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一場關於美食與婚紗的越南之旅【葉小夢和胖洲の旅行】

越南自助遊攻略
↑範五老街 這張照片很有意思,開頭是驚恐的,結果卻是好玩的。
和胖洲逛完範五老街,準備步行回酒店,誰知忽然有雙手大力的拍了拍胖洲
What?什麼情況!
不會是土匪要搶劫?旅行剛開始就要身無分文了?
猛回頭,才發現——
這兩個大漢已擺好動作,維持了好久,讓我們給拍照
也太萌了吧 ,把我們逗的哭笑不得
胖洲懷疑:這倆老哥打賭輸的人去拍一下前面那個 亞洲 人。
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↑範五老街 在小巷偶然瞥到畫廊里一位深夜還在創作的藝術家。
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↑範五老街 晚安,西貢。
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↑範五老街 西貢酒店:旅行作家酒店和小酒館Tripwriter Hotel & Bistro
優點:地理位置非常便利,距離各個景點很近。前臺英文和態度很不錯,會說一點點漢語。裝修比較文藝,有設計感。雖地處鬧市,但還算蠻安靜的,價格偏低。對了,距離新咖啡辦公室很近,步行2分鐘就能到。
不足:環境和設施比較陳舊,有潔癖的人慎住。
酒店是在馬蜂窩預定的,下麵是鏈接:
http://www.mafengwo.cn/hotel/9033061.html?iMddid=11053
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↑範五老街
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↑範五老街 在西貢獃的時間太短,我們並沒有品嘗酒店提供的早餐,而想在前往景點的路上解決,現在想來很是後悔。我們所住的小巷裡其實有很多早餐攤和餐廳,後來發現距離景點越近,漸漸的高樓大廈越多,這種市井小館所剩無幾。
其實吶,很多美味的食物都在這些不太起眼的小館里,不信你們接著往下看。
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↑範五老街
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↑範五老街 昨晚人滿為患的酒吧變 成安 靜的餐廳,讓人恍惚覺得昨晚經歷的一切仿佛不太真實。
在街邊,看到一位 越南 的中年大叔正用英文和一對外國夫婦推銷他的商品,可以用繪聲繪色,手舞足蹈形容了,惹的夫婦倆哈哈大笑。
一旁的我有些自慚形穢吶,能這樣自如的用外文交談,也是一種超贊的技能了,可惜一直沒能堅持下去。
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↑範五老街
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↑範五老街 昨晚最熱鬧的繁華地帶,變身成一條普通充滿生活氣息的街道。
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↑範五老街 範五老解隨處可見製作法棍的小商販。
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↑範五老街 離開範五老街,我們準備步行導航去下一個景點——聖母 瑪利亞 天主教堂
步行過去大約半小左右,在路上走走停停拍照花費了不少時間,建議趕時間還是打個的比較方便。
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去往教堂的路上,看到了摩托車大軍。中間被摩托車簇擁的機動車步履維艱,看得我不禁換位思考:要是我是車主,那簡直要瘋了!進退兩難不說,被摩托車刮蹭應該在所難免,萬一撞到他們...關鍵是太不讓人省心了。(來自一名還沒拿到駕照開車小白的心聲)
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馬路前方有一座學校,許多身穿白色奧黛的學生在學校門口集合,似乎在舉辦什麼活動。
在 越南 街頭,會看到許多年輕女孩身著奧黛,它通常是絲綢等軟性布料,上衣是一件長衫,有點類似 中國 的旗袍。如果想要購買,一般都是量身定做,胸袖剪裁非常合身,非常突顯女孩玲瓏有致的曲線,兩側開高叉至腰部,走路時前後兩片裙擺隨風飄逸,下半身配上一條喇叭筒的長褲。
在我看來,奧黛和 中國 旗袍最直觀的區別就是:如果把旗袍比作連衣裙的話,奧黛就有點像上衣,必須要搭配一條寬鬆的長褲。
