋的味道嘛，我只能說 中國 火鍋在我心中的地位，無論口味濃淡都是 柬埔寨 火鍋遠遠無法企及的。
暹粒 有兩家網紅甜點店也還不錯，環境好、有空調可以加不少分。一家是The Blue Pumpkin冰淇淋店，一家是Blossom Cafe and Training Cent。The Blue Pumpkin的冰淇淋其實比較中規中矩，但Blossom Cafe and Training Cent里的甜品造型都很好看且十分精緻，撩發了老夫的少女心。
因曾被 法國 殖民者占領過， 柬埔寨 受 法國 文化的影響也比較深，因此在 柬埔寨 也能看到很多法式餐廳。所以 暹粒 的甜點也比較法式，偏甜。但對於我們這群有著 中國 胃的游客來說，法餐只適合淺嘗。
中國 胃的游客，最喜歡的還是 中國 菜。在 柬埔寨 的一周，自從發現了師傅勇中餐廳，我們最後兩天中午都是去這裡用餐。師傅勇的老闆是 肇慶 人，他家做的大部分是粵菜，正合我們這群 廣東 驢友的心意。在熱到沒有胃口的天氣，進入一間有空調的餐廳里，喝著白粥，吃著合口味的粵菜，對我們來說就是一件快意的事情。
雖然尋覓主食的過程不容易，但是作為 東南亞 國家之一的 柬埔寨 ，水果還是很豐富的。
在這個炎熱的國度，每天都要喝至少兩個冰凍椰子才能解暑。 暹粒 的椰子都很大，幾乎每一個都比我的頭還大，1美元一個，喝下一口，那叫一個清涼舒爽。
