14天加西加東自駕游

↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 克 里夫頓 山非常繁華、漂亮，有 加拿大 拉斯維加斯 之美稱，值得在這裡住上一晚，吃喝玩樂，不亦樂乎，同時觀賞 尼亞加拉 瀑布的燈光秀，不虛此行。
我們總歸是行程匆匆，晚上要入住 多倫多 ，必須趕路了。順路去酒莊參觀。
↑尼亞加拉 ● 酒莊酒莊說實話因為不太感興趣，計劃中屬於有時間去，沒時間放棄的行程。今天因為 尼亞加拉 瀑布太震撼，讓人久久不舍離去，游玩時間比原定計劃時間多了好幾個小時，原定去 尼亞加拉 湖濱小鎮的計劃取消，安排去就近的酒莊參觀。
加拿大 冰酒（Icewine），是一種甜型葡萄酒，利用氣溫在零下8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。“Icewine”已經是 加拿大 冰酒的專屬名詞，只有在VQA（ 加拿大 酒商質量聯盟）法定產區按規定釀造的冰酒才能稱之為“Icewine”（類似 法國 的香檳Champagne規定）。 ↑尼亞加拉 冰酒的釀造對地理氣候要求極為嚴格，緯度高，溫度低，冬季要全然天寒地凍，但其他季節卻又要夠溫暖，因此全球只有幾個國家（位於北緯41度左右）生產冰酒， 加拿大 有四個葡萄酒產區： 安大略省 、英屬 哥倫比亞 省（BC省）、 魁北克省 和 新斯科舍 省。不過，符合VQA冰酒標準的產區可只有 安大略省 和BC省,其它兩省不執行VQA標準，故也只有 安省 和BC省的冰酒才能被標稱為Icewine。在 加拿大 ，冰酒僅僅占到葡萄酒總產量的2%。 ↑尼亞加拉 尼亞加拉 半島有很多知名酒莊如Inniskillin（雲嶺莊園）、Lakeview（湖景莊園）、Strewn（詩樽莊園）、Calamus（克萊姆斯莊園）、Harbour（哈伯莊園）等。
我們去的酒莊是知名酒莊Inniskillin（雲嶺莊園），離 尼亞加拉瀑布城 10幾分鐘的車程，去酒莊的道路兩旁環境非常優美，過往的車子很少，行駛在這樣的道路上真是心曠神怡。

在廣闊寒冷的 加拿大 ，產冰酒的葡萄園幾乎全擠在 安大略湖 與 伊利 湖之間的窄小 尼亞加拉 半島上，全靠自然的巧妙安排，讓 加拿大 意外地有一塊既寒冷卻又溫暖的土地，得以成為全世界最大的冰酒產國。 尼亞加拉 瀑布所在的 尼亞加拉 斷崖橫貫半島的南邊，自 安大略湖 往南吹來的溫和湖風遇到三百公尺高的斷崖之後往北吹回湖邊，一來一往間，在半島的北邊形成一個氣流圈，將嚴寒的北風擋在外面，於是造就了 尼亞加拉 半島北部這個獨特，而又非常適合冰酒釀造的地區。 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 加拿大 的冰酒是全世界公認最棒的，而Inniskillin的酒又是全 加拿大 冰酒中最好的。
酒莊的佈置和房屋建築粗略一看太普通了，跟它的知名度一點都不搭，但細細觀看卻發現就是這樣的一種質朴、典雅的風格才是知名酒莊的風範，才與周圍的的優美環境相得益彰。 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 調酒師在給我們倒酒。到酒莊品酒是必須的，不管喜不喜歡喝酒，也不管會不會喝酒。這麼點大約50ml吧冰酒的品酒費是5加。

↑尼亞加拉 酒的真正品鑒包括外觀、色澤、香氣、口感等。基本步驟：看、聞、品。 ↑尼亞加拉 這冰酒外觀色澤亮麗，聞之有悠悠的芳香、入口淡淡的甜味，清爽的口感，將冰酒的甜度和新鮮的酸度平衡得恰如其分，餘味悠長。確實是好口味的冰酒（我們只能品出口味，至於酒的品質沒有這個鑒賞的水準，只是慕名而來罷了 ）。 ↑尼亞加拉 雲嶺酒莊旗下的酒款曾獲得多項國際榮譽。在最好的葡萄酒專賣店以及餐廳里都可以看到其葡萄酒的身影，甚至 日本 天皇的宮殿酒窖中也藏有雲嶺酒莊的冰酒。 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 這是酒莊的葡萄園。 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 ↑尼亞加拉 酒莊的入口，就這麼簡陋，沒有圍牆，沒有門衛，可以隨便進入。 ● 入住多倫多從 尼亞加拉 到 多倫多 還有2小時左右的車程，一路上汽車雖多，但還算暢通。 ↑多倫多 ↑多倫多 看見 多倫多 城市的高樓大廈了，再半個多小時就可以進入市中心了。 ↑多倫多 但遇上了堵車，本來天黑前預計可以到達住處，結果足足堵了將近1個半小時。 ↑多倫多 ↑多倫多 國內堵車，汽車會慢慢地行進，但這裡汽車幾乎都動不了。我們在車裡感到很不可思議，怎麼會堵成這樣。。。
大約一個多小時後，車子終於慢慢會動了，緩緩地駛行前進中，突然發現三車道的路上有警車在，原來發生了嚴重的車禍，好像是有6輛汽車發生追尾事件，其中有2輛車損壞得很嚴重，幾乎面目全非，怪不得堵得這麼厲害。