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上圖的車在 胡志明市 隨處可見,和以往見到的形式不同,變成游客坐在前面,司機在後面,主要用來城市觀光用的。這樣獨特的設計我們美其名為:“客先死”。想來好笑又好氣,萬一發生任何交通意外,坐在最前面的肯定最先獻身。如此“明智”的設計我在胡志明、 芽莊 幾乎沒有見到有人乘坐,倒是悠閑安全的 會安 常常高朋滿座。
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還剩一半路途,餓到嗓子眼兒無法好好走路的我,在馬路邊發現一個挑扁擔的老婆婆,像遇到救星般買了一袋雞蛋糕。
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20K 越南 盾(大約6.6人民幣),一份。味道品相都和雞蛋仔很相似,墊墊肚子繼續往前走。
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中間路過了很多做攻略時熟悉的景點,但都匆匆而過。 比如 上圖的濱城市場,它是 胡志明市 最大的貿易市場,包括食品、日用品、工藝品等。品質參差不齊,價格比較虛,討價還價是必須的。因為時間原因我們沒能閑逛,感興趣的小伙伴可以進去逛逛噢。
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↑西貢聖母聖殿主教座堂 不遠處就看到紅教堂的身影,但之前一小份的的雞蛋仔沒能填飽我們,於是乎先解決早飯再說吧。導航到一家距離紅教堂很近且裝修評價都不錯的 越南 餐廳,吃飽了才有力氣繼續逛嘛。
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餐廳:Propaganda Bistro Restaurant(人均大概68~80左右)
這間餐廳最吸引我的就屬那整面充滿 越南 風情的海報壁畫了,裝修有些工業復古的味道,和壁畫遙相呼應。可能是距離午飯時間還太早了,本應該人滿為患的“網紅餐廳”只有零散的幾桌客人,第一頓正式的 越南 餐就此展開啦!
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↑Propaganda Restaurant
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↑Propaganda Restaurant 首先登場的就是—— 越南 春捲。它的皮是用米磨漿的皮,捲上蝦肉或雞肉和新鮮蔬菜,再蘸些魚露就可以吃啦。春捲的外觀可謂是秀色可餐、營養豐富,然而我和胖洲都表示難以下咽,感覺味道怪怪的,後來在裡面找出了“罪魁禍首”薄荷葉。後來又在 芽莊 再次嘗試 越南 春捲,結果就把它列入了我的黑名單了。
相比用米皮包裹的“健康”春捲,我更愛炸春捲。
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↑Propaganda Restaurant
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↑Propaganda Restaurant
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↑Propaganda Restaurant 接下來就是我日思夜想的—— 越南 米粉,當地人稱之為“pho”。
我們點了一份牛肉河粉,特別喜歡喝裡面的湯汁,能感覺這湯頭一定是用牛骨加很多配料、香料慢慢燉煮出來的,雖然看起來清湯寡水的,可實際上味道卻很濃郁。一碗粉常常搭配一盤香草豆芽等,把九層塔揪成小段泡在湯裡面, 越南 特有的香味就一溜煙的竄出來了,仿佛嗅到了大自然的氣息。大熱天再搭配兩杯冰Passion drink,簡直不能再棒了!
科普:羅勒(別名:九層塔、金不換、聖約瑟夫草、甜羅勒、蘭香,更喜歡叫九層塔)為藥食兩用芳香植物,味似茴香,全株小巧,葉色翠綠,花色鮮艷,芳香四溢。原生於 亞洲 熱帶區,對寒冷非常敏感,在熱和乾燥的環境下生長得最好。有疏風行氣,化濕消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、泄瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚濕瘡、癮疹痛癢等症的治療。主要用作調香原料,配製化妝品、皂用及食用香精,亦用於制牙膏、漱口劑中作矯味劑。對了,很多意麵上裝飾搭配的葉子就是它啦!
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